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Classificações e avaliações

Travellers' Choice2022
CLASSIFICAÇÕES
Comida
Serviço
Valor
Ambiente

Detalhes

GASTRONOMIA
Francesa, Brasileira, Contemporâneo
Refeições
Jantar, Últimas horas da noite
FUNCIONALIDADES
Comida para levar, Reservas, Mesas ao ar livre, Lugares sentados, Estacionamento com assistente, Tem cadeiras de papa, Acessível a cadeiras de rodas, Serve bebidas alcoólicas, Bebidas alcoólicas, Aceita American Express, Aceita Mastercard, Aceita Visa, Wi-Fi gratuito, Aceita cartão de crédito, Serviço de mesa
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Avaliou há 2 semanas via rede móvel

É minha segunda visita ao restaurante, com um menu novo . Tudo estava bem gostoso , com destaque para a costela de porco , a entrada de lagostim e o prato de queijo .

Data da visita: novembro de 2022
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Avaliou há 3 semanas

A criatividade na combinação dos sabores e a simpatia dos funcionarios tornaram uma noite incrível. O menu variado e excelente harmonização dos vinhos deram um sabor especial ao jantar. A atenção de toda a equipe em nos proporcionar uma noite agradável fez toda a diferença....Parabens mais uma vez.Mais

Data da visita: novembro de 2022
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Avaliado 24 de outubro de 2022 via rede móvel

Imperdível: o local, experiência, atendimento e sabor. Cozinha surpreende pela fusão e pelos sabores. Vários surpresas com texturas e formas. Vale a pena DEMAIS!

Data da visita: outubro de 2022
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Avaliado 23 de outubro de 2022

Comida dos Deuses, hummm, atendimento impecável, e o agradecimento dos Cuiabano, que sentaram no balcão.

Data da visita: outubro de 2022
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Avaliado 21 de outubro de 2022 via rede móvel

Ambiente agradável e comida espetacular. Sempre que viemos ao Glouton experimentamos pratos altamente diferenciados. Com uma combinação e explosão de sabores ímpar. E novamente tivemos a sorte de ser atendidos pela Rafaella, que nos atendeu com o maior carinho e simpatia. Obrigado pela experiência maravilhosa!

Data da visita: outubro de 2022
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Avaliado 8 de outubro de 2022 via rede móvel

Ambiente maravilhoso e atendimento é perfeito. O garçom Tiago nos atendeu de uma maneira espetacular nos deixando muito a vontade

Data da visita: outubro de 2022
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Avaliado 3 de outubro de 2022 via rede móvel

Estive com meu noivo comemorando nosso aniversário de noivado no último dia 01/10. Após muitas tentativas de conseguir uma reserva, conseguimos. Primeira impressão: esperava um ambiente mais rústico, ou mais clean. Encontrei uma mistura Provençal rústica que não me agradou pelo carpete no chão. Quarto...de hotel com carpete já não me agrada, mas restaurante é ainda pior. Carpete e higiene não combinam na mesma frase. Mas estava tudo aparentemente muito limpo. Atendimento impecável, todos muito simpáticos e atenciosos, mas pra um restaurante que está em busca de uma estrela Michelin, o uniforme da equipe de salão é um tanto antiquado e sem personalidade. Até as mulheres de terno (e um terno reto, estilo “homenzinho”). Incondizente com o uniforme da cozinha, este mais adequado ao que espera-se de um restaurante moderno. Ao menu. Para um restaurante que ostenta um porquinho gorducho como logomarca, eu esperava comer mais porco. Não fosse eu ter escolhido a costela de porco como prato principal, eu não teria comido nenhum pedacinho de porco, o que me decepcionou. Dito isto, eu esperava mais. Novamente: para um chef em busca de uma estrela dourada no Ramo da gastronomia, eu esperava muito mais. Os pratos são muito gostosos, mas superestimado demais o menu. A expectativa alta não foi bem correspondida. Uma das entradas eram paes de queijo. Ambos vieram duros e frios! Quem espera comer pão de queijo em Minas Gerais, espera que eles estejam fofinhos e Quentinhos, mas não foi o caso. Além disso, o peixe defumado de um dos recheios não tinha nem o cheiro do defumado. Antes do prato principal, uma decepção ainda maior: tinha um cabelo na minha abóbora. 😓 Eu não sou fresca, acho que esse tipo de coisa (nao) pode acontecer, e assim que informei à super atenciosa garçonete que nos atendia, trocaram imediatamente o prato com muitas desculpas. Mas se isso acontecesse com um jurado Michelin era leite derramado para uma tão sonhada estrela. Acredito que após isso muitos sequer terminariam o jantar, e esperava algo mais do que sinceras desculpas pra compensar a má experiência (um desconto teria sido de bom grado), apesar de as sinceras desculpas terem chegado até do gerente. No prato principal, escolhi o porco (tinha opção de rabada, que era o melhor prato do cardápio, e foi o que meu noivo pediu), mas novamente me decepcionei pela expectativa acima da entrega. Estava gostoso, mas de longe o melhor porco que comi na vida. Não desmanchava na boca como eu esperava, e o acompanhamento (um purê de feijão branco) não ressaltava a estrela do prato. Faltava tempero. O molho com canela caiu muito bem, mas não foi suficiente pra me encantar. Uma experiência gostosinha e engraçada anima o fim do jantar, com uma instagramavel pipoca no nitrogênio líquido (que confesso ter queimado um pouquinho a minha língua), que deixa a gente soltando fumaça pelo nariz e boca. Ao fim, uma apresentação inusitada para uma “pedra” de beterraba com queijo, mas estava tão gelado que mais parecia um sorvete, e o queijo de cabra tão gelado perdeu a textura cremosa que é tão agradável, não tendo sido uma boa experiência na boca. A sobremesa foi muito gostosa. Tom certo de acidez, dulçor e sabor. Mas a “pós sobremesa” não foi tão boa. O pudim estava granuloso, faltava cremosidade, e o pé de moleque não tinha gosto de pé de moleque. Já o docinho de goiaba estava divino. Pena que não aguentava nem beber um gole de água de tão “cheia” e não consegui comer tudo. Por fim, a louça. Achei bizarramente brega. Alguns pratos pareciam estar sendo servidos em pedaços de tijolo pintados. Era realmente constrangedora a apresentação. Depois fiquei sabendo que é de uma ceramista famosa em minas. Tirando as louças dos pratos principais, era tudo… difícil de acreditar (não tenho definição melhor). Enfim, um bom restaurante, mas uma experiência gastronômica “normal” demais pra valer a pena o preço e as expectativas. Vale a pena conhecer, mas vá sem esperar demais. Ou, se preferir experiência melhor e mais barata assinada pelo mesmo chef: vá ao Nico. Lá vale a pena e supera as expectativas.Mais

