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Acerca de Chicago

Chicago é a cidade com o ambiente urbano que procura, mas os residentes simpáticos e a forma como está disposta é ideal para passeios e torna-a acolhedora e acessível ao mesmo tempo. Com 77 bairros para explorar, o melhor é começar com o Loop ou o Gold Coast para conhecer os destaques e, depois, vaguear. Passeie entre a arquitetura que tornou esta cidade famosa ou explore a sua gastronomia. Vai ouvir falar muito sobre a piza ao estilo de Chicago, mas os tacos também são extraordinários, graças à comunidade mexicana florescente de Chicago. Se visitar na primavera/verão, passe um dia sem fazer nada a relaxar junto ao lago ou na relva num dos muitos parques. À noite, o panorama musical e de comédia colocaram Chicago no mapa. (Qualquer escolha é segura, mas o Lincoln Hall e o Second City são sempre boas opções para se divertir.) Há muito mais para explorar. Temos opções abaixo.

“O Museu Field é um dos maiores do mundo… As exposições do T-Rex Sue, dos dinossauros, do salão das pedras preciosas e de jade estão no andar superior. Visite estas exposições primeiro, pois o andar de cima é menos movimentado de manhã”.

— jpete02

“Alguém me explicou a diferença entre o Teatro Steppenwolf e o Goodman em Chicago…O Goodman parece preferir exibir a norma e o Steppenwolf está mais disposto a correr riscos e experimentar algo novo”.

— RJK_Chicago

"Mesmo à noite, a vista do Bean é incrível com o reflexo de todos os edifícios iluminados ao fundo".

— Donna K

Locais obrigatórios em Chicago

O que fazer

Locais icónicos e experiências imperdíveis que definem a cidade.

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Onde ficar

Principais locais para descansar: há locais encantadores, clássicos e modernos.

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Onde comer

Os clássicos testados e aprovados, além de favoritos dos residentes locais e pérolas escondidas.

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Uma excursão gastronómica para todas as carteiras em Chicago

Chicago é uma das maiores cidades gastronómicas dos Estados Unidos, espetacular a todos os níveis: desde as sanduíches cheias de molho à teatralidade da cozinha molecular. Esta cidade tem dominado a experiência gastronómica mais e menos acessível como nenhuma outra e é isto que me faz voltar sempre (afinal, escrevo sobre gastronomia). Por isso, se é como eu e gosta de ambos os tipos, veja a minha lista de recomendações. Venha com apetite.

Adam Erace, Filadélfia, Pensilvânia

Cellar Door Provisions
21
Menos acessível: o Cellar Door, passada a pandemia, está novamente em alta a funcionar apenas ao jantar e sem fazer reservas. Embora sinta falta dos seus pastéis matinais requintados (costumava abrir também ao pequeno-almoço), é bom regressar a este local minimalista de Logan Square. Os meus preferidos: os tesouros inspirados na cozinha mediterrânica, como o bife de cachaço com Marsala, a burrata com espargos brancos e o gelado de manteiga queimada e rosmaninho para sobremesa. Uma sugestão: chegue antes de abrirem às 17:00, pois costuma encher.
Pequods Pizza
1096
Mais acessível: existem várias opções na cidade para os verdadeiros apreciadores de piza ao estilo de Chicago e este Pequod’s de Lincoln Park é o meu local preferido. Peça uma cerveja ou duas enquanto espera (um pouco) que a piza na frigideira incrivelmente quente vá parar à sua mesa – o aro de queijo caramelizado à volta do rebordo é ouro.
Sun Wah BBQ
205
Menos acessível: a família Cheng é a realeza de Chicago e o Sun Wah é o seu reino. Esta extensa instituição é icónica e o menu é gigantesco, mas o que não pode deixar de pedir não consta no menu: o jantar de pato à Pequim, um grandioso banquete de vários pratos (vá com um grupo de pessoas) em que a estrela é o pato assado e cuja pele é tão bronzeada e estaladiça como a parte de cima do leite-creme queimado. Embora possa pedir este manjar assim que se sentar à mesa, recomendo que o coloque no pedido quando fizer a reserva.
Dove's Luncheonette
100
Mais acessível: este é o jantar fantasia tex-mex dos meus sonhos. Uma mistura crocante de carne e batata, tacos de peito de bovino com tortilhas de farinha caseiras, frango panado e tarte de orchata coexistem com mesas corridas, pavimentos em mosaico e um serviço cordial. Gosto do Dove's para almoço/brunch, mas também é um local excelente para comer umas batatas fritas al pastor e experimentar um shot de mescal pela noite dentro.
Virtue Restaurant & Bar
70
Menos acessível: existem centenas de detalhes que tornam o restaurante do chef Erick Williams no Hyde Park um pilar da gastronomia do Sul em Chicago. Entre eles, saliento os seguintes: o peru fumado a perfumar o repolho, o chow-chow de nabo com salmão, as papas de milho da Carolina com o étoufée de camarão e lagostim. Se não conseguir reservar, fique no bar, que tem uma extensa carta de vinhos, bem como uma mão-cheia de cocktails não alcoólicos bastante originais.
Johnnie's Beef
234
Mais acessível: achava mesmo que esta lista ia acabar sem uma recomendação de sanduíche de carne de vaca italiana? Todas as pessoas em Chicago têm a sua preferida, mas é difícil encontrar uma melhor que a do Johnnie’s. A carne de vaca deste local é fatiada tão fina que quase se consegue ver através dela. E a giardiniera é parecida com os estalinhos de Carnaval que costumava atirar ao chão em criança. Só aceitam numerário e fica um pouco afastado, em Elmwood Park, mas vale muito a pena. Gosto de lá ir a caminho ou à vinda do Aeroporto de O’Hare.
Mi Tocaya Antojeria
51
Menos acessível: “Nuestra cocina, nuestro amor” (a nossa cozinha, o nosso amor) é o lema no Mi Tocaya. Se me perguntar, diria que Diana Dávila é possivelmente a chef mexicana mais talentosa numa cidade repleta de excelentes restaurantes mexicanos. A sua sala de jantar informal e colorida em Logan Square é o local ideal para saborear pratos como o pernil de porco estufado num molho mole secreto e os chiles en nogada, que aqui são confecionados com couves-de-bruxelas. Bónus: a lista de bebidas tem tanto de vinhos naturais como de margaritas.