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“Confecção de topo a preços médios”
Avaliação de Sala de João Sá

Sala de João Sá
Classificado como n.º 119 de 6 494 Restaurantes em Lisboa
Certificado de Excelência
Intervalo de preços: 80 € - 110 €
Mais detalhes de restaurantes
Detalhes de restaurantes
Bairro: Baixa, Rossio e Restauradores
Descrição: Passe pela porta do mais novo tesouro gastronómico de Lisboa e seja atraído pelo incrível aroma que vem da cozinha aberta. Um ambiente acolhedor, a sensação de um restaurante de “comida boa”, com uma cozinha aparentemente simples, feito essencialmente com aquilo que os produtores entregam todos os meses.
Avaliou 4 de junho de 2019

Esta é uma critica á muito devida, fomos ao Sála no inicio do ano e desde o começo que apenas podemos dizer bem, desde o pão com o cheiro típico da massa mãe, cada vez mais raro de encontrar, aos pratos do menu de degustação, em que basicamente fomos brindados com a comida tradicional portuguesa, só que... não era de todo com as texturas esperadas, os sabores estão lá todos, naturais e sem "atalhos", só que confecionados de outra forma. Os vinhos que acompanham o menu de degustação de um modo geral são um bom complemento aos pratos.
No final da refeição, e talvez por termos tido a sorte de termos ido numa noite mais calma tivemos oportunidade de falar com o João Sá, que o melhor adjetivo que encontro para descreve-lo é apaixonado pelo que faz, nota-se em todas as palavras o brio e paixão que coloca em todos os pratos.

Data da visita: janeiro de 2019
    • Valor
    • Serviço
    • Comida
1  Obrigado nunojlx
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
joaosa, Proprietário em Sala de João Sá, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 13 de junho de 2019

Olá!

Muito gratos pela critica e os dois dedos de conversa.

Cumprimentos
João Sá

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Avaliações (235)
Classificação dos viajantes
Tipo de viajante
Época do ano
Idioma
  • Mais idiomas

18 - 22 de 235 avaliações

Avaliou 21 de maio de 2019 via rede móvel

A repetir sem dúvida. Desde a apresentação dos pratos até ao serviço de sala foi tudo impecável. Recomendo vivamente.

Data da visita: maio de 2019
Obrigado sergiodfantunes
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
Avaliou 14 de maio de 2019 via rede móvel

Conceito muito actual de gastronomia. Sala bem decorada com pessoal discreto mas competente. Comida bem confeccionada e baseada em gostos clássicos. A regressar

Data da visita: março de 2019
Obrigado 1953luis2015
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
Avaliou 7 de maio de 2019 via rede móvel

Experiência fantástica !
Ambiente muito clean e com atenção a detalhes.
O menu de degustação foi uma ótima opção.
O staff foi atento e muito, muito simpático.
A comida muito saborosa, com produtos frescos, tendencialmente da época.
E tivemos o prazer de falar com o chefe no final da refeição.
Experiência a repetir, sem dúvida.
Adorei !

Data da visita: abril de 2019
1  Obrigado anajM6292UJ
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
Avaliou 27 de abril de 2019 via rede móvel

Optámos pelo menu de degustação e de facto, não pudemos fazer melhor escolha. Todos os sabores que nos foram apresentados com um wine pairing à medida evocaram locais, memórias e emoções. Um jantar inesquecível.

Data da visita: abril de 2019
1  Obrigado 726lu_sa
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.

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