Data da visita: outubro de 2022
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Avaliado 29 de agosto de 2022 via rede móvel

Nota 1 - Comida espetacular com explosao de sabores e explosao de atendimento mal. Wue ambiente pesado. Voce consegue avaliar claramente um comida extremamente bem elaborada. Mas com atendimento pessimo. Sou viajado, adoro experiencias gastronômicas e nunca vi um ambiente tão pesado. Desde a entrada,...que te avaliam deade a entrada. Mas sabe o ditado que nao deve avaliar pela capa. Aprendam, uma pessoa que aprecia comida, que sabe cozinhar avalia tudo desde o início. A pessoa que te recebe desde o início grosseira, estupida, e você que admira o chef e adora as ideias deles começa a avaliar tudo. E mesmo com a melhor louça, com a melhor técnica gastronômica não consegue atingir o apice. Que triste ver isso, as pessoas que te atendem sao pesadas. Elas nao sabem sorrir, nao sabem ser simpáticas. E comida é vida e coração, é vida. Se a pessoa sorri quando entrega um prato, pode estar queimada ou salgada que você consegue absorver melhor. Nao adianta ter roupa chique, ter etiqueta para servir se nao tem um sorriso no rosto. Posso dizer como pessoa experiente da area gastronômica que apesar de todo atendimento VIP foi a pior experiência gastronômica que tive na minha vida. E garanto que infelizmente isso leva para meu sentimento para com o chef. Alguem que tinha uma consideração absurda. Peço que leiam e tentem analisar que estou falando com carinho de quem ama culinaria.Mais

Data da visita: agosto de 2022
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Avaliado 27 de agosto de 2022 via rede móvel

Frequento o Glouton praticamente desde sua inauguração em meados de 2013, sempre ia umas 3 a 4 vezes ao ano. E pra mim sempre foi o melhor restaurante de BH. Depois que ele passou, em 2021, para menu degustação, eu ainda não tinha ido, e...fui agora 28/03/22. A experiência do menu degustação é boa, mas para mim não vale o custo-benefício. O valor do menu degustação com harmonização por pessoa custa R$550,00. Já fui em vários restaurantes renomados em SP e RJ, e pelo valor cobrado, a comida tinha que surpreender, a comida estava boa (mas, não vale o preço), o atendimento tinha que ser impecável, os garços ainda precisam de mais treinamento, erraram pratos de mesa, demoraram algumas vezes... só como base, restaurantes como o Hilton no RJ e o Dalva e Dito em SP, que são atendimentos a la carte e o valor da conta é muito menor, o atendimento foi muito melhor. Por isso, eu acho que não vale a experiência.Mais

Data da visita: março de 2022
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Avaliado 29 de julho de 2022 via rede móvel

Fomos atendidos pelo garçom Tiago e foi um dos melhores atendimentos que tivemos durante toda estadia em Belo Horizonte (7 dias). Recomendo muito.

Data da visita: julho de 2022
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fernandaclss
18 de novembro de 2019|
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Resposta de 650julianag |
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GLOUTON, Belo Horizonte - Comentários de restaurantes - Tripadvisor

Perguntas frequentes sobre Glouton

Sim, o Glouton disponibiliza serviços de take-away.

O Glouton tem as seguintes classificações dos viajantes do Tripadvisor nestas categorias:
  • Comida: 4.5
  • Serviço: 4.5
  • Valor: 4
  • Ambiente: 4.5