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L'Enclume

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MICHELIN
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Classificações e avaliações

Travellers' Choice – O melhor dos melhores
CLASSIFICAÇÕES
Comida
Serviço
Valor
Ambiente

Detalhes

INTERVALO DE PREÇOS
302 US$ - 724 US$
GASTRONOMIA
Europeia, Britânico, Contemporâneo
Dietas especiais
Adequado a vegetarianos, Opções vegan, Opções sem glúten
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Última atualização: 09/09/20 As precauções de segurança são indicadas pela propriedade e o Tripadvisor não verifica a exatidão das mesmas.
Uma nota de L'Enclume
Última atualização: 09/09/20 As precauções de segurança são indicadas pela propriedade e o Tripadvisor não verifica a exatidão das mesmas.

Opinião do Guia MICHELIN

Few restaurants represent the region in which they’re located more than L’Enclume and the Lake District. The cooking in this lovely old smithy has neve...
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Três estrelas MICHELIN: uma cozinha excepcional. Vale a viagem!
Avaliações (3 043)
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Avaliado 18 de outubro de 2020 via rede móvel

De volta para jantar local Atmosfera alimentar e serviço excepcional. . . Apenas reclamação Lista de vinhos parece ter perdido um pouco de entusiasmo desde minha última visita. . . . mas não deve reclamar, um grande momento foi tido

Data da visita: outubro de 2020
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
Avaliado 14 de outubro de 2020 via rede móvel

Optamos pelo menu de almoço de degustação de 11 pratos para o meu mimo de aniversário, e que mimo também. Eu adoro o fato de todos os funcionários visitarem sua mesa em algum momento trazendo comida ou bebida. Agora vamos à comida. Também tenho algumas...coisas que sou intolerante e elas funcionaram tão bem em torno disso para mim, o que foi impressionante. Cada prato que saiu foi interessante, excitante e teve o efeito mais surpreendente nas minhas papilas gustativas. Nenhum de nós dois bebem muito, então pedimos uma seleção de refrigerantes para complementar a refeição, que foi fantástica. Adoro a plantinha de tutano para levar para casa também. Espero visitar novamenteMais

Data da visita: outubro de 2020
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Avaliado 11 de outubro de 2020 via rede móvel

Meu marido e eu fazemos uma peregrinação anual a L'Enclume há anos, mesmo antes de as estrelas Michelin começarem a brilhar especialmente para eles. Com isso, nossos três filhos tiveram, até agora, apenas a oportunidade de ver as fotos que tiramos, acompanhadas de nossas descrições...do que comemos. Esta semana foi o aniversário de 18 anos do nosso mais velho, então você pode imaginar a emoção de ir para L'Enclume com a família pela primeira vez. O restaurante continua a ser fabuloso. A comida tinha um sabor maravilhoso e cada prato era uma obra de arte. Os funcionários são simpáticos, acolhedores, experientes e profissionais. Sempre gostei da maneira como uma parte da sua refeição é servida por alguém que a preparou e pode falar com entusiasmo a respeito. A carta de vinhos atende a todos os gostos. Um toque legal foi convidar nossos filhos para a cozinha para dar uma olhada nos bastidores. Nós amamos isso aqui e esperamos uma visita de retorno no futuro.Mais

Data da visita: outubro de 2020
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Avaliado 10 de outubro de 2020 via rede móvel

Nós planejamos uma viagem para Cartmel em torno de uma viagem para L'Enclume que é um pouco de pressão sobre a refeição, mas não decepcionou. Reservar uma mesa no Aulis (a mesa dos chefs) foi uma ótima ideia, especialmente nestes tempos cobiçosos. Nós nos sentimos...seguros, tínhamos muito espaço e foi uma ótima experiência. A comida era incrível servida por um chef calmo que nos explicou tudo sobre cada prato. Nosso garçom foi ótimo tinha um conhecimento brilhante dos vinhos e da área local. Não posso recomendar esta experiência o suficienteMais

Data da visita: outubro de 2020
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Avaliado 8 de outubro de 2020

Melhor dia de todos. Obrigado pela comida deliciosa. Também a equipe foi excepcional que fez a nossa experiência incrível.

Data da visita: outubro de 2020
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Avaliado 7 de outubro de 2020

Grande espaço para refeições, serviço muito seguro e maravilhoso e simpático Covid. Optamos pelo menu de degustação de 15 pratos e experimentamos alguns sabores maravilhosos e apresentações visuais fantásticas para praticamente todos os pratos. A única ligeira decepção foi o cordeiro que faltava no sabor,...o que é uma verdadeira vergonha. Com 15 pratos você experimenta uma seleção muito ampla de pratos e a cozinha certamente demonstrou sua expertise em extrair o sabor integral de cada ingrediente. Eu senti que o serviço embora eficiente foi um pouco apressado. Lista de vinhos muito boa, mas tentámos 2 dos diferentes voos de vinhos em oferta, são 3 no total. Para mim, o voo de degustação de vinhos foi um pouco decepcionante, com muito pouca profundidade de sabor em qualquer um dos vinhos, isso custou 80. O voo de vinhos exclusivo a 120 entregou uma seleção muito melhor, com uma taça surpresa de saquê no meio do caminho. Há um voo de vinho de alta qualidade também disponível. Uma boa experiência e muito feliz por ter ido.Mais

Data da visita: agosto de 2020
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Avaliado 3 de outubro de 2020

