Visitei este restaurante, no dia 12 de Março de 2022.
Fomos bem recebidos (um grupo de 7 pessoas) à hora marcada, 20h30, e direccionados para a mesa destinada. Pela demora no regresso dos funcionários - e outros momentos ao longo do jantar - fomos percebendo...que a equipa era manifestamente insuficiente para chegar a todos os clientes em tempo útil.
Fizemos o pedido de entradas e prato principal, bem como alguns cocktails. Foi servido o couvert, sem que tenha sido pedido, porém aceitámos.
Os primeiros cocktails a serem servidos demoraram algum tempo e percebemos que o colaborador responsável pela nossa mesa, intercalava o nosso pedido (ele próprio estava a fazer os cocktails) com atendimento a outras mesas, o que fez com que o último de 6 cocktails fosse servido sensivelmente 20 minutos após o primeiro.
Na generalidade achámos as entradas boas, porém ligeiramente demoradas, o que de certa forma foi compensado pelo amuse-bouche servido/oferecido antes das mesmas.
Os pratos principais foram servidos, seguramente, depois das 22h00, já tarde. No geral estavam saborosos, ainda que os de carne tivessem sido pedidos com o ponto da carne “médio-mal” e nenhum estivesse uniforme, passados do ponto, sendo que se reclamou de um deles que estava exageradamente bem passado. A substituição deste demorou cerca de 40 minutos. Tivemos inclusivamente de partilhar um dos pratos para que a pessoa afectada não estivesse sem jantar durante tanto tempo. Entretanto pedimos jutificação para a demora; a desculpa foi esquecimento. Notámos, já na altura, e alertámos para o excesso de sal numa parte de um dos risottos (estranhíssimo não estar bem ou salgado na sua totalidade).
Deixo também a nota que o tataki de atum estava também salgado apenas numa zona e o pudim de laranja na totalidade. Apenas não alertámos o colaborador para o tataki.
A partir daqui, possivelmente pelo acumular de pedidos das mesas, foi uma missão quase impossível a comunicação com a equipa, o que alongou ainda mais a espera pelo levantamento dos pratos, pelo serviço das sobremesas e cafés e que fez que que nos tivéssemos de levantar para nos podermos servir de bebidas. Aqui acontece outro momento, diria, surpreendente. Uma colher de café servida estava suja, castanha, a colar. Outro simples pedido de desculpas.
Posto isto pedimos a conta, que contava, entre outros itens, com:
8 couverts (recordo, para 7 pessoas)
3 garrafas de água que questionei pelas poucas vezes que fomos servidos. Resposta: “para 7 pessoas não cobramos mais que isso”;
faltava registar um café, “por esquecimento”.
Pagámos 60 euros por pessoa, o que seria justo (mas talvez não adequado) caso o atendimento tivesse sido, no mínimo, suficiente.
Enviei esta mesma crítica, em forma de reclamação para o restaurante, pedindo que acusassem a recepção do email, que analisem o que aconteceu e que tomassem medidas para que não aconteça o mesmo a outros clientes. Não recebi qualquer resposta.Mais