Reticências restaurante
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Horário
Dom
12:00 - 15:00
Seg
12:00 - 15:0019:00 - 23:00
Ter
12:00 - 15:0019:00 - 23:00
Qua
12:00 - 15:0019:00 - 23:00
Qui
12:00 - 15:0019:00 - 23:00
Sex
12:00 - 15:0019:00 - 23:00
Sáb
12:00 - 15:0019:00 - 23:00
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GASTRONOMIA
Mediterrâneo, Europeia, Portuguesa
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Almoço, Jantar, Bebidas
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4.5
11 avaliações
Excelente
9
Muito bom
1
Médio
1
Fraco
0
Terrível
0
Luisa Fachada
5 contributos
02/2025 • couples
Excelente comida e apresentação. Staff simpático e sempre atentos. A repetir sem dúvida.
Parabéns ao chef e ao atendimento 5⭐ de todo o staff.
Escrita a 12 de fevereiro de 2025
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
Meander29162188337
7 contributos
02/2025 • couples
Primeira vez nesta casa. Tinha muitas expetativas só posso dar os parabens ao chefe pois hamburguer de camarao uma deliciosa sobremesa de leite creme onde o doce e a acidez se encontram de uma forma muito elegante.
Parabéns Retisencias
Vera Neto
Escrita a 11 de fevereiro de 2025
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NorthStar18065567161
5 contributos
12/2024 • friends
Espaço acolhedor. Funcionários 5*, serviço de excelência. Aconselhamento sobre o serviço. Recomendo vivamente! Comida excelente, sobremesas espetaculares
Escrita a 18 de dezembro de 2024
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Ana Rita Figueiredo
Azambuja38 contributos
08/2024 • couples
Atenção que a carta e os preços que estão online não estão actualizados. Estávamos à espera de mais e a comida estava um pouco salgada para o nosso paladar. A colaboradora informou-nos dos pratos do dia e escolhemos um bife que para nossa surpresa quando vimos a conta custou 27€ . As doses não são grandes por isso para partilhar não dá a menos que queiram gastar dinheiro.
Valeu o espaço que é agradável e a simpatia dos colaboradores.
Escrita a 12 de agosto de 2024
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Saudade A
Santiago do Cacém6 contributos
07/2024 • family
Agradeço a simpatia e a refeição que foi muito boa.
O espaço e valor da refeição 👍
Recomendo e irei voltar.
Muitas Felicidades e saúde para a família que está à espera de mais um filhote.
Escrita a 10 de julho de 2024
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Catia_Assuncao
Vila Nova de Santo André45 contributos
07/2024 • family
Excelente. Simpatia, comida muito bem confeccionada e com muito boa apresentação. Recomendo sem margem para dúvidas. Não deixar de provar a sobremesa da casa.....divinal.
Escrita a 10 de julho de 2024
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NorthStar29792198217
2 contributos
02/2024 • family
Restaurante acolhedor.
Staff muito simpático e atencioso.
Comida, desde as entradas às sobremesas, muito bem confecionada, saborosa e com boa apresentação.
Vale muito a pena a visita!!!!
Escrita a 20 de fevereiro de 2024
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paula n
Alenquer52 contributos
02/2024 • couples
O Dia dos Namorados foi festejado este no Reticências com um jantar soberbo. Estou a falar de uma ementa rica, bem elaborada e bem apelativa.
Desde o couvert (paõzinho quente com umas manteigas aromatizadas irresistíveis), à entrada com 4 apontamentos cheios de sabor e elegância, à sopa de carabineiro absolutamente deliciosa, ao robalo num ambiente maravilhoso , ao prato de carne original e muito bem confeccionado, às pré e sobremesa adequadas ao evento , tudo se conjugou para uma experiência francamente feliz.
Toda a carta foi acompanhada de diversos vinhos adequados aos pratos apresentados. Neste âmbito o meu conhecimento é quase nulo mas sendo eu quase abstémia devo dizer que provei bastante de quase todos :) !
Chef Filipe Lourenço de parabéns assim como todo o staff.
Voltaremos mais vezes, sempre com o mesmo prazer.
