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“Altos e baixos!”
Avaliação de Barão Fladgate

Barão Fladgate
Reservar uma mesa
2
qua, 24/07
20:00
Classificado como n.º 16 de 494 Restaurantes em Vila Nova de Gaia
Certificado de Excelência
Intervalo de preços: 20 US$ - 79 US$
Cozinhas: Mediterrâneo, Portuguesa, Contemporâneo, Internacional
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Detalhes de restaurantes
Bom para: Reuniões de negócios, Gastronomia regional, Ocasiões especiais, Grupos grandes, Romântico, Vista panorâmica
Opções de restaurantes: Últimas horas da noite, Jantar, Almoço, Reservas
Descrição: O restaurante Barão Fladgate oferece-lhe uma localização fantástica e um enquadramento único nas caves Vinho do Porto com uma vista magnífica sobre o rio Douro e centro histórico do Porto. Oferece uma interpretação contemporânea da cozinha tradicional com tónica na utilização de ingredientes frescos locais, uma montra dos sabores autênticos de Portugal. A carta de vinhos oferece uma grande variedade de referências das principais regiões vitivinícolas portuguesas e, como seria de esperar, uma vasta escolha de Vinho do Porto, desde aperitivos a tawnies envelhecidos e os Vintages mais expressivos. No verão, o Barão Fladgate tem disponível um terraço, onde os clientes podem deliciar-se com uma variedade de pratos leves, enquanto desfrutam da espectacular vista sobre a cidade antiga. O seu nome tem origem em John Fladgate, o célebre exportador de Vinho do Porto e sócio da Taylor`s no século XIX, tendo sido distinguido com o título de Barão pela sua obra inovadora na viticultura.
Avaliou em 30 de dezembro de 2018 via rede móvel

Bellissima vista e serviço atencioso; bacalhau “revisitado” (com espuma de beterraba que adocica o prato), robalo com aioli dissolvendo em boca, muito delicado (porém com vieiras que roubam-lhe o sabor) e vitela magnífica.

Data da visita: dezembro de 2018
Obrigado andreromeo
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
PortCellars, Gestor em Barão Fladgate, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 10 de janeiro de 2019

Exmo. Senhor Andreromeo,
Em nome de toda a equipa, muito agradecemos os seus simpáticos comentários referente à sua experiencia connosco. Estas palavras são o melhor reconhecimento, do nosso trabalho e dedicação. Esperamos recebe-lo numa nova visita no futuro.
Sinceros cumprimentos, Restaurante Barão Fladgate

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8 - 12 de 774 avaliações

Avaliou em 14 de outubro de 2018 via rede móvel

Fomos ao Barão de Fladgate num evento de negócios e ficamos muito bem impressionados. A vista é deslumbrante, não só para o Porto mas sobretudo para a Ponte D.Luis e o Rio Douro. Tem duas salas, ambas muito acolhedoras e com mobiliário requintado. O staff é muito profissional (talvez até demasiado formal) e disponível. Em relação à comida, excelente - parabéns ao chef. Desde as entradas à sobremesa, tudo com muita qualidade e apresentação irrepreensível.

Data da visita: outubro de 2018
Obrigado Francisco-XD84
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PortCellars, Gestor em Barão Fladgate, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 20 de outubro de 2018

Exmo. Senhor Francisco D,

Em nome de toda a equipa, muito agradecemos os seus simpáticos comentários referente à sua experiencia connosco.
Estas palavras são o melhor reconhecimento, do nosso trabalho e dedicação.
Esperamos recebe-lo numa nova visita no futuro.

Sinceros cumprimentos,
Restaurante Barão Fladgate

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Avaliou em 25 de setembro de 2018

Ambiente agradavel, atendimento eficiente. Provamos o menu desgustação,comida de qualidade, mas não nos emocionou. Mas a experiência no restaurante, e a visita à adega foram empolgantes.A vista da cidade do porto é linda.

