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Horário
Seg
19:30 - 23:00
Ter
19:30 - 23:00
Qua
19:30 - 23:00
Qui
19:30 - 23:00
Sex
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Sáb
19:00 - 23:00
MICHELIN
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Travellers' Choice – O melhor dos melhores de 2024
MICHELIN
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Comida
Serviço
Valor
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INTERVALO DE PREÇOS
115,00 € – 191,00 €
GASTRONOMIA
Mediterrâneo, Europeia, Contemporâneo, Portuguesa
Dietas especiais
Adequado a vegetarianos, Opções sem glúten
refeições, funcionalidades
Opinião do Guia MICHELIN
Numa ruela da parte baixa do Porto encontra-se um daqueles restaurantes por quem os bons gourmets se apaixonam; não é em vão… a dificuldade de consegui...
Ler mais no Guia MICHELINUma estrela MICHELIN: uma cozinha requintada. Vale conhecer!
Menu
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4.5
331 avaliações
Excelente
286
Muito bom
20
Médio
12
Fraco
2
Terrível
11
Compass19254341463
8 contributos
01/2025 • couples
Foi a melhor experiência da minha vida ❤️
Desde a receção ao atendimento.
Fomos super bem recebidos pelo chefe Vasco Coelho Santos, onde tivemos o privilégio de ficar ao balcão a apreciar toda a confecção dos divinais momentos e o empratamento dos mesmo. Todos os momentos são especificados ao pormenor, o que eleva muito mais a explosão de sabores que esses momentos nos proporcionam.
Obrigado a todo o staff do Euskalduna, foi uma experiência a superar qualquer expectativa!
Escrita a 11 de janeiro de 2025
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
luicoimbra
Porto1 contributo
12/2024 • couples
Jantar
Reservei uma mesa no Euskalduna Studio para o dia 4 dezembro, 2 pessoas. Quando chego ao local sou informado qua minha reserva não existe! No dia do meu aniversário uma reserva efectuada há 3 semanas…devem estar a brincar! A pessoa que me recebeu disse que nada poderia fazer e que teria que jantar noutro sítio!
Actualidades…
Escrita a 5 de dezembro de 2024
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Ricardo V
Lisboa69 contributos
04/2024 • couples
Vinhamos com as expectativas em alta e não desiludiu em nada
Sala clean e confortável
Culinária de alto nivel e ousadia
A panqueca de ostra, lirio e couve e os brócolos sublimes.
Serviço simpático, eficiente, suficiente e com excelentes sugestões de vinhos
Excelente experiência gastronómica
No final o valor é justificado
Apetece voltar
Escrita a 14 de abril de 2024
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Marketing Euskalduna
Obrigado, Ricardo, pelo feedback. Esperamos vê-lo de novo
Escrita a 14 de maio de 2024
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.
helderbatista
Lisboa34 contributos
12/2023 • family
Simplesmente divinal, uma viagem autentica e fabulosa, ambiente calmo, relaxante, explicação detalhada e atendimento personalizado, pratos fabulosos e de sabores únicos.
Uma experiência que fica marcada na nossa vida para sempre: paragem obrigatória no Porto.
Escrita a 2 de dezembro de 2023
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Marketing Euskalduna
Obrigada pelo feedback Helder. Esperemos vê-lo novamente!
Escrita a 3 de janeiro de 2024
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Cecília A
2 contributos
11/2023 • couples
As minhas amigas deram-me um vale de 145€ para um menu de degustação, de prenda de aniversário. Marquei para o dia 19 de Outubro mas nesse dia não consegui mesmo ir. Telefonei a desmarcar e marquei para hoje dia 22 de Novembro.
Recebi um email a cancelar a reserva do dia 22, hoje e o vale tinha sido cancelado por falta de comparência no dia 19 de Outubro.
A minha dúvida é:
Será que a nível legal podem cobrar 145€ por uma desistência?