Escrita a 16 de fevereiro de 2024
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João Carvalho
Alenquer146 contributos
02/2024 • couples
Há um ano atrás, escrevia eu, aqui, também a propósito do dia de São Valentim, sobre um outro local de grande inspiração gastronómica, curiosamente ainda com reminiscentes ligações a este, por via dos respectivos chefs, mas hoje a atenção, absolutamente merecida, vai toda para o ainda jovem Reticências. Pegando no legado de uma antiga “petisqueira” tradicional de grande sucesso, já no pós-pandemia, o chef Filipe Lourenço começou por homenageá-la mantendo alguns dos pratos emblemáticos na sua nova carta, a par de outros mais da sua inspiração, tentando assim atrair uma clientela heterogénea que pudesse tornar-se sua. Conseguiu e serve hoje uma cozinha de autor para vários públicos, cada vez mais personalizada e em constante evolução. Exemplo disso o menu apresentado no último Dia dos Namorados, com um desfilar de propostas a “provocar” os sentidos dos comensais e ilustrativas da identidade do chef, como a seguir se verá. Snacks de entrada: ostra em emulsão de pepino e lima, com a “maresia” do bivalve e a acidez da lima a estimularem o palato em verdadeiro amouse-bouche; atum rabilho em “taco” crocante, com kizami, trufa e salicórnia, capaz de acender o rastilho para uma autêntica explosão de sabores de inspiração eminentemente marinha, mas complexidade superior. O branco Vinha da Foz, Douro, contribuiu com propriedade para a frescura deste introito; o foie gras em brioche com goiaba chamou notas mais terrosas, que o queijo de cabra “do sr. Adolfo” (Maçussa) com dióspiro e arroz tufado confirmou em alta. Seguiu-se uma sopa de carabineiro com ravioli e filamentos de malagueta, montados no prato atigelado, aos quais se adicionou o caldo de variedade cromática, com o alaranjado do marisco e o esverdeado da matcha, e grande intensidade aromática, também na boca. Magnífico momento, sabiamente acompanhado pelo branco Quinta do Lagar Novo, Arinto, Lisboa, cuja complexidade, característica dos vinhos deste produtor, harmonizou na perfeição para um momento absolutamente distinto! Veio, então, o robalo escalfado com puré de aipo, bivalves, tomate concassé e cebolinha pérola, que apresentou variadíssimas notas de frescura e delicadeza, desde o puré à pele do peixe, bem sustentadas pelo branco Quinta do Monte d’Oiro, Lisboa, ao qual coube acolitar. Perante tamanho desfile, impunha-se limpar o palato, o que se fez com um “shot” de maçã Granny Smith, vodka e salsa, que juntou a acidez do fruto e a frescura da erva aromática, fazendo a função. O momento da carne ficou a cargo de um naco de novilho, tenro e no ponto de confecção, acompanhado de puré de topinambur, empada de cogumelos de massa leve e recheio riquíssimo e molho de carne com redução de Porto, um grande momento, que não se deixou ofuscar com o “adiantado da hora”. Harmonizou com o tinto Herdade do Sobroso, Alentejo, que, com a sua juventude e discrição “alentejana” satisfez com propósito. A caminho do final, as farófias e, por fim, o brownie de chocolate, beterraba, frutos vermelhos, gelado de nata e milho, este na forma de pipocas, encerraram com classe esta parada degustativa, na companhia do Vindima Tardia, Quinta do Lagar Novo, Lisboa, uma segunda colheita que mantém os traços “a puxar ao Madeira”, que já a primeira apresentava. Enfim, um grande menu, grandes vinhos, casa cheia, bela amostra da cozinha que diariamente se vai fazendo por aqui, suportada no saber e na resiliência do jovem, mas experiente, casal Lourenço e Joana, que nós aplaudimos e a quem desejamos longa vida gastronómica pelas terras de Alenquer!
Escrita a 15 de fevereiro de 2024
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Andreia
Cartaxo21 contributos
11/2023 • family
Lugar acolhedor e staff muito simpático, boa variedade de pratos, desde entradas a pratos principais e sobremesas.
Bem servido e confeccionado com destaque á codorniz e às deliciosas sobremesas
Uma boa experiência ☺️
Escrita a 30 de novembro de 2023
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Antonio_Vicente
Azambuja105 contributos
11/2023 • couples
Espaço muito agradável, com uma decoração simples mas eficaz. Equipa super simpática e sempre disponível. A comida bom de chorar por mais. Excelente não só na apresentação mas o paladar.... excelente. A voltar com toda a certeza.
Escrita a 5 de novembro de 2023
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
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