Há algum tempo que estávamos a namorar a possibilidade de experimentar a carne WAGYU, e já sentados na mesa foi com alguma surpresa que reparámos que o restaurante servia diferentes tipos de bife WAGYU. Apesar do preço alto decidimos experimentar. Para abrir o apetite pedimos...um bife da vazia (300grs) que foi simplesmente o mais delicioso pedaço de carne que alguma vez provei. Carne super tenra, medium-rare perfection, e muito, muito sabosa! De seguida veio o bife WAGYU (300gr), belíssimo naco super bem apresentado conforme a foto em anexo o atesta, assim que meti o primeiro naco na boca foi uma experiência multi-sensorial. Cabrão do bife dissolvia-se na boca enquanto o mastigava. Literalmente! A única resistência que senti deste bife enquanto o provava, era da parte de fora que tinha sido selada na grelha, Mas que trazia um sabor simplesmente incrível. Experiência a repetir sem dúvida!!Mais