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Turismo e viagem para Edimburgo

Sobre Edimburgo
História, cultura e festivais sem escala - Edimburgo está repleta de atividades a fazer 24 horas por dia. Uma forma fácil de conhecer a cidade é dar uma longa caminhada pelo centro para ver os locais considerados Património Mundial na Cidade Antiga, lojas e restaurantes modernos na Cidade Nova e alguns museus e galerias em ambos. Faça uma pausa para um chá da tarde e scones numa acolhedora sala de chá ou dirija-se a um pub tradicional para comer e beber. E se se encontrar num festival, a cidade tem imensas atrações: desde espetáculos de música ao vivo no verão às tradicionais celebrações da Burns Night em homenagem ao poeta Robert Burns (complementado com gaitas de foles, haggis e whisky), no inverno.

Locais obrigatórios em Edimburgo

Desfrute da gastronomia de Edimburgo com qualquer orçamento

Não importa a frequência com que regresso a Edimburgo, há sempre um local novo onde comer. A cidade das sete colinas tem de tudo, desde sumptuosos menus de degustação e restaurantes com estrelas Michelin a cafés e restaurantes de fast food. Acho que nunca comi no mesmo restaurante duas vezes. Veja o meu guia para restaurantes sofisticados e take-aways mais em conta.
Samantha Priestley, Yorkshire, UK
  • Wedgwood The Restaurant
    2437
    Este pequeno e intimista restaurante na Royal Mile serviu ao meu companheiro a melhor carne de veado que alguma vez provou (a sério, ainda fala sobre isso). Pedimos o menu “à la carte” em vez de escolhermos o menu de degustação, mas este tinha tão bom aspeto noutras mesas que lamentámos não o termos escolhido. O pessoal aqui é simpático e atencioso. O nosso prestável empregado de mesa até nos disse aonde ir na cidade para comprar o nosso queijo favorito da tábua de queijos.
  • Wahaca Edinburgh
    1201
    Almoçámos neste local mexicano atrás das filas de lojas da High Street enquanto esperávamos pelo nosso comboio. É perfeito para uma refeição rápida. Serve pratos mexicanos ao estilo de comida de rua, o serviço é rápido e a comida é boa. Pedimos tacos, quesadillas e os petiscos estaladiços de couve-flor, e estava tudo delicioso.
  • Number One at The Balmoral
    1934
    Tivemos a sorte de ficar algumas noites no icónico Balmoral Hotel, mas não precisa de ser cliente para jantar no restaurante com estrela Michelin, o Number One. O menu de degustação tem sete pratos que incluem pratos locais, desde lagostins da ilha de Skye a corços de uma propriedade próxima. Se preferir, também pode pedir um menu de jantar de três pratos com antecedência.
  • Hummus
    56
    Não se deixe enganar pelo nome deste pequeno e bonito café no bairro de Morningside, na cidade. Serve muito mais do que húmus! Dito isto, o húmus aqui é o melhor que já comi e, se gostar de uma simples taça de húmus e pão achatado, estará no paraíso. É um café libanês, por isso também serve tabbouleh, falafel e bolos condimentados. A comida é deliciosa, e o ambiente é relaxado e acolhedor.
  • Dean Banks At The Pompadour
    321
    No andar de cima do Waldorf Astoria Hotel, encontra-se o The Pompadour, um restaurante com estrela Michelin. Tem um tema náutico, do qual gostámos, e o menu é rico em marisco. O menu de degustação de 10 pratos inclui eglefim fumado e atum-rabilho, mas também um menu vegano. Opte pela harmonização com vinho ou mergulhe diretamente na longa lista de whiskeys com a Whiskey Flight Experience.
  • The Alchemist Edinburgh St James Quarter
    286
    Este bar e restaurante na Cidade Nova cria cocktails invulgares e bizarros servidos em recipientes que provavelmente utilizou nas aulas de química. No entanto, também serve boa comida de bar, o que o torna perfeito para uma saída à noite ou um almoço. Serve uma coleção de pratos tão variados como os seus cocktails, principalmente de inspiração asiática, incluindo Tempura Hake e Katsu Curry, embora também possa escolher um frango simples num cesto ou um bife.
  • The Cellar Door Restaurant
    1661
    Edimburgo enche-se nas noites de fim de semana e, estupidamente, não tínhamos reservado um local para jantar. Entrámos no The Cellar Door, sem contarmos ter sorte, mas o gerente sentou-nos no bar no andar de cima. Enquanto o andar de baixo estava movimentado, o andar de cima estava silencioso e serviu-nos perfeitamente. Para começar, pedi rolinhos-primavera, seguidos de um risotto de cenoura assada. Há um menu de degustação de seis pratos com uma harmonização com vinho que vou, com certeza, experimentar da próxima vez.
  • Cafe Miro
    351
    Passámos meio dia na zona costeira de Portobello na nossa última visita a Edimburgo e parámos para um almoço rápido no Miro’s on the Prom. Fica em frente à praia, no passeio, e serve refeições leves e bolos. Pedimos bolinhos de haggis, que não pode deixar de experimentar quando visitar Edimburgo. Este café tranquilo tem uma atmosfera descontraída típica de uma zona à beira-mar, mas fica cheio aos fins de semana.
  • Monteiths
    1640
    Numa rua secundária da Royal Mile, o Monteith’s fica na cave do edifício. Comemos pequenos pratos no bar na nossa primeira visita e voltámos uma segunda vez para o lombo de veado e o Wellington de cogumelos e queijo de cabra. A comida é impressionante, mas o ambiente torna este local único. A iluminação baixa acolhedora, os estofos em xadrez e a área intimista do bar proporcionam uma sensação de cave escondida.
  • Holy Cow
    349
    Parámos aqui para almoçar um hambúrguer rápido antes de visitarmos o Surgeon’s Hall Museum. Se procura uma refeição vegana, este é um café de alta qualidade que serve os melhores hambúrgueres veganos que experimentei em Edimburgo. Todos os hambúrgueres incluem batatas fritas e é servida uma boa quantidade pelo dinheiro, mas deixe espaço para o cheesecake sem queijo. É imperdível.

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Para os amantes de história

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