A Carta A Carta conta com vários pratos de cozinha mediterrânea, sushi e novas criações do Chef. Entre sabores requintados e aromas delicados, a simbiose entre a gastronomia portuguesa e o gosto apurado de um Chef que surpreende até os mais descrentes, resulta num conjunto de pratos que satisfazem não só o apetite como, também, o coração. Carpaccio de veado, creme de raiz de rábano picante, alcaparras e croutons, Bacalhau confitado com cocochas al Pil-Pil, batata migada e pimentos piquilo e Mil folhas de banana caramelizada com gelado de caramelo e pipoca tofee são alguns dos pratos que dão vida à Carta do Wish. O Espaço Paulo Lobo, um dos nomes mais conceituados na decoração de interiores, mentor do projecto Shis, participa neste novo projecto dando, ao Wish, o requinte visual e a imagem sofisticada que esta nova marca exige. O designer optou pelo bege e pelo caqui para relembrar os tempos coloniais. O dourado revela o requinte do restaurante; os apontamentos em verde esmeralda prendem a atenção dos olhares mais descuidados e os candeeiros vintage alumiam os amores panorâmicos. O Wish Restaurante & Sushi veio dar, à cidade Invicta, mais um motivo de atracção. Não foi por acaso. O Porto tem aromas diferentes; as calçadas estão gastas de tantos amores que por cá passaram e os monumentos servem de tela a juras de amor. No fundo, o que é uma cozinha senão um romance que procura realizar todos os desejos?