A nossa especialidade é o leitão assado a lenha de eucalipto, seguindo todo o rigor que o método tradicional da Bairrada exige. O nosso leitão é cuidadosamente selecionado e trazido até nós pelo nosso fornecedor da Bairrada, garantindo a melhor qualidade. Preparado e assado por profissionais da Bairrada em fornos de barro e com madeira de eucalipto para respeitar toda a tradição. Tudo é preparado criteriosamente e com todos os detalhes, incluindo o saboroso molho que acompanha o leitão. Temos também serviço take-away. Mas o nosso menu não é apenas feito de leitão, deixamos aqui alguns exemplos das iguarias da cozinha tradicional portuguesa que pode ser encontrada no nosso restaurante. Peixe: Bacalhau à Zé do Pipo, Polvo à Lagareiro, Filetes de pescada. Carne: Lombinhos com cogumelos, Picanha com feijão preto, entre outros. Vinhos: As melhores castas nacionais das diferentes regiões demarcadas do país destacando os vinhos da região da Bairrada. Para encomendar: Cabrito com pingos de leitão, Frango com pingos de leitão, Frango à Bairrada, Açorda de leitão, Feijoada de leitão.