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“Ótimo lugar e ótima comida”
Avaliação de O Alquimista Burger

O Alquimista Burger
Classificado como n.º 2 de 345 Restaurantes em Bombinhas
Certificado de Excelência
Intervalo de preços: 1 US$ - 7 US$
Descrição: O Alquimista Burger além de trabalhar com ingredientes selecionados, utiliza um método francês de cocção à vácuo (sous vide) permitindo ter produtos sempre frescos e saudáveis. O método de cocção do O Alquimista Burger cozinha seus alimentos em baixas temperaturas, mantendo as características organolépticas dos ingredientes, resultando em produtos com valores mínimos de sódio e extremamente saborosos. Cozinha e ciência caminham lado a lado. Na cozinha se substituem provetas, béqueres, vidrarias e equipamentos de laboratório por panelas, fogões, batedeiras, char broiler, termocirculadores, etc.. Venha se surpreender..
Detalhes de restaurantes
Descrição: O Alquimista Burger além de trabalhar com ingredientes selecionados, utiliza um método francês de cocção à vácuo (sous vide) permitindo ter produtos sempre frescos e saudáveis. O método de cocção do O Alquimista Burger cozinha seus alimentos em baixas temperaturas, mantendo as características organolépticas dos ingredientes, resultando em produtos com valores mínimos de sódio e extremamente saborosos. Cozinha e ciência caminham lado a lado. Na cozinha se substituem provetas, béqueres, vidrarias e equipamentos de laboratório por panelas, fogões, batedeiras, char broiler, termocirculadores, etc.. Venha se surpreender..
Avaliou há 4 semanas via rede móvel

Ótimo lugar e ótima comida ambiente agradável e muito bem atendido, tudo flui muito bem, várias opções de comidas e bebidas

Data da visita: novembro de 2020
Obrigado edivald0l
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
Faça uma avaliaçãoAvaliações (567)
Classificação dos viajantes
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20 - 24 de 567 avaliações

Avaliou há 4 semanas

Ambiente muito bom, o hambúrguer é uma delícia. Mais uma vez fomos atendido pela Laura, garçonete muito atenciosa e simpática. Sempre bom voltar.

Data da visita: outubro de 2020
Obrigado 646anacarolinam
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Avaliou há 4 semanas

Lugar incrível
Viagem sensacional
Fui bem recebida é atendida pela garçonete Laura
Comunicativa e atenciosa

Data da visita: outubro de 2020
Obrigado 90letrapha
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Avaliou 26 de outubro de 2020 via rede móvel

Escolhi jantar nessa hamburgueria por ser um dos restaurantes mais bem avaliados no tripadvisor.

Os hambúrgueres são muito bem servidos e tem preço justo. O tradicional custou 21,00 e mais 2,00 para adicionar batata. Acompanha maionese verde.

A moça que nos atendeu, Laura, foi muito solicita e simpática.

Data da visita: outubro de 2020
1  Obrigado alinemaz
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
Avaliou 25 de outubro de 2020

Meu esposo e eu fomos no restaurante por causa do TripAdvisor e infelizmente, tivemos uma péssima experiência. O ambiente é perfeito, eles são Pet friendly o atendimento é bom. Mas a fila de entrada estava imensa, música alta e a pior parte sem dúvida foi a comida. Meu esposo pegou o hamburguer de costela e estava totalmente seco, impossível de comer. O meu era o sanduíche também de costela, zero tempero e cebolas imensas e cruas. Não tinha gosto de nada, apenas o pão massudo. Não retornaremos e não indicamos. Gastamos um valor considerável pela experiência. Mas para quem gosta de tirar fotos, o lanche estava lindo. Ah, e a faca para cortar o lanche também tinha que ter um investimento melhor, pois não corta.

Data da visita: outubro de 2020
    • Valor
    • Serviço
    • Comida
Obrigado tainaBrandao
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