Santiago é uma daquelas cidades onde quanto mais se olha, mais se encontra. Os arranha-céus imponentes têm como pano de fundo montanhas ondulantes, com vinhas e os Andes mesmo para além. A arquitetura estende-se desde a Igreja de São Francisco do século XVI até à Gran Torre Santiago, o edifício mais alto da América do Sul. Compre no sofisticado Mall Panoramico e, em seguida, recarregue energias com pratos chilenos ricos em marisco, como a sopa de cazuela. Feche a noite em cafés divertidos ou nas discotecas do Bellavista. Não se esqueça de pedir um pisco sour, o cocktail caraterístico da cidade. A apenas uma hora da cidade, encontrará vinhas especializadas em cabernet sauvignon e salas de degustação ao estilo de hacienda.