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Classificações e avaliações

N.º 127 de 4594 Restaurantes em Lisboa
Travellers' Choice
CLASSIFICAÇÕES
Comida
Serviço
Valor

Detalhes

INTERVALO DE PREÇOS
41 US$ - 67 US$
GASTRONOMIA
Europeia, Saudável, Portuguesa, Mediterrâneo
Dietas especiais
Adequado a vegetarianos, Opções sem glúten, Opções vegan
Ver todos os detalhes
refeições, funcionalidades, descrição

Localização e contacto

Baixa, Rossio e Restauradores
0,4 km de Castelo de S. Jorge
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Opinião do Guia MICHELIN

Localizado numa concorrida rua da "Baixa". Oferecem um bom menu de degustação de cozinha moderna e uma carta reduzida, procurando o chef trabalhar semp...
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O prato MICHELIN : uma cozinha de qualidade
Conforto simples
Avaliações (122)
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Avaliado 30 de maio de 2021 via rede móvel

Uma noite entre amigos, uns vinhos top, um menu elaborado pelo João Sá, para combinar com os nectares. Como estrela convidada, um enólogo da nova geração, o Nuno Silva meu amigo. Iniciamos as hostes com um espumante da quinta do Rol e a acompanhar, uma...trilogia do mar - simplesmente divinal. Continuamos no peixe e marisco, que acompanharam um branco do pico. Entrou então a surpresa - o Barca Velha de 1999 a acompanhar um arroz de polvo com carpaccio do mesmo - combinação jamais por nós imaginada, mas que se revelou de outra galáxia. Finalmente a carne à acompanhar um Blunissimo de 2017, o qual recebeu o prémio revelação. Terminámos com o vintage 1997 que acompanhava um mil folhas de ananás. Apenas duas palavras: PARABÉNS e OBRIGADO João Sá. Não esqueço enaltecer o grande sommelier João, um profissional de mão cheia. Vou voltar mais vezesMais

Data da visita: maio de 2021
Útil?
Avaliado 27 de setembro de 2020 via rede móvel

Não foi com surpresa que vim a confirmar aquilo que esperava atendendo ao profissionalismo do João Sa. Decoração agradável (confortável e sóbria) , serviço atento e muito profissional, mesa bem apresentada (louça, talheres , copos), bem elaborados os menus de degustação e o mais importante...a qualidade dos produtos e confecção dos mesmos. Excelente confecção e apresentação. Em resumo gostei muito e os meus parabéns a toda a equipa que demonstrou que sabe o que está a fazer ao contrário infelizmente de muitos novos restauranteMais

Data da visita: setembro de 2020
Útil?
joaosa, Proprietário em Sála, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 15 de outubro de 2020

Olá António Obrigado pelas suas palavras. Iremos continuar a trabalhar para vocês clientes! Cumprimentos João sá

Avaliado 3 de setembro de 2020 via rede móvel

O serviço, o espaço e o preço, estão num nível médio alto. O menu de degustação trazia coisas boas e outras nem tanto. O atum com wasabi e o tártaro de novilho eram muito bons. O arroz de carabineiros era excelente. Tudo o resto também...estava apetecível. A revisitarMais

Data da visita: setembro de 2020
Útil?5  
joaosa, Proprietário em Sála, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 15 de outubro de 2020

Olá Sr Ego, Obrigado pelas suas palavras, iremos continuar a trabalhar o melhor que sabemos. Cumprimentos João Sá

Avaliado 31 de maio de 2020 via rede móvel

Um dos nossos prazeres da vida, é viajar e desfrutar de experiências gastronómicas singulares. Sála de João Sá, fica nas nossas memórias como uma das melhores degustações que já tivemos o privilégio de provar. Tudo acompanhado por um requintado e bem escolhido paring de vinhos...nacionais. Foi sem duvida, uma excelente forma de celebrar o nosso aniversário de casamento. Recomendamos vivamente! Top! Top!Mais

Data da visita: maio de 2020
Útil?
joaosa, Proprietário em Sála, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 19 de junho de 2020

Olá João , Obrigado pela perferência e por suas palavras, continuaremos a trabalhar para fazer o nosso melhor! Cumprimentos