Porque um imprevisto pode acontecer a qualquer pessoa.
Escrita a 22 de novembro de 2023
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m6.3moreira m
Sintra Municipality110 contributos
10/2023 • couples
Vir ao norte e não passar pelo Porto é um desperdício mas, vir ao Porto e não visitar o 👩🏼🍳 Vasco Coelho Santos no Euskaldunastudio já é pecado 😋
Do exterior, sem a morada, o restaurante passa despercebido mas, tocar à campainha é como ter acesso à caverna do Ali Baba e das suas maravilhas gastronómicas.
O menu uma surpresa a cada a prato, impossível de nos deixar indiferentes. A cada experiência fica evidente a dedicação de quem a “imaginou”.
A equipa incansável, o Manuel nos vinhos demonstrou que quem faz o que gosta o faz muito bem 🔝 e o resto da equipa , o Pedro, o Daniel e o João todos profissionais e encantadores.
Finalmente o 🧑🏼🍳 chef Vasco Coelho Santos o exemplo de “profissional de proximidade” , o saber ser “grande” sem tirar os pés da terra . Parabéns, que noite maravilhosa 🫶🏻
Escrita a 13 de outubro de 2023
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Marketing Euskalduna
Muito obrigada pelo feedback. Esperemos vê-lo novamente!
Escrita a 3 de janeiro de 2024
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Catarina Rocha
Porto26 contributos
08/2023 • couples
Experiência incrível! Superou as expectativas!
Aconselho os lugares ao balcão, é possível observar toda a atividade na cozinha e interagirem com a equipa enquanto preparam os pratos.
Todo o staff é atencioso e simpático, o ambiente muito acolhedor e intimista.
É uma experiência única, todos os pratos têm uma história, é uma viagem de sabores incrível!
A destacar a apresentação e explicação de cada prato/vinho. O staff é incrível, muitos parabéns!
Escrita a 27 de agosto de 2023
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Marketing Euskalduna
Ficamos muito felizes que tenha gostado. Obrigado e até breve!
Escrita a 28 de agosto de 2023
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Paulo M
Porto68 contributos
04/2023 • couples
Não íamos com fome, mas com algum receio de sair do Euskalduna com fome, é a fama dos restaurantes de haute cuisine galardoados, como era o caso. Íamos sim a contar com uma experiência gastronómica e a experiência superou as expectativas. Uma experiência fantástica, uma criatividade no menu que nos deixou felizes.
Um atendimento muito bom, um sommelier muito competente - apenas achamos que os preços dos vinhos eram excessivos (afinal, não eram os vinhos que tinham estrelas, certo ?) e, confesso, fiquei com um amargo de boca pro pagar 10€ por uma garrafa de água ... VCS, não havia necessidade !
Mas, e acima de tudo, uma experiência gastronómica que recomendo vivamente !!!
Escrita a 5 de junho de 2023
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Marketing Euskalduna
Muito obrigada pela visita e pelo feedback. Ficamos contentes que tenham gostado da experiência gastronómica.
Escrita a 19 de junho de 2023
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pedro silva
Esmoriz1 contributo
01/2023 • none
Tudo excelente, serviço, simpatia, atmosfera, e sem dúvida comida deliciosa, uma explosão de sabores! Altamente aconselhável! Harmonização de vinhos muito boa
Escrita a 27 de maio de 2023
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Marketing Euskalduna
Ficamos felizes que tenha gostado. Obrigado e até breve!
Escrita a 1 de junho de 2023
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Marlene Hermenegildo
Porto67 contributos
11/2022 • friends
Adorei a experiência, bom atendimento, excelente confecção , excelente apresentação e descrição dos pratos . Mistura de sabores espetacular ! Preço excessivo dos vinhos - 75€ ou 125€ para acompanhar os 10 momentos do “menu”. Exagerado para a qualidade apresentada; creio que não se justifica - seja para “locais” ou não.
