No “dedo” para a cozinha da chef Sara e na simpatia e boa disposição de Cristiano, um verdadeiro “mestre de cerimónias”, tem o restaurante Porta 4 dois trunfos preciosos. Junte-se a isto o espaço, pequeno em tamanho mas enormemente acolhedor, convidando à descontracção, empatia e...intimismo, e estão assim reunidas todas as condições para que o tempo de uma refeição seja, ao mesmo tempo, um elogio à amizade e às coisas boas da vida. Estive no Porta 4 para um jantar a três e optámos pelo Menu do Chefe. Pão e azeitonas excelentes, assim como a tábua de queijos e enchidos. Salada do dia absolutamente divinal, os morangos a rivalizarem com o tomate, o todo envolto num vinagrete de framboesas insuperável. O Cevadoto de Vegetais foi outra surpresa incrível, com tanto de sabor como de leveza. O Lombinho de Bacalhau, fresco e guloso, veio em saborosa cama de húmus e o Naco de Novilho teve na batata violeta o acompanhamento perfeito. Mousse de manga e Panacotta com baunilha e coulis de morango remataram o repasto, garbosamente regado com um tinto duriense, redondo e intenso, que se mostrou ao melhor nível. O valor pago no final foi, também ele, uma agradável surpresa. Experiência a repetir. Incondicionalmente!Mais