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Classificações e avaliações

N.º 36 de 187 Restaurantes em Tavira
CLASSIFICAÇÕES
Comida
Serviço
Valor
Ambiente

Detalhes

INTERVALO DE PREÇOS
53 US$ - 142 US$
GASTRONOMIA
Internacional, Portuguesa, Contemporâneo
Dietas especiais
Adequado a vegetarianos, Opções vegan, Opções sem glúten
Ver todos os detalhes
refeições, funcionalidades, descrição

Opinião do Guia MICHELIN

Encontra-se nas imediações do antigo castelo mourisco e foi sem dúvida projectado com o coração, como uma autêntica homenagem à cidade das 37 igrejas e...
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Uma estrela MICHELIN: uma cozinha requintada. Vale conhecer!
Avaliações (740)
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Classificação dos viajantes
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Tipo de viajante
Época do ano
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Avaliado 26 de março de 2022 via rede móvel

Uma excelente equipa que abre portas a uma viagem gastronómica surpreendente, desde o empratamento, aromatização vínica, cada conjugação se sabor que nos proporcionam expulsões e sensações deslumbrantes. O chefe esteve sempre muito presente na sala e prima por escolhas de ingredientes locais o que dá...ainda mais valor a esta viagem.Mais

Data da visita: março de 2022
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yonta, General Manager em A Ver Tavira, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 29 de março de 2022

Agradecemos desde já a preferência, esperamos vê-la em breve para mais uma experiência apaixonante !!

Avaliado 2 de março de 2022

Estive neste restaurante, por indicação de amigos, no passado dia 19 de fevereiro de 2022. Erámos um grupo de 4, sendo que 2 dos membros do nosso Grupo eram Vegan, situação que foi aliás referida no momento da reserva. Já fui a vários restaurantes com...estrelas Michelin, quer em Portugal, quer no estrangeiro e devo dizer que a experiência foi, a todos os níveis, impressionante e muito agradável. Desde a qualidade dos menús, à seleção dos vinhos (optámos pela opção de "pairing"), à qualidade do atendimento, só podemos coisas boas (o único reparo, resultou do facto de a minha mulher se ter sentido um pouco constrangida com um comentário efetuado pela Sommelier quando num tom de troça se dirigiu à minha mulher pelo facto de ela não saber que o vinho verde é original do Minho - note-se que a minha mulher percebe pouco de vinhos) -. Contudo, isso não beliscou a nossa avaliação da experiência, mas de facto não havia necessidade disso. Não obstante, deixo aqui os meus parabéns pelo serviço prestado e por certo irei voltar. ObrigadoMais

Data da visita: fevereiro de 2022
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yonta, Diretor-Geral em A Ver Tavira, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 5 de março de 2022

Agradecemos as suas palavras, e a sua agradável visita. Esperamos vê-lo em breve para mais uma maravilhosa experiência. !

Avaliado 27 de setembro de 2021 via rede móvel

Esta foi nossa segunda visita no restaurante. “A ver Tavira” é um destes lugares aconchegantes que as pessoas ficam com vontade de voltar, seja pelas delícias gastronómicas que se experimenta, pela vista relaxante sobre a cidade ou pelo carinho e competência com que se é...tratado. Sem dúvida um lugar para ver e rever!! Obrigado.Mais

Data da visita: setembro de 2021
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yonta, Diretor-Geral em A Ver Tavira, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 11 de fevereiro de 2022

Agradecemos a preferência. Esperamos vê-la em breve !

Avaliado 11 de setembro de 2021 via rede móvel

Tendo feito uma passagem por o A Ver Tavira em 2019, este ano finalmente tive a oportunidade de lá voltar mas como cliente. Tendo sempre em conta um enorme respeito pelo produto e pela região, senti uma enorme evolução desta equipa tanto a nível do...serviço de cozinha como de sala e vinhos. Um obrigado é pouco, saio de coração cheio e desejo-vos tudo de bom! Certamente irei voltar para vos continuar a ver crescer! Até breve!Mais

Data da visita: agosto de 2021
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yonta, Diretor-Geral em A Ver Tavira, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 11 de fevereiro de 2022

Agradecemos a sua preferência, e as suas palavras . Esperamos vê-lo em breve !

