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Opinião do Guia MICHELIN

Despite its name, this is in fact a gourmet restaurant and not a simple bistro. It is run by the Vaiani, a family of professional restaurateurs and hot...
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Uma estrela MICHELIN: uma cozinha requintada. Vale conhecer!
Avaliações (1 080)
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Avaliado 24 de julho de 2017 via rede móvel

Excelente! Comida elaborada de muita qualidade! Ambiente agradável, atendimento impecável! O sommelier d até restaurante é o melhor que já me atendeu! Vale muito a visita!

Data da visita: julho de 2017
Útil?1  
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Avaliado 10 de julho de 2015 via rede móvel

Fomos ao Bistrot, e gostamos, mas não sei se retornaria. O ambiente é legal, piano ao vivo , a comida boa, mas mal servido. Pelo preço que cobram , poderiam caprichar mais.

Data da visita: julho de 2015
Útil?
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Avaliado 14 de setembro de 2020 via rede móvel

É difícil conseguir uma mesa no local no fim de semana, mas conseguimos uma dentro. Do meu ponto de vista de qualquer maneira melhor do que fora, porque o interior do restaurante é bom. O pessoal de serviço estava cuidando muito bem de nós e...foi útil nos dar explicações sobre os diferentes pratos. A comida em si (frutos do mar) era muito fresca e extremamente bem preparada e de bom gosto. O azeite que foi colocado à mesa foi um dos melhores que já provámos na Toscana, frutado e suave.Mais

Data da visita: setembro de 2020
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Avaliado 23 de agosto de 2020 via rede móvel

O restaurante é lindo e fica a apenas alguns minutos do centro de bicicleta. Está sempre totalmente reservado, por isso reserve com antecedência. Eu diria que vale a pena gastar tempo e dinheiro. O macarrão de tomate com leite de amêndoa estava ótimo, a travessa...de frutos do mar crus não era das melhores porque tinha uns camarões que cheiravam a podre. O serviço foi bom, embora tivemos dificuldade em obter a conta. A conta também incluía 24 euros pelos guardanapos e a mesa chamada copperto, o que surpreendeu um pouco. Eu recomendaria para um jantar em família ou amigos. Além disso, o suco de laranja era caro, 15 euros por um copo pequeno.Mais

Data da visita: agosto de 2020
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Avaliado 23 de julho de 2020

No ano passado, abundaram os rumores de que o chef e grande parte da equipe haviam deixado o Bistrot e aberto um novo restaurante no hotel Villa Gray. No entanto, demos uma chance e ficamos profundamente desapontados. Nada estava certo. No entanto, vários de nossos...amigos que visitam Forte de Marmi sempre nos dizem que as coisas melhoraram para os padrões anteriores. Bem, eles não têm. Não há uma única coisa que eu possa apontar que tenha corrido bem, exceto pela saudação que recebemos na chegada da equipe da recepção, que nos reconheceu como clientes antigos. Serviço foi medíocre na melhor das hipóteses e às vezes rude. A comida era horrível, sem gosto e não era servida quente o suficiente. Os preços eram absurdos com comida e serviço muito melhor disponíveis em muitos outros restaurantes em FdM. Só posso supor que a estrela de Micehllin subiu à cabeça deles, mas eles não vão me ver novamenteMais

Data da visita: julho de 2020
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Avaliado 30 de junho de 2020

Esta foi a nossa segunda vez no Bistrot e ainda mais agradável do que no ano passado. Eu tinha frutos do mar Catalana, que era de qualidade excepcional, meu 3. A filha de 5 anos comeu agnolotti com ricota de ovelha e ela adorou e...meu marido e sua mãe dividiram a carne com osso, que foi excelente. Serviço, muito atencioso e brincalhão. No geral, uma grande experiência, definitivamente voltaria aqui novamente no nosso regresso. Só posso recomendar.Mais

Data da visita: junho de 2020
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Avaliado 14 de outubro de 2019

Achamos o serviço acolhedor e acolhedor. A equipe foi ótima em sugestões e útil para explicar os cursos. O menu e a lista de vinhos tinham variedade suficiente para todos os nossos hóspedes. O pão de mesa era extremamente saboroso. No geral, uma ótima experiência.

