Fomos em um estímulo do momento depois de ler os comentários e os comentários não fazem justiça. Eles nos encontraram uma mesa (existem apenas 3) quando não tínhamos reservado e conseguimos obter o menu inteiro de degustação em apenas uma hora. Foi a melhor comida...que já comi, jantei em bons restaurantes ao redor do mundo e este é o melhor. O menu de degustação, com apenas 25 euros por cabeça, envergonha estabelecimentos mais grandiosos, o vinho a 5 euros por copo fez meu coração francês cantar.
Cada prato é a perfeição, do sashimi visualmente complexo à pura elegância de uma humilde sardinha no pão caseiro. Nada está no prato para mostrar, se estiver no prato, você o come e o sabor é divino.
Acabamos de voltar ao nosso hotel e eu não parei de falar sobre essa jóia escondida de um restaurante pela última hora desde que partimos.
Se você estiver em Lisboa e apenas comer uma refeição aqui, é o paraíso em um prato.Mais