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“A melhor pizza de Sampa”

La Braciera Pizza Napoletana
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2
dom, 19/09
20:00
Classificado como n.º 3 000 de 27 760 Restaurantes em São Paulo
Cozinhas: Piza
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Bairro:
Descrição: “La Vera Pizza Napoletana” Quanto mais conhecíamos essa cultura com mais de 200 anos, mais ficávamos fascinados e queríamos aplicar aqui, desde a Farinha 00 de origem 100% italiana que fermenta 72 horas, até o molho de tomate plantado ao redor do Vesúvio, ou até a Fior Di Latte, que é a mozzarella italiana, pouco conhecida no Brasil mas se tornou patrimônio cultural da Unesco junto com a Pizza Napoletana. E conseguimos, fizemos um Mestrado na Itália e voltamos ansiosos para trazer essas novidades para vocês. Hoje nossa massa segue a mesma receita das duas melhores pizzarias do mundo, usando apenas 4 ingredientes, Farinha Mulino Caputo Italiana, fermento, água, e sal. Além de fermentar por 72 horas, o que faz ficar muito leve e saborosa, e mais digestiva que uma massa integral. Agora temos também a receita original de La Vera Pizza Napoleta, com tomates do Vesúvio, Fior di Latte, queijo Pecorino, e Basilico. Essas foram só algumas das inovações, Venha Experimentar!
Avaliou há 3 semanas

Pizza realmente diferenciada, massa leve, recheada, só matéria prima importada.
Alem de um atendimento fantastico, que me faz querer voltar

Data da visita: agosto de 2021
    • Valor
    • Serviço
    • Comida
Obrigado 31gustavob
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Classificação dos viajantes
Tipo de viajante
Época do ano
Idioma

3 - 7 de 51 avaliações

Avaliou 6 de maio de 2021

Excelente Qualidade e atendimento nota 1.000 !

Começamos pela Pizza de Queijo Brie com Geleia de Pimenta, essa Portuguêsa do Benja (Peito de Peru) é sensacional ....... finalizamos com as doces de Nutella e a de Chocolate Branco Lindit !

Data da visita: maio de 2021
    • Valor
    • Serviço
    • Comida
Obrigado 183ederr
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Avaliou 4 de maio de 2021

Fomos em família e amigos e o atendimento é ótimo as pizzas são excelentes, principalmente as de sobremesa e o lugar aconchegante.

Data da visita: maio de 2021
Obrigado Helton95
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Avaliou 30 de abril de 2021 via rede móvel

Ao chegar fui atendido pelos donos, Marcos e Daniel, ambos super simpáticos e atenciosos, trazem uma visão mais moderna a uma pizzaria tradicional do bairro de Higienópolis.

Pizzas extremamente saborosas, atendimento diferenciado, melhor pão de calabresa de São Paulo e crostini fininho, crocante e repleto de opções.

Além da experiência super agradável, fui embora com a amizade dos funcionários e donos, com a certeza que voltarei mais vezes.

Data da visita: abril de 2021
Obrigado gui_paim
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Avaliou 30 de abril de 2021

Todos funcionários muito atencioso e ágeis com o pedido, pizza maravilhosa também!!! Indico a de toscana.

Data da visita: abril de 2021
Obrigado vinimendonca
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