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Turismo e viagem para St-Martin/St Maarten 

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St-Martin/St Maarten 

Conheça a experiência de visitar duas colónias insulares nos mesmos 37 quilómetros quadrados. A mistura picante de culturas caribenhas, francesas e neerlandesas de São Martinho combina com a sua diversidade física: a ilha é urbana e indomada, com paisagens semelhantes a florestas tropicais, praias brancas e grutas e vida selvagem fantásticas. Os visitantes gostam de festejar entre as compras livres de impostos e as sessões na praia. O lado norte, St. Martin, é controlado pelo governo francês e é onde encontrará as maiores praias festivas. Sendo um território dos Países Baixos, St. Maarten é o lar dos casinos mais animados e da vida noturna. Viajar entre as duas colónias é muito indolor, por isso, desfrute de duas férias pelo preço de uma. Quer mais sugestões e recomendações? Temos-nas abaixo.
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Um guia para jantar fora em francês St. Martin

Se me pedisse para dar um nome às minhas coisas favoritas sobre São Martinho, anunciaria as praias, a vida noturna e, mais importante, a comida. O lado francês desta ilha das Caraíbas orientais tem tantas opções de refeições, incluindo bistrôs franceses, clubes de praia modernos e churrasqueiras sofisticadas. Embora não seja fácil reduzir o seu número, aqui estão os meus principais locais para experimentar St. Martin.
  • La Villa Restaurant
    2835
    O La Villa é o meu ponto de referência para clássicos franceses num ambiente despretensioso. Sou fã do bisque rico de lagosta, da sopa de cebola francesa e do escargot amanteigado. Os pratos de marisco também são excelentes, especialmente o filé de peixe-gato vidrado num molho de amêndoa e manteiga. O restaurante está aberto para jantar a partir das 17:00, por isso, certifique-se de que reserva.
  • Rainbow Café
    1751
    Apaixonei-me pelo Rainbow Cafe na primeira vez que fui. O restaurante à beira-mar está decorado com mobiliário em madeira natural, plantas suspensas e redes de croché, criando um ambiente boémio descontraído. Também há um lounge no terraço com vistas deslumbrantes para a Grand Case Bay. O eclético menu internacional inclui bolinhos de bacalhau, tacos de pargo e sushi. O meu conselho? Peça vários pratos para partilhar com amigos num brunch lento.
  • Le Bistronome Sxm
    155
    Ideal para uma noite de encontro, o Le Bistronome é um acolhedor restaurante apenas para jantar situado numa casa de campo encantadora na aldeia gastronómica de Grand Case. O pequeno menu centra-se na gastronomia francesa com um toque caribenho, com todos os pratos a destacar ingredientes frescos e locais. As opções mudam com frequência, mas alguns dos destaques recentes incluem a sopa de coco tailandesa picante e o foie gras com um lado de chutney de ananás.
  • Coco Beach
    368
    Este é o meu melhor local para refeições ligeiras e bebidas num cenário à beira-mar magnífico. Vou sempre almoçar e encomendo o mahi ceviche fresco, a couve-flor assada com caril e o risotto de arroz preto. Entre a longa lista de cocktails exclusivos, o Cherry Bay, feito com gin, licor de cerejeira, Aperol e sumo de melancia, é o meu favorito.
  • JAX Steakhouse & Cocktail Bar
    1511
    Uma sofisticada churrasqueira na Baía de Maho, a JAX proporciona madeira de mogno escura, assentos em pele e iluminação baixa e suave. Se está à procura de um começo leve para a sua refeição, peça as ostras na metade da casca e o carpaccio de carne de vaca. Os destaques no menu estritamente organizado incluem as costeletas curtas e a cremalheira de borrego alimentada com relva. O restaurante possui DJs e artistas ao vivo, por isso, venha tarde se quiser uma noite de entretenimento animado.
  • Villa Royale
    567
    Escondida num edifício fictício no bairro Grand Case, a Villa Royale celebra a população e a gastronomia haitianas da ilha. Não se preocupe com a realização de uma reserva: Há muitos lugares na grande sala de jantar, onde as mesas são cobertas por toalhas de mesa xadrez brilhantes. Conte com pratos tradicionais haitianos, como arroz djon-djon (temperado com cogumelos negros), bolinhos de bacalhau com um lado de picante pikliz e búzios grelhados. Se pedir apenas uma coisa, faça-o com caril húmido e tenro.
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