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“Almoço inesquecível”

L'Osteria Villa Casato por chef Ajax Cavenaghi
Classificado como n.º 2 de 459 Restaurantes em Campos do Jordão
Certificado de Excelência
Intervalo de preços: 30 US$ - 55 US$
Descrição: O Bistrô foi recentemente reaberto ao público em geral, apenas com reservas antecipadas, um espaço íntimo e exclusivo, com apenas 6 mesas, lareira, ambiente romântico, funciona dentro da Villa Casato Reidenza Boutique , colocada primeiro lugar pelos hóspedes no tripadvisor entre os hotéis em Campos do Jordão.O bistrô foi eleito revelação do ano pela Editora Abril , na revista vale e montanha
Detalhes de restaurantes
Descrição: O Bistrô foi recentemente reaberto ao público em geral, apenas com reservas antecipadas, um espaço íntimo e exclusivo, com apenas 6 mesas, lareira, ambiente romântico, funciona dentro da Villa Casato Reidenza Boutique , colocada primeiro lugar pelos hóspedes no tripadvisor entre os hotéis em Campos do Jordão.O bistrô foi eleito revelação do ano pela Editora Abril , na revista vale e montanha
Avaliou há 4 semanas via rede móvel

O local vale muito a pena a visita por ser muito bonito. A comida é deliciosa e extremamente bem feita. O atendimento é impecável. O Chef é muito atencioso. A entrada é um capítulo à parte, deliciosa, com um pão assado de fabricação própria.
É necessário reservar antes e o local, embora muito perto do centro, demanda carro para chegar por conta de uma estrada (pequena) de terra.
Voltaremos com certeza!

Data da visita: janeiro de 2020
Obrigado MateuseClarissa
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
villacasato, Proprietário em L'Osteria Villa Casato por chef Ajax Cavenaghi, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu há 2 semanas

Ótimo dia Sr Mateus!

Muito obrigado pela avaliação.

Ficamos felizes que tenham gostado do nosso ambiente e gastronomia.

Esperamos receber o casal em breve.

Atenciosamente
Chef Ajax Cavenaghi

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Classificação dos viajantes
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Época do ano
Idioma

8 - 12 de 187 avaliações

Avaliou 14 de janeiro de 2020

Tive a oportunidade de jantar neste restaurante incrível. Tudo começa pelo couvert com seu pão italiano feito com fermentação natural. Delicioso! E ainda tem uma cortesia com uma massa recheada. Sem contar que as massas são todas feitas a mão!
Pedimos um medalhão e um robalo, e posso dizer com firmeza que foi a melhor comida que já comi! Com certeza voltaremos novamente para o melhor restaurante de Campos do Jordão.

Data da visita: janeiro de 2020
1  Obrigado B9076EZjess_p
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
villacasato, Proprietário em L'Osteria Villa Casato por chef Ajax Cavenaghi, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu há 4 semanas

Ótima Tarde

Obrigado pela avaliação.

Ficamos felizes em proporcionar momentos únicos ao casal.

Esperamos recebê-los em breve.

Atenciosamente

Chef Ajax Cavenaghi

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Avaliou 11 de janeiro de 2020 via rede móvel

O restaurante fica localizado em uma mansão antiga que atualmente funciona como pousada, vale a pena conhecer após a refeição. Não é indicado chegar caminhando pois a estrada é de terra/pedra, mas o Uber chegou facilmente. A vista da varanda é maravilhosa, muita natureza. O cardápio é enxuto e segue os ingredientes sazonais, o que proporciona mais sabor aos pratos. O chef vem a mesa apresentar os pratos e sugerir alguns que não estão no cardápio, se jogue nas indicações do chef! O custo não é barato (como tudo em Campos...) mas pagamos sem remorso pois entrega o que procuramos: uma experiência gastronômica! Pedimos como sugestão do chef um robalo com crosta de camarão, alho e pão com creme de aspargos que estava divino! E o filet com creme de queijo e trufas (não é azeite de trufas como muitos no Brasil servem, é realmente A trufa!) e uma massa fresca perfeita. O couvert é cortesia e também com produtos artesanais, excelente!

Data da visita: janeiro de 2020
3  Obrigado Marcia H
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villacasato, Proprietário em L'Osteria Villa Casato por chef Ajax Cavenaghi, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu há 4 semanas

Ótimo Dia Sra. Márcia

Obrigado pela avaliação.

Ficamos felizes em proporcionar momentos únicos ao casal. Procuramos sempre satisfazer nossos clientes com a nossa gastronomia e conceito.

Esperamos recebê-los em breve.

Atenciosamente

Chef Ajax Cavenaghi

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Avaliou 11 de janeiro de 2020 via rede móvel

Para mim, foi a melhor experiencia em Campos neste retorno. A casa é um espetáculo, o restaurante tem uma bela vista, com um atendimento excepcional e com toda a gentileza do chef Ajax. A comida é fantástica! Fazia muito tempo que não tinha experiência sensacional como tivemos por lá! Vale muito a pena! Michelin se atentem para este restaurante!

Data da visita: janeiro de 2020
3  Obrigado jader_neto
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villacasato, Proprietário em L'Osteria Villa Casato por chef Ajax Cavenaghi, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu há 4 semanas

Ótimo dia Sr Jader.

Obrigado pela avaliação.

Ficamos feliz em proporcionar uma experiência única ao Sr. , usando as suas palavras " a melhor experiência". Nós comparando as restaurante estrelados com estrela Michelin.

Esperamos recebê-lo em breve.

Atenciosamente

Chef Ajax Cavenaghi

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Avaliou 11 de janeiro de 2020 via rede móvel

Realmente uma experiência para quem gosta de gastronomia. Comida irrepreensível e irretocável... Os pratos são individuais, e em porções generosas.O atendimento faz você sentir se realmente especial, como um convidado da casa para jantar, o chefe vem pessoalmente mas mesas explicar o cardápio e dar sugestões. Tudo muito delicado, elegante e gentil. O couver é incluso e maravilhoso, com pães artesanais, queijos e uma manteiga maravilhosa. Levamos nosso vinho e o valor da rolha é de 90 reais, porém tem vinhos na carta a partir de 95 reais. Após o jantar perguntamos sobre a casa, que era da família Matarazzo, e gentilmente nós ofereceram um pequeno tour explicativo, ficamos realmente encantados. Vale o investimento.

Data da visita: janeiro de 2020
2  Obrigado Juliana R
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
villacasato, Proprietário em L'Osteria Villa Casato por chef Ajax Cavenaghi, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu há 4 semanas

Ótimo Dia Sra Juliana.

Obrigado pela avaliação.

Ficamos grato a você pelas belas palavras e pelos elogios a nossa gastronomia e conceito.

Esperamos recebê-los em breve.

Atenciosamente

Chef Ajax Cavenaghi

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