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Classificações e avaliações

Travellers' Choice
CLASSIFICAÇÕES
Comida
Serviço
Valor

Detalhes

INTERVALO DE PREÇOS
40 US$ - 51 US$
GASTRONOMIA
Europeia, Saudável, Portuguesa, Contemporâneo
Dietas especiais
Adequado a vegetarianos, Opções vegan, Opções sem glúten
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Avaliações (506)
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Avaliado 16 de outubro de 2021

Muito muito obrigada Pela degustação da D. Graça. Muito bom atendimento. Tudo muito bom, desde as entradas até ao final.

Data da visita: outubro de 2021
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Avaliado 15 de outubro de 2021 via rede móvel

Entrámos na quinta com a expectativa de uma viagem de sabores e o que tivemos de surpreendente foi um araçá por 40€. Entradas com molhos indiferenciados e sem sabor, tomates cereja secos a acompanhar um pão seco sem a menor graça e sabor. Destacavam-se uns...croquetes com polenta! De seguida não se entende um filete de Bonito coberto de molho bechamel e uma vaca assada seca, tudo em porções miniatura para que possamos ter a experiência completa. Por fim, e porque nada se escolhe e tudo será uma surpresa, um petit gateau ultra congelado e quiçá patrocinado pelo pingo doce.Mais

Data da visita: outubro de 2021
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Avaliado 1 de setembro de 2021 via rede móvel

Uma experiência infeliz para quem realmente sabe apreciar o que de melhor a cozinha portuguesa tem para oferecer, fico estupefacto pelas avaliações existentes. Qualquer uma das boas opções que existem na ilha são sem duvida bastante dignificantes do que existe na gastronomia açoreana. Um menu...de degustação pobre em quase tudo, de realçar pela positiva a simpatia do staff e o agradável espaço.Mais

Data da visita: setembro de 2021
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Avaliado 23 de agosto de 2021 via rede móvel

Desde o serviço atencioso e delicado, ao ambiente familiar de quinta cuidada, aos pratos genuínos, com alimentos fresquissimos e optimamente cozinhados, tudo foi magnífico!

Data da visita: agosto de 2021
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Avaliado 20 de agosto de 2021

O meu namorado esteve neste restaurante no verão de 2020 e na altura o jantar foi bastante bom, razão pela qual quis repetir este ano comigo. O ano passado jantou no exterior tendo aparecido apenas um cão e o dono educadamente perguntou se queria que...o prendesse. Este ano como não atendiam o telefone a reserva foi toda feita por e-mail. Mesa reservada no exterior. Sentámo-nos, pedimos o vinho, provámos as entradas que eram exactamente as mesmas de há um ano atrás e quando íamos para a sopa, o espaço foi invadido por um grupo de 3 gatos selvagens horrorosos que se roçavam nas mesas. Eu tenho pânico de gatos e fiquei muito incomodada. Apareceu a dona do espaço e disse-me para me retirar dali porque eu estaria a estragar o ambiente da “sua casa”. Apresentou-nos como solução dar-nos uma vassoura para irmos utilizando durante o jantar e disse-nos que avisa SEMPRE que a quinta tem “gatinhos”. Negámos e dissemos-lhe para verificar os e-mails que tinha trocado connosco ao que nos disse que nunca escreve emails. Resta saber então como havia reserva... perante isto de forma malcriada, rude, grosseira e descontrolada disse-nos “isto é demais, saiam de minha casa”. Assim, há uma série de perguntas a colocar: 1) se não houve troca de emails, dado que a senhora não escreve emails, como havia reserva? 2) se tem a certeza que avisa porque se negou a verificar connosco os emails da reserva? 3) se o normal é refeiçoar com gatos pergunto-me quais as noções de higiene deste restaurante... esta senhora dará banho aos gatos na pia da cozinha? Duvido que um inspector da asae desse luz verde a este cenário. Por sua vez e antagonicamente o PAN também não aprovaria certamente vassouradas aos gatos. Resumindo e concluindo, a gerência não tem menor ideia do que é higiene, educação e serviço ao cliente.Mais

Data da visita: agosto de 2021
Útil?4  
Avaliado 14 de agosto de 2021 via rede móvel

