Repetindo a frase muito inteligente, de uma colaboradora do TripAdvisor, de Brasília, que diz " a razão de ser de um restaurante, é a sua comida", também, mais existem outros quesitos, que também são muito importantes. Atendimento, é muito importante, e no Barnabé, ele fica devendo. Você é recebido com um sorriso, legal, mas o atendimento é muito amador, desatento, confuso, tudo demora muito, e quando a casa está cheia, o atendimento compromete o conjunto. Possui uma boa carta de cachaças, mas alguns rótulos Premium, tem preços muito acima, do mesmo rótulo em restaurantes similares. Não é um lugar confortável, é típico, mas falta um certo cuidado, certa atenção até com a higiene, e aceio nas mesas. Respeito com o cliente. A comida nordestina é muito saborosa, prazerosa, mas falta um certo cuidado com a apresentação dos pratos, falta esmero, cuidado. As porções são generosas, os pratos servem várias pessoas, mas, quantidade deve estar associada a qualidade. Para mim vale apenas 3 estrelas, é um restaurante normal.
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