Data da visita: outubro de 2019
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Avaliado 13 de setembro de 2019 via rede móvel

Eu e minha família viemos desta vez para a festa de aniversário da minha mãe. Comida realmente foi incrível. . . especialmente o espaguete com camarão. . . TDF! Mas. . . nossa celebração junto com o clima de festa foi arruinada.  1 Muito devagar..... . restaurante estava no máximo 60% ocupado, mas tivemos que esperar por muito tempo (mesmo para o cheque)  2) Além disso, tivemos que pedir várias vezes gelo, a conta, garfos. . . etc. . esperamos 10 minutos antes que alguém notasse minha mão levantada e eu poderia pedir para trazer o menu do deserto para a nossa mesa (a mais nova já estava meio adormecida)  3) Vinho. . . nós sempre tivemos que perguntar, no final, apenas derramá-lo nós mesmos. . . como a equipe não estava atenta, o que eu acho inaceitável neste nível do restaurante, e especialmente quando a mesa está cobrindo o cheque por mais de 700 €.  4) Todas as refeições foram trazidas para a pessoa errada, para ser honesto, não é um problema totalmente, não quero parecer exigente. . . mas apenas confirma minhas palavras de que o pessoal era bastante descuidado. Apenas uma senhora parecia legal, que trouxe o bolo.  5) Embora tenha uma incrível lista de vinhos, além de preços razoáveis. . . o menu de coquetéis não existe; portanto, esteja preparado quando você pedir ao Aperol Shpritz que pague 20 € por bebida (quero dizer a sério?)  6 Por último mas não menos importante. . . minha mãe tem alergia, ela não pode beber álcool, mas certamente no aniversário dela quer levantar uma taça com todo mundo, por isso, trouxemos uma garrafa de champanhe sem álcool para ela, pois não havia esse tipo de menu . Quando a conta chegou, fomos cobrados 50 € pela nossa garrafa. Primeiro, você precisa informar seus convidados, em vez de dizer "Sim, claro, não há problema" quando perguntamos se é permitido! Segundo. . . Entendo essa cobrança quando você traz ÁLCOOL, por exemplo, uma garrafa de vinho de 300 € e paga 50 como taxa de cortiça. . . mas é basicamente um refrigerante em uma garrafa em forma de champanhe. . . que custa 12 €. . . isso é bastante ganancioso, na minha opinião. No geral. . . alimentos 11 em 10. Serviço. . . 3 em 10. Toda a espera e irritação com menos de um serviço médio arruinou o nosso humor. Antes, o “Bistro” era o primeiro lugar que visitamos em Forte. Depois de hoje. . . Eu não acho que vou voltar. . . mesmo para essa massa incrível. Tão triste. . . que todo o trabalho duro do Chef foi destruído pelos garçons e falta de hospitalidade. P. S. A única senhora era legal, o cara estava com uma atitude. P. P. S. O cheque para uma família de 6 pessoas, com apenas uma garrafa de vinho encomendada e alguns coquetéis: 700 + €. P. P. P. S. S. Apenas informando sobre a taxa de cobertura por pessoa: 7 €. No entanto, vale totalmente a pena, pois o restaurante o trata com muitos elogios deliciosos.Mais

Data da visita: setembro de 2019
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Avaliado 20 de julho de 2019

Minha esposa e eu fomos para o restaurante reservado no telefone, fomos enviados como eles não poderiam encontrar a minha reserva. Apesar de mostrar a recepcionista seu número em minhas chamadas recentes móveis ela afirmou que o erro era meu. Eu não cometi um erro...Eu acho que o erro foi por quem respondeu seu telefone não escrevendo a reserva para baixo O gerente não foi ajuda apenas nos enviou a minha esposa em saltos altos e nosso táxi ido que foi extremamente mal comportado Eu e-mail no dia seguinte, mas eles não responderamMais

Data da visita: julho de 2019
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Avaliado 10 de agosto de 2014 via rede móvel

O Jantar no Bistrot é sempre um dos destaques do nosso tempo de Forte . A comida é deliciosa e o serviço é muito profissional e de primeira classe. Peixe Enorme incluindo robalo em crosta de sal. Restaurante muito chique - que pretende especificar mesa...fora para obter atmosfera completa . Uma estrela Michelin em 2014 guia e merece. Perfeito para ocasiões especiais.Mais

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BISTROT, Forte Dei Marmi - Comentários de Restaurantes, Fotos & Número de Telefone

Perguntas frequentes sobre Bistrot

Sim, o Bistrot está a tomar precauções contra a COVID-19. Pode encontrar uma lista completa das mesmas na secção "Precauções de segurança" desta página.

O Bistrot tem as seguintes classificações dos viajantes do Tripadvisor nestas categorias:
  • Comida: 4.5
  • Serviço: 4.5
  • Valor: 3.5
  • Ambiente: 4.5