Tudo foi uma experiência para mim e adorei. O Menu gastronómico foi uma descoberta de sabores, e a curiosidade palpitativa do que estava a saborear.uma das frases que eu disse ao chefe Julien Montbabut... TOUT EST AUSSI JOLI QUE BON... E é verdade, a delicadeza...e modernidade na apresentação em harmonia com os sabores portugueses bem presentes... Aquela aula de surf, foi uito bem descrita pela menina Mariana, e envolveu nos no mar, a prova dos vinhos foi incrível. Profissionalismo desde a entrada do restaurante até à saída. Recomendo.Mais

Excedeu todas as expectativas. Todos dos pratos fantásticos com uma descrição pormenorizada do que íamos comendo. FabulosoMais

Para além de ser extremamente saboroso, o menu de degustação apresenta-se com grande personalidade e carácter. O menu é uma junção perfeita da escola e cozinha e Chef com os sabores e produtos portugueses. É excelente e inovador provar um menu deste género que recorre...às origens e à cozinha tradicional portuguesa. Cada prato tem uma história, que nos leva a viajar de norte a sul (e ilhas) de Portugal, sendo, na sua forma mais literal possível, uma viagem gastronómica. Os vinhos e bebidas escolhidas completaram na perfeição a refeição. O serviço foi excelente. Todos os intervenientes foram extremamente cordiais, informados, disponíveis e simpáticos desde o primeiro ao último minuto. O espaço é lindíssimo, uma sala Art Déco, fazendo um revivalismo clássico e confortável. Importante referir ainda que, nesta altura de pandemia, foram cumpridas (e por excesso) todas as normais e regras de distanciamento social, fazendo com que eu me sentisse seguro e relaxado. Não posso deixar de escrever o comentário sem parabenizar mais uma vez o prato "O Clássico" do Chef Montbabut, sendo sem dúvida, um prato completamente excepcional.Mais

O Menu Degustação leva-nos em viagem por Portugal, com pratos tão belos quanto as suas terras, e uma panóplia de vinhos escolhidos a dedo. Cada paragem uma história, cada sabor único, cada momento especial. Le Monument é a combinação perfeita entre a classe de um...espaço, um tratamento cuidado e uma cozinha divinal. E a cereja no topo do gâteau: a simpatia genuína do chef Julien e de toda a equipa que nos atendeu.Mais

Pense em uma experiência inesquecível ; daquelas que você vai se pegar lembrando quando menos esperar : dos detalhes, dos sabores, da beleza, do prazer. Não é apenas um jantar, é um percurso cuidadosamente pensado de sabores e descobertas!Mais