Hoje fui almoçar sozinha e estava sentado no bar, o que foi ótimo porque pude ver a cozinha. A propósito, nenhuma máscara facial à vista na cozinha!
Em primeiro lugar, o serviço da recepção, para Oren meu ótimo garçom, para os outros funcionários com quem...interagi foi muito simpática e prestativa. A comida saiu na hora certa, mas sem me apressar.
Antes da entrada, me deram pão complementar com azeite e pimentões vermelhos cozidos como um mergulho, o que foi bom.
De entrada pedi o tártaro de carne, tuil de batata e aioli de raiz forte (NIS 65). O tártaro foi misturado com o aioli de raiz-forte por algum motivo e servido em duas pequenas torradas com algumas folhas verdes picadas por cima. Tudo que pude sentir foi o molho aioli de raiz-forte. Não sei onde estava o tuil de batata no prato. Não foi um começo muito impressionante!
Como prato principal, pedi o robalo assado inteiro com tomate, repolho, espinafre, vinho branco e za'atar. O peixe (muito pequeno) estava bem cozido e seco, sem nenhum tempero que eu pudesse detectar. Os legumes que acompanham não eram bons. Houve uma salada de lado, bem que foi vinagre e temperado. Custo NIS 110.
Eles me deram uma sobremesa complementar de sorvete que não era ruim.
O custo total foi NIS 175 (cerca de US $ 50), excluindo bebidas. Tomei um pouco de vinho tinto (Judean Hills 2018, NIS 225 por garrafa) que estava bom, mas mantido em temperatura ambiente de cerca de 21 graus centígrados, enquanto que deveria ser servido em cerca de 16-17 graus.
No geral, diverti-me muito por causa do pessoal que se ofereceu para mudar minha comida e comunicou meus comentários à cozinha, mas a comida, embora não fosse cara para Tel Aviv, não correspondeu às minhas expectativas. Para ser sincero, comi melhor em bares de praia na Espanha. Desculpe!Mais