O Parador está localizado no alto da colina de Monterrei, em frente ao Castelo Medieval de Monterrei. O Parador é belíssimo. A área externa ampla e com um jardim muito bem cuidado. Os quartos são amplos, limpos, confortáveis e com ótimo aquecimento. O banheiro é bom e funcional. O pequeno almoço é perfeito, com ingredientes de ótima qualidade. O restaurante serve almoço e jantar à la carte. O polvo com batatas é fantástico. À vista do Parador é belíssima!! Seja da janela do quarto, do restaurante ou do jardim. A piscina é ampla e limpa. A sala de leitura é confortável e com uma ótima lareira. Os funcionários são atenciosos, simpáticos e eficientes. Na frete do Parador tem ótimas bicicletas que os hóspedes podem andar e explorar as trilhas ao redor da colina. Um passeio à pé até o Castelo de Monterrei é maravilhoso e leva apenas 15 minutos. Recomendadíssimo!!!