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“Espetacular”
Avaliação de Porfirios by Rui Silva

Porfirios by Rui Silva
Reservar uma mesa
2
qui, 13/08
20:00
Classificado como n.º 2 de 19 Restaurantes em Redondo
Intervalo de preços: 20 US$ - 50 US$
Cozinhas: Portuguesa
Detalhes de restaurantes
Avaliou há 5 semanas via rede móvel

Excelente serviço e cozinha. O ambiente estava muito agradável com a música ambiente e a simpatia primorou os detalhes. Os pratos são surpreendentemente bem confecionados e saborosos. De grande qualidade, as sobremesas não ficaram atrás.....
Pedimos borrego grelhado (mas não fui a tempo de tirar foto...), costeleta de vitela com espinafres salteados (maravilhosa!). Para sobremesa pedimos tentação do chefe e creme brullé aromatizado com alfazema. Excelente! Havemos de voltar!

Data da visita: julho de 2020
Obrigado Elsa C
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7 - 11 de 127 avaliações

Avaliou 30 de junho de 2020 via rede móvel

Super excelente , uma grande surpresa , comida serviço tudo 100% , parabéns ao chefe e a quem nos serviu , uma simpatia que se regista , recomendamos . Próxima viagem aí estaremos para comer um dos pratos da ementa porque desta vez ficamos pela carne alentejana , com a melhor carne que comemos até hoje . Sobremesa uma delícia

Data da visita: junho de 2020
Obrigado 638joaor
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Avaliou 28 de junho de 2020

Cozinha com uma assinatura muito própria numa carta onde estão pratos incontornáveis no Alentejo, como uma ótima sopa de tomate, mas a que se juntam outros que são uma autêntica surpresa como as favas com enchidos e morangos ou a perdiz de escabeche. Outros destaques: migas de espargos selvagens com porco preto, arroz de cogumelos Shitake, gaspacho alentejano com carapaus fritos e sopa fria de melão e hortelã. E no que respeita às sobremesas? Fizemos o pleno: tentação do chef, bolo trufa, pudim de queijo, creme brulée e o "vulcão".
Tudo absolutamente fantástico, grande qualidade, numa sala característica, bom ambiente, e um atendimento personalizado com simpatia para dar e vender. No nosso caso, com meia dúzia de dias na zona do Redondo, para desfrutar da boa mesa, acabámos por ceder cinco vezes (em seis dias!) à cozinha do chef Rui Silva.
Como alguém já disse aqui, é uma casa que contraria o banal, contrapondo com um toque muito próprio que não renega as origens alentejanas mas que se desvia do tradicional para se revelar uma autêntica surpresa.
É uma pérola escondida no Redondo. E, sem dúvida alguma, para repetir.

Data da visita: junho de 2020
    • Valor
    • Serviço
    • Comida
Obrigado linacio
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Avaliou 26 de junho de 2020 via rede móvel

No Alentejo a comida tradicional é todos os dias uma descoberta! No Porfirios, o Chef Rui Silva consegue dar-lhe ainda um toque extra de bom gosto e finalizar com sobremesas muito boas!

Data da visita: junho de 2020
1  Obrigado D4128NQpedrop
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
Avaliou 15 de junho de 2020

Comer no Alentejo é sinónimo de comer e beber bem! E no restaurante "Porfirios by Rui Silva" não foi excepção!
Espaço acolhedor, simpático, limpo e respeitando as novas regras de distanciamento físico.
Pratos bastante típicos da região do Alentejo, ou seja, deliciosos!
Staff super simpático e atencioso.
O preço tendo em conta a qualidade é ajustado

Ponto menos positivo, não é recomendável a pessoas com mobilidade reduzida. E sem esplanada.

Data da visita: junho de 2020
    • Valor
    • Serviço
    • Comida
Obrigado EloisaTeixeira
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