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A Cozinha por António Loureiro

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MICHELIN
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As precauções de segurança são indicadas pela propriedade e o Tripadvisor não verifica a exatidão das mesmas.
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Classificações e avaliações

Travellers' Choice
CLASSIFICAÇÕES
Comida
Serviço
Valor

Detalhes

INTERVALO DE PREÇOS
17 US$ - 68 US$
GASTRONOMIA
Europeia, Portuguesa, Mediterrâneo
Dietas especiais
Adequado a vegetarianos, Opções vegan, Opções sem glúten
Ver todos os detalhes
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Opinião do Guia MICHELIN

A cereja no topo do bolo para finalizar a sua visita a esta bela localidade, cujo centro medieval foi declarado Património da Humanidade.O restaurante,...
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Uma estrela MICHELIN: uma cozinha requintada. Vale conhecer!
Conforto simples
Avaliações (533)
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Classificação dos viajantes
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Avaliou há 3 dias via rede móvel

Simplesmente excepcional! Cumpre tudo que promete. Ao fim de 3 visitas continua a exceder as expectativas. Staff extraordinário muito bem orientado e cada um com a sua area de especialização. Simpatia ao mais allto nível. A comida com uma confecção irrepreensível. Sem dúvida paragem obrigatória....Parabéns e continuem!Mais

Data da visita: dezembro de 2021
Útil?
Avaliou há 3 semanas

Este foi o restaurante que escolhemos para finalizar a nossa visita a Guimarães. Reservamos quando começamos a planear a viagem para garantir o lugar, uma vez que nos tinham dito que o restaurante não era grande. O espaço está fantástico e o ambiente TOP, digno...de uma grande cidade. Pedimos Menu degustação Latitudes e, foi uma viagem pelos sentidos, maravilhosa. Serviço informal mas de um cuidado extremo. Parabéns pela estrela e que venham muitas mais. Regressaremos.Mais

Data da visita: novembro de 2021
Útil?
Avaliou há 3 semanas via rede móvel

Visitámos rodeado de grande expectativa. Depois de experimentar vários restaurantes com estrela, impunha-se a Cozinha numa passagem por Guimarães. Optámos pelo menu executivo ou “do mercado “ ao almoço. A comida era agradável mas as porções ínfimas. No final do almoço, parecia que apenas tínhamos...começado o mesmo, tal era o tamanho das porções. Uma falta de consideração pelos clientes que não optam pelo menu de degustação. Preferível não disponibilizar esta opção.Mais

Data da visita: dezembro de 2021
Útil?3  
Avaliado 27 de novembro de 2021 via rede móvel

Estrela michelin bem merecida. Serviço excelente. O chefe António Loureiro faz questão de vir a cada mesa saber como esta a experiência 👍🏼

Data da visita: novembro de 2021
Útil?
Avaliado 13 de novembro de 2021

provamos o Menu degustação Proximidades lançado há uma semana. Verdadeiramente dívinal. Excelente relação preço qualidade. Parabéns à equipa. Excelente serviçi, descomprometido e profissional. Sentimo-nos em casa. Voltaremos a Guimarães

Data da visita: novembro de 2021
Útil?1  
Avaliado 8 de novembro de 2021

Atendimento espectacular, a começar pela atenção e delicadeza aquando da reserva e nos contactos prévios, com o envio dos menus de degustação e a preocupação em averiguar de eventuais intolerâncias e/ou alergias. A recepção no restaurante foi acolhedora e solícita. A apresentação dos pratos (escolhemos...o menu Latitudes, com harmonização de vinhos), as explicações dadas, o serviço muito atencioso e simpático. Nem eu nem o meu marido somos particularmente apreciadores de peixe, saturados que estamos do peixinho "básico, grelhado só com sal, banal. Estivemos até para "saltar" esse prato da ementa (robalo de anzol), mas em boa hora e convecidos por um dos colaboradores, decidimos arriscar. Atrevo-me a dizer que foi um dos pontos altos da refeição... A decoração do restaurante, muito clean, agradou-nos bastante. Salientamos também a simpatia do Chef António Loureiro e sensibilizou-nos a forma e o carinho com que trabalha os produtos locais. Bem haja ao Chef e a toda a equipa.Mais

Data da visita: outubro de 2021
Útil?
Avaliado 19 de outubro de 2021 via rede móvel

Divinal! Foi a primeira experiência em degustação e achei incrível, todos os pratos estavam ótimos. O restaurante tem muito bom ambiente, e staff muito simpático.

Data da visita: agosto de 2021
Útil?
Avaliado 29 de setembro de 2021 via rede móvel

Excelente experiência, os pratos extremamente bem confeccionados, com várias texturas, todos os momentos do menu de degustação eram muito agradáveis. Saliento ainda a simpatia e o profissionalismo de todo o staff foram de excelência.

Data da visita: setembro de 2021
Útil?2  
Avaliado 9 de setembro de 2021 via rede móvel

Excelente refeição Já viemos a este restaurante várias vezes e somos sempre surpreendidos. A combinação entre os sabores tradicionais e a inovação é muito bem conseguida e os resultados são sempre uma excelente experiência O Staff é simpático e atencioso e a visita do chefe,...no final da refeição, é uma atitude muito apreciado, pelo menos para mim. Quanto ao preço, é uma agradável surpresa. Uma refeição de chefe com Estrela Michelin a um preço de um Restaurante médio de uma grande cidade. Parabéns a toda a equipa e voltaremos… sempreMais

Data da visita: setembro de 2021
Útil?1  
Avaliado 2 de setembro de 2021

Sou de Braga o que por si só não me costuma levar a Guimarães e muito menos a escrever no Tripavisor um comentário de um restaurante de uma cidade "rival" mas hoje quero deixar aqui os Parabéns à equipa do restarante a cozinha. Compreendo que...o restaurante tem um mentor mas, também tem uma equipa que executa na perfeição os conceitos que o Chef desenvolve. Já conhecia o Chef António Loureiro dos tempos em que trabalhou no Mélia em Braga. e nessa altura já se destacava. Degustamos o menu proximidades pela curiosidade relativa aos produtos locais. O que achamos surpreendente é a capacidade de ter uma ótima experiência com produtos aparentemente tão simples. Parabéns e obrigada pela explicação que os foi dada pelos colaboradores de sala. Genuíno.Mais

Data da visita: agosto de 2021
Útil?1  
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Perguntas e respostas
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pedro c
24 de julho de 2019|
Responder
Resposta de Getaway16500774507 |
Sim. Tradicionalmente, o ovo cozido faz parte deste prato.
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Domingos M
28 de dezembro de 2018|
Responder
Resposta de Isabel L | Representante da propriedade |
Boa tarde Obrigada pelo contacto e preferência. Na segunda 31 de janeiro estamos abertos apenas ao jantar no entanto, já esta completo o serviço.
1
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edsonramiresv
17 de dezembro de 2018|
Responder
Resposta de Isabel L | Representante da propriedade |
Boa noite. Gratos pelo contacto. O restaurante estará aberto dia 22 de dezembro. Neste momento ainda temos disponibilidade para o almoço. Agradeciamos, se possível que nos contactasse via email para aferirmos da... Mais
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Perguntas frequentes sobre A Cozinha por António Loureiro

Sim, o A Cozinha por António Loureiro está a tomar precauções contra a COVID-19. Pode encontrar uma lista completa das mesmas na secção "Precauções de segurança" desta página.

O A Cozinha por António Loureiro tem as seguintes classificações dos viajantes do Tripadvisor nestas categorias:
  • Comida: 5
  • Serviço: 5
  • Valor: 4.5