Quatro de nós nos encontramos recentemente de várias partes do país para um fim de semana no Lake District, especificamente para visitar L'enclume. Temos tentado visitar todos os lugares apresentados em 'The Trip' com Steve Coogan e Rob Brydon. L'enclume é o terceiro restaurante que...visitamos dos seis apresentados na primeira série. Como todos nós já experimentamos menus de degustação de outros restaurantes, esperávamos grandes coisas do L'enclume, considerando o preço elevado e as duas estrelas Michelin. Saímos decepcionados e nos perguntando o porquê de tanto alarido. Tudo, incluindo o ambiente, o serviço, a interação com a equipe e a apresentação da comida, estava entre muito bom e excelente; foi certamente em linha com outros restaurantes de ponta. Nossa decepção veio puramente do sabor da comida. Agora, com os menus de degustação, corre-se sempre o risco de não gostar de determinados pratos, pois a gama de ingredientes utilizada nos inúmeros pratos nem sempre será apreciada por todos; Eu aceito isso. No entanto, todos os quatro de nós apenas acharam a comida um tanto sem graça. Esperávamos ficar 'maravilhados' cada vez que um novo prato era colocado à nossa frente e isso não acontecia. . . . uma vez. Isso já seria ruim o suficiente com o seu restaurante sofisticado de 'preço médio', mas quando você sai pagando mais de 340 cada, você espera ser levado para o céu e de volta (bem, eu quero mesmo!). Isso provavelmente resultará em gritos de exagero dos leitores desta resenha, mas o destaque da comida foi o pão com manteiga! Eu realmente não estou brincando. Olhando para todas as críticas positivas, eu continuo questionando se nós quatro, coletivamente, perdemos nossas papilas gustativas durante nossa visita, já que a maioria parece estar emocionada com suas experiências; eles já foram a restaurantes sofisticados antes e experimentaram outros menus de degustação? Ou é sua primeira visita e o drama e teatro da apresentação e serviço os distraiu da suavidade da comida? Quem sabe. . . Eu só queria jogar essa crítica na panela e afirmar que é muito bom ter tudo no lugar, mas se o sabor não der certo, qual é o ponto?Mais

Data da visita: setembro de 2020
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Avaliado 2 de outubro de 2020

Reservei a pausa Cartmel para o aniversário do meu marido, que inclui o menu de degustação, um quarto superior e café da manhã no Rogan & Co. O quarto era muito bom, especialmente o piso aquecido no banheiro. O menu de degustação foi muito bom,...com alguns pratos que vão ficar na memória. O serviço foi eficiente e amigável e embora seja difícil ouvir as explicações devido às máscaras, o esforço é apreciado. O pequeno-almoço era excelente. No geral, é caro, mas vale a pena para um tratamento especial.Mais

Data da visita: setembro de 2020
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Avaliado 30 de setembro de 2020

Se houvesse uma classificação de 6 estrelas - eu estaria premiando. Absolutamente impecável do início ao fim! ! ! Levei minha filha aqui para comemorar como ela se saiu nos níveis A - sua primeira experiência com um menu de degustação e, para ser sincera,...ela não conseguiu um prato limpo para todos os 15 pratos - mas ela experimentou e amou quase todos - e não sobrou um pedaço em nenhuma das minhas 15 placas. . Tínhamos visitado a fazenda naquela manhã e por isso foi ótimo ver o vínculo entre o que havia sido recentemente colhido naquele dia aparecendo em nossa comida - as flores de borragem que havíamos colhido e tentado citar apenas uma. Adorei o fato de alguns funcionários da cozinha ajudarem a esperar - o grupo grita o que você ouve de vez em quando da cozinha - mantendo os níveis de energia lá dentro (eu acho). A combinação de sabores - o teatro - tudo é o paraíso absoluto e vale cada centavo. Você também sabe que está em um restaurante 2 estrelas Michelin quando pede um chá de menta e ele chega e é feito na sua frente pelo sommelier - 2 folhas - em 130 g de água por 2 minutos (ou algo parecido) - feito eu sorria se nada mais! ! ! ! Infelizmente Simon não estava cozinhando - mas tenho certeza de que não fez diferença - fico feliz por não morar mais perto, pois ficaria muito mais pobre, pois acho que gostaria de ver como o menu muda através do temporadas. . Experiência fabulosa - um restaurante com lista de opções de bebidas com uma marca muito grande. .Mais

Data da visita: agosto de 2020
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
Avaliado 29 de setembro de 2020

Como alguém que já comeu no L'Enclume várias vezes, a consistência está lá e posso dizer com firmeza que este é o melhor restaurante fora da área de Londres. São usados produtos sempre fantásticos do tipo mais fresco e os ingredientes são então transformados em...pratos elaborados com grande habilidade. Recentemente, comi no Waterside Inn em Bray, com três estrelas Michelin, bem como no Alain Ducasse no The Dorchester, e agora acredito que uma refeição melhor me foi servida no L'Enclume em várias ocasiões. É preciso visitar este ótimo restaurante quando estiver na área de Cumbria. Desejo a Simon Rogan e sua equipe muita sorte para o futuro e que continuem a ter um grande sucesso, sendo merecidamente o melhor restaurante do norte da Inglaterra.Mais

Data da visita: julho de 2020
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
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Perguntas frequentes sobre L'Enclume

Sim, o L'Enclume está a tomar precauções contra a COVID-19. Pode encontrar uma lista completa das mesmas na secção "Precauções de segurança" desta página.

O L'Enclume tem as seguintes classificações dos viajantes do Tripadvisor nestas categorias:
  • Comida: 4.5
  • Serviço: 4.5
  • Valor: 4.5
  • Ambiente: 4.5