Avaliado 16 de janeiro de 2020 via rede móvel

Pratos extremamente bem confecionados a destacar o Bao de Carne (para mim foi o Auge), um seleção vínica enquadrada ao menu (embora a explicação da sommelier pudesse ter sido mais esclarecedora, o trabalho na escolha foi muito bem executado). Um espaço super acolhedor com um...ambiente fantástico, todos os ingredientes reunidos para o sucesso deste restaurante Lisboeta.Mais

Data da visita: setembro de 2019
Útil?1  
joaosa, Proprietário em Sála, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 4 de fevereiro de 2020

Olá Pedro, Grato pelas observações iremos trabalhar para oferecer a melhor experiência aos nossos clientes- Atenciosamente João Sá

Avaliado 19 de dezembro de 2019

A primeira vez que visitei o Sála ía com uma missão: Encontrar um restaurante com um excelente menu, um excelente serviço, com um ambiente acolhedor com um valor justo! Quando mais tarde voltei para fazer a experiência gastronómica, antes de o aconselhar a uma Equipa...extremamente exigente, habituada a espaços de excelência, tive a certeza que era a opção certa! Não me enganei! O Chefe João Sá e a sua fantástica Equipa tudo fizeram para proporcionar um jantar onde 12 pessoas extremamente exigentes, que se conhecem profissionalmente, se sentiram como se estivessem na sala da sua casa a receber amigos! O menu, os vinhos, o serviço e os momentos proporcionados foram claramente diferenciadores e de excelência. O feedback que recebi de todos foi excelente e isso leva-me a afirmar: Excelente experiência! Missão cumprida! Obrigada Chefe João Sá. Regressaremos.Mais

Data da visita: dezembro de 2019
Útil?1  
joaosa, Proprietário em Sála, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 4 de fevereiro de 2020

Olá Foi um prazer todo o trabalho realizado com a vossa mesa. Gratos por tudo em nome de toda a equipe do Sála. João Sá

Avaliado 3 de dezembro de 2019

Simpatia, profissionalismo e uma boa experiência gastronómica. Um dos melhores restuarantes de Lisboa.

Data da visita: dezembro de 2019
Útil?1  
joaosa, Proprietário em Sála, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 4 de fevereiro de 2020

Olá Alexandre Gratos pelas suas palavras. Obrigado.

Avaliado 18 de outubro de 2019

Fantástico! Muito bom! Serviço ótimo! Muito simpáticos e profissionais! A repetir sem dúvida. .......,....,,.............

Data da visita: outubro de 2019
Útil?
joaosa, Proprietário em Sála, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 19 de novembro de 2019

Olá Célia, Obrigado pela Visita, João Sá

Avaliado 20 de setembro de 2019 via rede móvel

Almocei no Sá la há cerca de uma semana e adorei a experiência, porque ir ao Sá la é mesmo isso, uma experiência, que recomendo vivamente. Um menu consistente que brilha especialmente com o Bao e o croissant de batata e cogumelos! Qualidade preço, dos...melhores em Lisboa.Mais

Data da visita: setembro de 2019
Útil?1  
joaosa, Proprietário em Sála, respondeu a esta avaliaçãoRespondeu a 16 de outubro de 2019

Olá Filipe Obrigado pelas suas palavras. Cumprimentos João Sá

Avaliado 11 de agosto de 2019

O espaço tem uma dimensão perfeita, o ambiente é muito cuidado, bonito sem ser pretensioso. Tem um balcão onde se pode ter uma ideia do que se passa na cozinha. Comecei por me sentar numa mesa mas o balcão estava a chamar-me à atenção porque...ali se podia ver como todos naquela cozinha funcionam. Acabei por pedir para mudar e foi o que fiz de melhor. O chef é uma simpatia, bem como o resto das pessoas que lá trabalham. Pude tirar todas as dúvidas e fazer perguntas acerca de cada prato que comi e todos me explicavam detalhadamente como se fazia. Adorei! Eu pedi o menu de degustação que não só é variado como é difícil dizer qual melhor prato. A apresentação muito boa e a qualidade a combinar. O atendimento mais que gentil . Restaurante a repetir MUITAS vezes. E se não tiver uma ocasião especial ... arranja-se!Mais

Data da visita: agosto de 2019
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Perguntas frequentes sobre Sála

O Sála tem as seguintes classificações dos viajantes do Tripadvisor nestas categorias:
  • Comida: 5
  • Serviço: 5
  • Valor: 4.5