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“Cozinha original feita com amor”
Avaliação de Sofi Bistro

Sofi Bistro
Classificado como n.º 1 de 314 Restaurantes em Tibau do Sul
Intervalo de preços: 5 US$ - 12 US$
Detalhes de restaurantes
Avaliou 31 de maio de 2021 via rede móvel

Comemos maravilhosamente bem no Sofi Bistrô. Felizmente conhecemos o Bistrô a tempo de voltar mais uma vez durante nossa estada em Pipa. O tempero do chef sergipano Marcão nos conquistou pela sua originalidade. Marcão mistura com genialidade emulsões tropicais, como de acerola, tamarindo e maracujá aos temperos tradicionais. É uma culinária com personalidade e muito sabor. Nas duas vezes em que estivemos lá, comemos o ceviche do amor (que leva polvo e camarões) e um sashimi de atum muito bem temperado. De prato principal, comemos o polvo com risoto de alho-poró, lagosta com batatinhas e o santo peixe, que acompanha purê de abóbora c/ queijo brie e manteiga de capim santo. De sobremesa, a tradicional “Cartola” (banana com queijo, sorvete, canela e doce de leite). Tudo feito com a experiência de quem trabalhou por 15 anos nas pousadas de Fernando de Noronha. Vale ressaltar também a simpatia e o carinhoso atendimento da mulher de Marcão, a catarinense Sofia, que dá nome ao Bistrô.

Data da visita: maio de 2021
Obrigado Curious55740166411
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
Faça uma avaliaçãoAvaliações (124)
Classificação dos viajantes
Tipo de viajante
Época do ano
Idioma

46 - 50 de 124 avaliações

Avaliou 30 de maio de 2021

A cada visita que faço ao Sofi, sinto uma explosão de sabores que surpreende. Minha preferência é smp voltar lá. Comida fresca, bonita e muito gostosa.

Data da visita: maio de 2021
Obrigado lidianat2021
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Avaliou 30 de maio de 2021

Experiência incrível. Não é à toa que estão em 1 lugar aqui no TripAdvisor, posição super merecida!
Voltei duas vezes ao restaurante para poder provar outros pratos e fui surpreendida da mesma maneira com todos eles.

Data da visita: maio de 2021
Obrigado L9258EEcarolm
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Avaliou 26 de maio de 2021 via rede móvel

Restaurante ótimo, atendimento impecável, e o mais importante, comida excelente. Estão de parabéns! Iremos voltar com certeza.

Data da visita: maio de 2021
Obrigado paulinhob630
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
Avaliou 24 de maio de 2021 via rede móvel

Meu maior ACERTO na viagem para Pipa foi jantar no Sofi Bistrô! MELHOR CEVICHE e POLVO que já comi! Surreal de delicioso!

Data da visita: maio de 2021
Obrigado erysmartins
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.

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