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Classificações e avaliações

N.º 1 de 4 Japonesa em Algés
CLASSIFICAÇÕES
Comida
Serviço
Valor

Detalhes

INTERVALO DE PREÇOS
60 US$ - 150 US$
GASTRONOMIA
Japonesa, Sushi, Asiático
Refeições
Jantar
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Avaliado 26 de fevereiro de 2020

Todos os mês o pratos são diferentes, todos os meses o Chef Paulo Morais surpreende! A frescura do peixe 👌🏻

Data da visita: fevereiro de 2020
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Avaliado 21 de janeiro de 2020 via rede móvel

Fenomenal. Recomendo vivamente. Foi, até ao presente momento, de longe a minha melhor experiência de gastronomia japonesa. A repetir, sem dúvida!

Data da visita: janeiro de 2020
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Avaliado 5 de janeiro de 2020 via rede móvel

Uma verdadeira experiência dos 5 sentidos. Ambiente acolhedor e íntimo. Comida confecionado à frente do cliente pelo Chef Paulo Morais, tornando cada “momento gastronómico “ único e histórico. Ingredientes muito frescos e cada prato apresentado é uma obra de arte.

Data da visita: novembro de 2019
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Avaliado 9 de novembro de 2019

Vale 100% o valor do menu . Experiência maravilhosa. Caixa japonesa e pratos de excelência sem dúvida. Fresco, carta mensal com produtos da época, nacional. Simpatia e explicação a cada prato de degustação. A repetir e aconselhável.

Data da visita: novembro de 2019
Útil?
Avaliado 16 de agosto de 2019 via rede móvel

É pena não poder dar 6 estrelas!!! Que maravilha de restaurante. Obrigado pela noite inesquecível. É daqueles sítios que tenho a certeza que vou voltar.

Data da visita: agosto de 2019
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Avaliado 7 de agosto de 2019

O conceito é muito interessante, sem mesas e com uma barra onde acontece o melhor festival que a comida japonesa pode oferecer. O Chef Paulo Morais é muito simpático e dá para sentir a paixão e a dedicação que ele tem por este grande projeto....Foi uma experiência excelente e memorável, uma grande noite deliciosamente orquestrada. Recomendo vivamente a todos aqueles que são apaixonados pela arte de bem comer e de ser bem servido!Mais

Data da visita: julho de 2019
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Avaliado 23 de julho de 2019

Assim que passei pelo noreen do Kanazawa, imediatamente me senti transportada para o Japão. Um ambiente calmo e tranquilo, com os seus apenas 10 lugares. A comida: deliciosa. Tudo muito fresco e muito saboroso, tentando ao máximo usar ingredientes locais e sazonais. E como os...olhos também comem, aqui têm um festim. A apresentação é cuidada e pensada ao pormenor. Tudo feito como pequenas obras de arte efemeras. Mas nisso tudo o que mais me impressionou foi a simplicidade do Chef Paulo Morais. Tendo demonstrado um grande conhecimento da arte da cozinha Kaizeki, fe-lo sempre com uma humildade impressionante. Ou seja, mais uma vez bem de acordo com a cultura japonesa. Em resumo: o preço parece ser elevado, mas não é para a qualidade da experiência que se tem. Aqui se vive realmente a experiência de uma verdadeira refeição de alta cozinha japonesa.Mais

Data da visita: julho de 2019
Útil?1  
Avaliado 30 de abril de 2019 via rede móvel

Expectativas elevadas para o que é, frequentemente, considerado o melhor restaurante japonês em Portugal. Escolhemos um dos menus intermédios, com sete momentos. Todos de nível elevado ao que se associa a simpatia e simplicidade de um grande chefe. Uma experiência que transcende em muito uma...simples refeição. Altamente recomendável e a justificar plenamente o preço.Mais

Data da visita: abril de 2019
Útil?2  
Avaliado 5 de março de 2019 via rede móvel

A reserva foi feita perto de 2 meses antes do dia do jantar. O processo de reserva foi muito difícil pois as respostas aos emails era muito morosas ou até inexistentes o que deixa bastante a desejar para um restaurante deste nível. O Jantar felizmente...não teve nada a ver com esse processo. Uma ementa muito saborosa e surpreendente com peixes e legumes nunca antes provados, um chefe muito disponível para explicar os processos e os pratos. Sem dúvida um momento para nunca esquecer.Mais

Data da visita: janeiro de 2019
Útil?1  
Avaliado 26 de fevereiro de 2019 via rede móvel

Não é um restaurante de sushi. É uma experiência de gastronomia japonesa, que inclui também sushi. Tudo é preparado à nossa frente pelo Chef Paulo Morais, que nos vai explicando o que nos vai servindo. Não consigo repetir o tanto que comi, mas deixo algumas...fotosMais

Data da visita: fevereiro de 2019
Útil?1  
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