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“Comida e atendimento perfeitos.”

Restaurante Bacalhau De Martelo
Classificado como n.º 30 de 8 214 Restaurantes em Salvador
Certificado de Excelência
Cozinhas: Marisco
Mais detalhes de restaurantes
Detalhes de restaurantes
Bairro: City Center
Descrição: Inaugurado em 1993, o Bacalhau de Martelo traz o melhor da culinária portuguesa com um toque bem caseiro. Administrada pelo proprietário Osório Valente e sua família, a cozinha da casa oferece diversas receitas típicas com temperos um pouco baianos. Como possui descendência portuguesa, o baiano Valente sempre se interessou pela culinária de suas origens. Quando se aposentou, ele decidiu abrir um restaurante. Algumas de suas receitas já se tornaram famosas por terem sido veiculadas em programas televisivos e por receber prêmios. A sugestão da casa para a entrada é a porção de bolinho de bacalhau. Como prato principal, o destaque é o Bacalhau `a Gomes de Sá. Para a sobremesa, aprecie o Pudim de Tapioca.
Avaliou há 4 semanas

Estive com meu namorado e por indicação de Marli experimentamos o Bacalhau Bel Borba, foi uma experiência gastronômica inesquecível. Conhecemos Alda e parabenizamos pela comida incrível. Marli e Alda, nos veremos em breve! Muito obrigada!

Data da visita: março de 2020
Obrigado viviamcaroline
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1 - 5 de 240 avaliações

Avaliou 28 de fevereiro de 2020

A atendente Marli é daquelas que você gostaria de ter todos os dias na sua vida! Se eu tivesse um restaurante eu faria de tudo para tê-la comigo! Comemos bolinho de bacalhau, finamente preparados e muito deliciosos. Porém, tanto Marli quanto a cozinheira, explicaram minuciosamente cada prato do cardápio, com uma riqueza de detalhes impressionante. Foi ótimo!!!!! Não lembro bem o nome da cozinheira: Alda, Lola, Hilda???? Mas ambas foram ótimas!!!!!! Parabéns!

Data da visita: fevereiro de 2020
Obrigado Adventure321899
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Avaliou 23 de fevereiro de 2020 via rede móvel

Um dos melhores pratos que já comi. É uma verdadeira delícia !!!! Experimentem com o purê (que é divino)

Data da visita: fevereiro de 2020
Obrigado dannilof11
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302vin_ciusv, Owner em Restaurante Bacalhau De Martelo, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 24 de fevereiro de 2020

Dileto dannilof11, muito obrigado por compartilhar sua experiência gastronômica em nossa casa com os amigos aqui do TripAdvisor! Esperamos você e sua família novamente em breve! Grato

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Avaliou 6 de fevereiro de 2020

Atendimento ótimo, atenção do chefe e dos funcionários.
Maravilha de lugar, comida excelente.
Muito bom

Data da visita: fevereiro de 2020
Obrigado S3232XFvictorv
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Avaliou 5 de fevereiro de 2020

Gosto muito deste restaurante pela comida produzida, sempre saborosa e farta, pelas pessoas que trabalham, sempre atenciosas e gentis, e pela localização.
Nesta última visita, além do delicioso bacalhau, a garçonete Marli foi o diferencial. Muito simpática, gentil e preparada para oferecer opções ao cliente e evitar frustações.
Parabéns à casa!

Data da visita: janeiro de 2020
    • Valor
    • Serviço
    • Comida
Obrigado 988t_niad
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