Avaliado 25 de agosto de 2021

O menu do almoço é de uma pobreza de variedade confrangedora. Os vinhos idem. Os empregados são simpaticos mas alguns claramente inexperientes. A chefe de sala pelo contrário exala competência mas confunde-a com rigidez; a roçar a antipatia. O chefe Luis foi por ela chamado...por termos achado o robalo salgado e queimado. Chegou inquisidor e manifestamente incomodado. Acharia que estava em duvida a sua competência? Chamou eufemisticamente ao queimado, crocante. Com condescendência aludio a que pertencíamos a uma minoria de 10% ( rigor de Chefe concerteza) que prefere o peixe não crocante !! Valha-nos Deus O tempo entre os pratos é tal, que apesar do apetite inicial, podíamos ter acabado a refeição apos o 1º prato ( minúsculo mas correcto para cozinha de degustação). O vinho branco tinha aquecido ( 1 copo "capitação de 180 ml" esclareceu a chefe de sala) Para alem do robalo os outros pratos estavam bem confeccionados mas longe de especiais. Não serão seguramente recordados. No final pagamos 170 euros por dois menus de degustação (a escolha menor com 3 prat...inhos) e dois pequenos "bifes" de carne para 2 crianças (que inocentemente perguntaram depois se não comeriam mais nada) Conclusão: não merecem o bonito local onde estão e seguramente não merecem o valor cobrado. Estaremos também doravante mais desconfiados das sugestões do Guia Michelin.Mais

Data da visita: agosto de 2021
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yonta, Diretor-Geral em A Ver Tavira, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 5 de setembro de 2021

Quando se chaga a um restaurante se diz a quem o recebe, veja-la que nos samos de Setúbal. Sr. josefernandop479, em primeiro lugar nem provou o peixe que por falta de conhecimento conotou como queimada e salgado, sem o provar. Como me disse na mesa,...Mais

Avaliado 18 de agosto de 2021

Excelente. Vale a pena a experiência. Pratos super saborosos e bem conseguidos. A melhorar o trabalho de sala a nível de organização e atenção ao cliente. A estrela não está longe! Parabéns!

Data da visita: agosto de 2021
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yonta, Diretor-Geral em A Ver Tavira, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 11 de fevereiro de 2022
Tradução do Google

Thank you for your lovely visit and your kind words. We hope to see you again !

Avaliado 4 de agosto de 2021

O espaço é bonito sem ser pretencioso. A comida é bonita e muito saborosa, por vezes surpreendente, sem ser pretensiosa. O serviço é amável e eficiente. Excelentes a cavala fumada, as azeitonas surpresa, o arroz de peixe de linha, o molho de cozido... muito boa...a harmonização com vinhos excelentes e impossíveis de encontrar em grandes superfícies. Um Michelin com dimensão humana. O preço é puxadito mas o menu mais pequeno é mais que suficiente para um bom jantar.Mais

Data da visita: agosto de 2021
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yonta, Diretor-Geral em A Ver Tavira, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 11 de fevereiro de 2022

Agradecemos a sua preferência, esperamos vê-lo novamente para mais uma experiência !

