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“5*”
Avaliação de Alkimia Madeirense

Alkimia Madeirense
Classificado como n.º 53 de 257 Restaurantes em Évora
Certificado de Excelência
Intervalo de preços: 12 US$ - 29 US$
Cozinhas: Português
Opções de restaurantes: Reservas
Detalhes de restaurantes
Opções de restaurantes: Reservas
Avaliou 3 de Novembro de 2017 via rede móvel

Um óptimo lugar em Évora para jantar com familia, amigos, namorada ou ate sozinho!
Conta com um atendimento super simpatico e alegre !
Boa decoração com uma musica suave de fundo, uma grande variedade de garrafas de vinho pela sala, uma iluminação adequando ao momento entre outras coisas.
Quanto a comida, estava muito boa sem duvida alguma, adorei o molho se cerveja do bife da vazia !
Recomendo a visitarem !!

Obrigado Gabrielgama0
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
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2 - 6 de 148 avaliações

Avaliou 22 de Outubro de 2017 via rede móvel

A demora não compensa a fraca qualidade.
E passando ao ponto fulcral, o restaurante não passa de uma tentativa de confecção madeirense. Por mais acolhedor que o espaço seja, trata-se de uma experiência a não repetir.

1  Obrigado Ricardo N
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
jo_ocP9028DV, Gerente em Alkimia Madeirense, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 23 de Outubro de 2017

Menino Ricardo Neves,
O seu comentário nada tem em conta ao nosso profissionalismo e dedicação, já aqui andamos a algum tempo aliais você não era nascido e a Marca Alkimia já imperava porque já conta com 25 Anos de existência, calculo que a sua idade de 19 anos impera só imaturidade por fazer uma birra por o nosso espaço não ter o seu refrigerante favorito "Coca-Cola" que ficou indignado e mal educado por sinal ao frisarmos que só tínhamos "Pepsi", aqui a avaliação poderia ter algum nexo se a fizesse com base na sua experiência mas não a fez porque a fez em tempo antes do seu prato chegar a mesa (Carne de vinho e alhos), pelo facto de assim sendo não poder comparar a nossa qualidade gastronómica Madeirense.
O mais incrédulo é que em pleno século XXI, um jovem como você tenha a titulo vingativo imperado à mesa que já tinha resolvido o assunto com uma avaliação negativa nesta página, isso de nada nos tira força por não se tratar de uma avaliação construtiva.
Para todos saberem o sucedido então aqui vai: A mesa que da-qual estava sentado "família" muito amável e que me deu um gosto enorme servir fez uma reserva no nosso restaurante para 10 Pessoas para às 13:30H, a vossa chegada pelas 13:40H já tínhamos sentados à vossa frente 28 clientes, o vosso pedido foi tirado às 13:53:47H, e a comida chegou à mesa às 14:40H, praticamente 1hora de espera, pedimos desculpa mas no nosso restaurante impera tradição, dedicação, profissionalismo e muito carinho pelo que fazemos dai não permitirmos que alguém sem razão venha ser destrutivo no nosso trabalho, se o menino fez birra pela sua família nos escolher que da-qual a sua preferência era ter ido a uma cadeia de fast-food rápida não nos pode culpabilizar porque a escolha não foi nossa. 90% da nossa comida toda ela é confeccionada na hora e só outra 10% que é de base à nossa preparação já esta feita, por esse facto cerca de 1hora de espera não é nada pelo facto de falarmos de 7 doses pedidas que fazendo contas dá cerca de 9 minutos de confecção por dose. Diariamente trabalhamos da melhor forma que sabemos, todos os dias são novos dias para nós porque a razão da nossa existência é os nossos clientes esses que alimentam o nosso dia a dia para que todos os dias sejamos melhores. Cálculo que a restante família ficou agradada pelos elogios e pela gratificação deixada, desde já agradecemos uma reflexão madura sobre o sucedido e garantimos que vamos continuar a fazer o melhor que sabemos fazer, trabalhar em prol do nosso cliente.
Ao dispor,
Com os melhores cumprimentos,
João Castro
Alkimia Madeirense Évora

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Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da TripAdvisor LLC.
Avaliou 22 de Outubro de 2017

Restaurante com duas vertentes, uma de bar com bebidas e petiscos, a outra de restaurante agora renovado com uma esplanada que faz a ligação entre o bar e o restaurante em que impera o bom gosto e a tranquilidade (quando não há grupos barulhentos que não respeitam os outros). Colaboradores de 5 ou mais estrelas, comida excelente quer na qualidade, quer na confeção, apresentação e quantidade, sobremesas que dão vontade que não acabem (o tiramisu feito no dia estava de comer e chorar por mais, o melhor que já comi). Possibilidade de comprar produtos típicos da medeira, como vinho e doces. Possibilidade de fumar quer na esplanada interior (mas ao ar livre) quer nas duas esplanadas existentes fora do restaurante e bar.

    • Valor
    • Serviço
    • Comida
Obrigado Maria Alexandra F
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jo_ocP9028DV, Gerente em Alkimia Madeirense, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 23 de Outubro de 2017


Estimada Sr.ª Maria Alexandra,

A equipa do Alkimia Restaurante agradece não só a sua simpática visita como também o comentário que nos deixou. Ficamos muito felizes com as suas palavras!

Até breve!

Cumprimentos de toda a equipa!

João Castro
Alkimia Madeirense Évora

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Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da TripAdvisor LLC.
Avaliou 5 de Outubro de 2017

Muito boa a comida, petiscos, ao lado tem a lanchonete com vários sanduiches, bebidas e à noite música. Único problema é fumar dentro do ambiente. Preços médios.

Obrigado JOSE O
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do TripAdvisor e não da TripAdvisor LLC.
Avaliou 3 de Outubro de 2017

Sabores insulares em pleno alentejo, boa cozinha, bem confeccionada e peixe e marisco fresco remetendo nos para a pérola do atlântico no coração da cidade museu.

    • Valor
    • Serviço
    • Comida
Obrigado Manel S
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