o ambiente e serviço são de excelência!
quanto à comida, vamos lá:
- couvert agradável e comum (manteiga de ervas, pate de atum com tostas, azeitonas, pão e broa de milho)
- sopa: creme de castanhas com funcho , muito agradável, cremoso, saboroso com forte...sabor a castanha, gostei!
- vitela branca com cebola caramelizada e pure de batata doce (uma das recomendações da casa), a carne estava tenrinha e saborosa com a cebola que estava muito bem cozinhada, o puré de batata doce agradável)
- magret de pato com maçã ao vinho do porto e castanhas (a estrela da noite), o magret tinha uma pele deliciosa e um sabor fantástico juntamente com a maçã, as castanhas.. são castanhas, que apesar de boas não surpreenderam.
os pratos estavam bons na sua média
mas ainda assim consideramos que os acompanhamentos aos pratos eram insuficientes ou não acompanharam a restante qualidade do prato.
- sobremesas:
- tarte maçã com gelado: demasiado intensa (compota (julgo eu) na base da maçã + um ligeiro excesso de caramelo) tornou a sobremesa mais intensa e mais pesada, esperava algo mais leve
- bolo de chocolate com bola de gelado acompanhado com um morango, apesar de mais simples sobrepôs-se ao doce anterior
foi um refeição bastante agradavel num espaço fantástico, com alguns pormenores a melhorar mas com todo o potencial para se tornar um sítio de topo!Mais