Quando se vê um restaurante n°1 nas avaliações de uma rede elevamos a expectativa. É normal que assim seja, queremos saber se é mesmo assim…
Bom, até hoje, nunca tinha vivido uma experiência gastronómica tão bonita. O Tascö, para além do bom gosto criado pelo espaço, traz um revivalismo daquilo que um “tasco” deve ser - ser recebido e servido com Amor.
A sensação de estar num local e ser surpreendido constantemente pelo sabor da comida e pela dinâmica e vivacidade do staff traz um calor especial, e a vontade de continuar ali horas a pertencer àquele amor e alegria.
Na criação, desde as sugestões, dos nomes dos pratos, da conjugação de sabores, do que se prepara na cozinha até ao momento de apresentação dos pratos têm uma simbologia especial e reflete também o amor que existe no Tascö. Não podia ter sido de outra forma, porque foi incrível. E acompanhado por um daqueles vinhos que não sairá da minha memória.
Recomendo a todos que queiram “muito mais do que um simples restaurante”, que visitem! Eu voltarei certamente!
Parabéns a todo o staff!
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