Um restaurante à porta fechada, onde para se entrar tem de se ter reserva e bater a porta até que alguém decida abrir... É mais do que uma refeição, trata se de uma experiência gastronómica que consiste num menu de degostaçao constituído por aperitivos, entrada,...sopa, prato de peixe , prato de carne e sobremesa. Depreende-se que façam o mesmo menu diversas vezes por semana, senão todos os dias, desta forma, seria expectável que a técnica de confecção de cada prato estivesse totalmente aprimorada, o que nem sempre se verificou. Os aperitivos estavam muito bons, pickles em calda doce, molho de tomate, polenta e uns aperitivos picantes deliciosos. A entrada consistiu num filete de atum com salada e um azeite incrivel, provavelmente produzido por eles. Uma das melhores sopas de tomate que comi até hoje, talvez um pouco ácida, mas eu gosto de acidez, de maneira que estava perfeita para mim. O prato de peixe também estava muito bom, foi peixe porco e vinha acompanhado por batata cozida e molho bechamel. Nunca apreciei molho bechamel, de maneira que foi o prato que menos gostei, mas é apenas gosto pessoal, não tira dr modo nenhum a qualidade do prato. O prato de carne era rosbife com arroz de passas. Como sabemos o rosbife deve-se servir mal passado, ou pelo menos médio. O meu prato vinha perfeitamente cozinhado, já o da minha companhia veio servido em pouca quantidade em muito mais passado do que devia. Por último, a sobremesa era um petit gateau com um sorbet de morgango. Um dos melhores sorbets de morango que já provei, no entanto o petit gateau devia vir molhado, a escorrer chocolate assim que se parte... O que não aconteceu de todo, seria expectável depois de fazer tantas vezes a mesma sobremesa que acertassem... No geral, foi uma experiência muito boa, mas ficou a sensação que é um restaurante que se leva demasaido a sério. Assumem uma posição elitista de restaurante a porta fechada com menu de degostaçao, sem grandes opções e com apenas uma rodada de mesas por serviço. Não quero dizer com isto que a comida seja feaca... todos os produtos são de qualidade, mas podiam ser melhor aproveitados e conjugados.Mais

Data da visita: agosto de 2021
Útil?
Avaliado 12 de julho de 2021 via rede móvel

Já quando fiz a reserva registei a simpatia ao telefone. São de facto todos muito simpáticos e disponíveis. O jantar é uma degustação surpresa de 5 pratos. Eu e a minha filha estávamos apreensivas, pois somos as duas "esquisitas" mas adoramos. A refeição é elaborada...com muito cuidado com os detalhes, com alimentos frescos e deliciosamente cozinhados. Uma maravilha!! Acho que é uma experiência a não perder em São Miguel. O meu filho fazia anos e ofereceram-nos um bolo absolutamente delicioso tornando este aniversário inesquecível. Muito obrigada!!Mais

Data da visita: julho de 2021
Útil?2  
Avaliado 11 de julho de 2021 via rede móvel

Comida extraordinária, tanto a nível dos produtos, como da confecção dos mesmos. Staff extremamente simpático e disponível.

Data da visita: julho de 2021
Útil?2  
Avaliado 7 de julho de 2021 via rede móvel

Diversas marcacoes para a mesma hora o que resultou num aglomerado desagradavel à entrada, à espera de mesa. Pequenas doses de degustacao pouco surpreendentes com excepcao da conta, 180€ 4 pessoas, 1 copo de vinho, 1 cerveja e agua. Nao conseguiram emitir a factura, que...durante mais de meia hora esperamos, sem sucesso. O pior da nossas fériasMais

Data da visita: julho de 2021
Útil?
Avaliado 16 de junho de 2021 via rede móvel

Adoramos! Houve sempre uma atenção especial por parte do Sr. Paulo, do Pedro e da Sofia a explicar todos os pratos e sempre com uma simpatia enorme. O Sr. Paulo recomendou nos visitar a quinta que também é maravilhosa e dá para fazer uma pausa...ao longo dos pratos. A comida estava toda deliciosa e perfeita. Esperemos voltar e será com certeza recomendado a quem vier visitar São Miguel! Nada a apontarMais

Data da visita: junho de 2021
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Perguntas e respostas
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Leunam-Somar
26 de julho de 2017|
ResponderMostrar 2 todas as respostas
Resposta de PDecq | Representante da propriedade |
olá bom dia, sim sera preciso fazer sempre reserva. pomos as mesas, e cozinhamos, consoante as reservas(nº de pessoas e tipo de alimentação), Muito obrigado
0
Votos
luis2557
17 de abril de 2017|
Responder
Resposta de PDecq | Representante da propriedade |
ola bom dia, sff entre em contacto connosco. tlm 917003020/926333114. ou envie e-mail obrigado
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Perguntas frequentes sobre Quinta dos Sabores

O Quinta dos Sabores tem as seguintes classificações dos viajantes do Tripadvisor nestas categorias:
  • Comida: 5
  • Serviço: 5
  • Valor: 4.5