Data da visita: junho de 2018
    • Valor
    • Serviço
    • Comida
Obrigado Ana Paola B
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PortCellars, Gestor em Barão Fladgate, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 29 de setembro de 2018

Exma. Senhora Ana Paola B,

Muito agradecemos o seu comentário e a sua opinião sobre a sua experiencia na nossa companhia.
Esperamos recebe-la novamente numa nova visita no futuro, esperando que o nosso proximo menu de degustação a surpreenda e supere as suas expectativas.

Sinceros cumprimentos,
Restaurante Barão Fladgate

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Avaliou em 2 de setembro de 2018

Hoje para comemorar o aniversário do meu Pai fomos almoçar a este restaurante ( 6 pessoas), por recomendação da minha irmã que já lá tinha ido em tempos.
O meus Pais pediram "Vazia maturada com cremoso de aipo assado, tendão de vitela, alho francês, endívia roxa, rebentos de brócolo, molho de mel e mostarda antiga", Um dos nacos de carne do prato do meu Pai 70% era só gordura, nunca vi nada assim, o outro naco era duro e tinha muito nervo, foi devolvido à cozinha e solicitamos um bife grelhado com arroz. O prato da minha Mãe ficou com os bifes quase intactos e ninguém questionou o porquê. Eu provei a carne e custou-me bastante a mastigar e a engolir, quanto mais a uma pessoa já com alguma idade. Devo dizer que já comi em churrasqueiras de província com cadeiras de plástico, carnes muito melhores e por um quinto do preço, sim porque cobraram a refeição. Questiono como é que um chefe de cozinha deixa seguir para a mesa carne com aquela qualidade e com aquele aspeto. Aconselho a verificarem pois para mim contrataram um chefe dos correios em vez de um chefe de cozinha.
De referir que a minha irmã teve vergonha da sugestão que deu e sentiu-se na obrigação de pagar a conta.
Resumindo, uma vergonha para um restaurante que cobra preços de estabelecimento de luxo.

Data da visita: setembro de 2018
    • Valor
    • Serviço
    • Comida
2  Obrigado FilipeM1139
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PortCellars, Gestor em Barão Fladgate, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 8 de setembro de 2018

Boa tarde Exmo. Sr. Filipe M.

Desde já lamentamos, que na sua visita se tenha deparado com uma situação, a qual não faz parte do nosso tipo de serviço.
A sua opinião é uma importante ferramenta na busca permanente da melhoria e consistência.
.
Esperamos ter a honra de vos acolher no futuro, para experienciar um novo momento connosco, à semelhança da qualidade que nos é reconhecida.
Acreditamos que a sua irmã recomendou o nosso restaurante por já ter tido uma boa experiencia no nosso restaurante.

Num futuro em que nos volte a visitar, gostaríamos de o convidar a conhecer o Chefe Ricardo Cardoso, pois é um profissional de cozinha, que com largos conhecimentos e longa experiencia, muito nos orgulha. O seu trabalho e dedicação, tal como de toda a equipa, faz para que tenhamos essencialmente avaliações positivas. Tendo sempre a capacidade de tirar o maior proveito das criticas construtivas que recebemos e filtrar as destrutivas.

Sinceros cumprimentos,
Restaurante Barão Fladgate

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Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da TripAdvisor LLC.
Avaliou em 27 de agosto de 2018

Experiência para repetir. Ambiente sofisticado mas acolhedor. Começamos com uma bebida na varanda! Vista maravilhosa! Comida bem preparada e saborosa. Vinhos de ótima qualidade

Data da visita: junho de 2018
Obrigado PMAC3068
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PortCellars, Gestor em Barão Fladgate, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 28 de agosto de 2018

Exmo/a. PMAC3068,

Em nome de toda a equipa, muito agradecemos os seus simpáticos comentários referente à sua experiencia connosco.
Estas palavras são o melhor reconhecimento, do nosso trabalho e dedicação.
Esperamos voltar recebe-lo/a numa nova visita no futuro.

Sinceros cumprimentos,
Restaurante Barão Fladgate

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