Avaliado 11 de julho de 2021 via rede móvel

O restaurante A Ver Tavira é unico. O menu de degustação trouxe uma viagem de sabores, texturas e combinações marcantes e maravilhosas. Cada prato, idealizado e vivido pelo Chef Luis Brito fez-nos imergir nos produtos mais frescos da época e nas combinações mais improváveis que...fizeram sorrir o nosso paladar mas antes o olhar. A estética é o primeiro impacto quando recebemos o prato na mesa e sorrimos, porque antes da degustação chega-nos a ARTE. A equipa de sala: a Claudia, o Nuno, a Andreia e o Pradipta marcam a diferença, cada um no seu perfil mas alinhados na mesma missão (ou deveremos dizer, paixão!). Sim, respiram a viagem gastronómica que oferecem ao cliente, contam a narrativa que nos prende e ainda honram o Chef que a concebeu. Se os estrangeiros já descobriram o A Ver Tavira, nós portugueses não podemos deixar passar esta viagem em branco. Recomendamos que comprem o vosso “bilhete” que a viagem é mesmo inesquecível. A presença do Chef Luis Brito, que acolhe cada mesa devolve-nos um profissional super dedicado, humilde, com grande capacidade de escuta e que traduz o que preconiza na equipa: a missão gastronómica, a atenção aos detalhes e o requinte na simplicidade. Já marcámos a proxima visita porque esta experiência precisa ser (re) vivida e esta brilhante equipa merece todo o reconhecimento e claro, apostamos na estrela Michelin. Seria tão bem atribuída! Muitos parabéns Team A Ver Tavira.Mais

Data da visita: junho de 2021
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yonta, Diretor-Geral em A Ver Tavira, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 13 de julho de 2021

Estimada cliente, toda a equipa do A Ver Tavira agradece a sua visita e avaliação, a qual deixou-nos muito felizes. São clientes como os senhores que nos motivam a trabalhar todos os dias arduamente em busca da excelência, obrigado por existirem e nos visitarem! Na...Mais

Avaliado 3 de julho de 2021 via rede móvel

A chegada no restaurante A Ver Tavira nos agrada de imediato. O visual sobre os telhados de Tavira, os verdes azulados da Ria Formosa e um céu de um azul deslumbrante em um belo dia de leve verão enche os olhos e o coração. A...seguir vc é saudado por pessoas muito atenciosas sendo levado a mesa por Claudia, somellier competente e delicada, parceira do Chefe Luis Brito. Depois de nos perdermos pelas deliciosas alternativas sugeridas optamos por um menu de três partes … sem sobremesa, com variações de tartare de atum, espadarte aos coentros com um levíssimo risoto e uma bochecha de porco preto que ninguém é de ferro. Nos definimos por vinhos diferentes um algarvio e outro açoriano muito agradáveis. A carta de vinhos é bastante variada com possibilidades para todos os gostos. Não foi possível guardar lugar para a sobremesa … mas tomamos um muito bem tirado expresso. Um lugar para voltar muitas vezes …Mais

Data da visita: maio de 2021
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yonta, Diretor-Geral em A Ver Tavira, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 13 de julho de 2021

Estimada cliente, toda a equipa do A Ver Tavira agradece a sua visita e avaliação, a qual deixou-nos muito felizes. São clientes como os senhores que nos motivam a trabalhar todos os dias arduamente em busca da excelência, obrigado por existirem e nos visitarem! Na...Mais

Avaliado 7 de abril de 2021

Ambiente acolhedor, staff amável e eficiente. Pratos servidos com uma apresentação e cuidado excelentes. Boa conjugação de sabores e vinhos propostos pela sommelier, fazendo esta experiência algo a recordar e a repetir!

Data da visita: abril de 2021
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Tania B, Marketing em A Ver Tavira, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 18 de abril de 2021

Estimada cliente, toda a equipa do a Ver Tavira agradece a sua visita, comentário e avaliação, a qual deixou-nos muito felizes, por lhe termos proporcionado um bom momento gastronómico e de conforto. Esperamos te-la de volta em breve. Obrigado.

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Associação Amig... A
6 de março de 2018|
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Resposta de Associação Amig... A |
Boa tarde e muito obrigada. Irei dar a conhecer as sugestões à Direção e, caso interesse, entraremos em contacto. Cumprimentos Cristina Pascoal
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Perguntas frequentes sobre A Ver Tavira

O A Ver Tavira tem as seguintes classificações dos viajantes do Tripadvisor nestas categorias:
  • Comida: 4
  • Serviço: 4
  • Valor: 3.5
  • Ambiente: 4