Música/som - creio que poderiam melhorar esse ponto…
Tirando isso , vale a pena pela experiência. 1x.
Parabéns.
Escrita a 2 de dezembro de 2022
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Marketing Euskalduna
Obrigada pelo feedback, Marlene.
Escrita a 10 de janeiro de 2025
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Rui Francisco
14 contributos
03/2022 • couples
Não houve nada na refeição no Euskalduna que não fosse da melhor qualidade: os ingredientes, a confecção, os sabores, o staff, a conversa e o espaço. Recomendo sem reservas!
Escrita a 12 de março de 2022
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ppa10
Lisboa3023 contributos
01/2022 • friends
Do primeiro ao ultimo momento, uma experiência fantástica. Sempre carregado de sabor e texturas muito interessantes. Adorei especialmente os percebes, as ovas de pescada e o porco. Paring de vinhos fantástico. Serviço e simpatia irrepreensíveis
Escrita a 16 de janeiro de 2022
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Vasco Coelho Santos
Thank you so much for your words and visit. We are really happy that you enjoyed the experience at our restaurant.
Escrita a 22 de janeiro de 2022
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Patrícia G
Porto9 contributos
09/2021 • none
Sabemos que neste tipo de espaço se paga a refeição, a experiência, a criatividade, a qualidade e a estrela Michelin.
Gostámos de tudo: sabores, criatividade, atendimento, espaço. Ainda assim, é demasiado caro, principalmente se forem como nós e quiserem elevar a experiência ao máximo, acrescentando ao menu o pairing. Não saímos com fome como alguns dos comentários o dizem, mas não voltaremos tão cedo.
Ainda assim, um louvor à equipa.
Escrita a 9 de setembro de 2021
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RafaelPires2015
Lisboa17 contributos
06/2021 • none
Estive há poucos dias no Euskalduna Studio, pela mão de um amigo. Foi uma experiência gastronómica simplesmente fantástica. Gastronomia criativa e desassombrada, que pega em produtos frescos (e maturados!) da época e os transforma numa viagem com 10 pratos extraordinários, pela mão e acompanhamento de uma equipa jovem e de luxo, capitaneada pelo Chef Vasco. Foi uma maravilha ir experimentando os diferentes sabores, que me fizeram sentir uma criança que vai recebendo sucessivos presentes/surpresas... da mão de outras "crianças" (aliás bem mais novas do que eu), que misturavam talento, profissionalismo, alegria e descontração. Uma equipa que gostava realmente do que estava a fazer, do que estava a servir e do prazer que estava a causar. Simplesmente, fantástico. Um orgulho (fazem-se cá coisas muito boas!) e uma noite gastronomicamente inolvidável. Parabéns!
Escrita a 22 de junho de 2021
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
Vasco Coelho Santos
Muito obrigado pela visita e pelas palavras. Ficamos muito contentes por ter gostado de toda a experiência e esperamos voltar a recebê-lo na nossa casa!
Escrita a 24 de junho de 2021
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Ricardo de Oliveira Lopes
Alcácer do Sal24 contributos
06/2021 • couples
Excelente local.
Começando pela arte de receber , o serviço, e o menu de 10 momentos , tudo absulotamente incrível!
Gostei particularmente do polvo e da vieira.
Recomendo mesmo muito a visita.
Preço justo
Escrita a 20 de junho de 2021
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
Vasco Coelho Santos
Muito obrigado pelas palavras e pela visita! Ficamos muito contentes por ter gostado do jantar.
Escrita a 21 de junho de 2021
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.
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De Siobhan Reid
3 dias perfeitos no Porto
A irmã mais soalheira do Porto, Lisbon, costumava chamar toda a atenção. Contudo, recentemente, a "segunda cidade" de Portugal saiu das sombras, ganhando reputação como um dos destinos mais artísticos da Europa. Adorei explorar as suas galerias de arte modernas, restaurantes modernos e pontos de referência de cor azulejada.
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