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Opinião do Guia MICHELIN

O objetivo é trazer ao palco todos os envolvidos neste projeto, desde os produtores, produtos, colaboradores até aos proprietários (o chef Marco Almeid...
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Avaliações (154)
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Avaliou há 1 semana

Excelente experiência, tanto pelas surpresas em cada prato, como pela simpatia e disponibilidade da equipa. Foi um momento muito bem passado a assistir aos 10 atos do espetáculo.

Data da visita: maio de 2024
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Avaliou há 1 semana via rede móvel

Experiência fantástica. Um "espetáculo de sabores", confecção de excelência e uma equipa super simpática. Muitos parabéns!

Data da visita: maio de 2024
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Avaliou há 3 semanas via rede móvel

Experiência incrível! O espaço é pequenino mas acolhedor! O ambiente é calmo, o que permite desfrutar de cada momento. Os produtos são de qualidade e os pratos muito bem pensados e executados pelo chef e equipa Escolhemos o menu de 7 momentos que é muito...equilibrado. Ponto extra para o menu infantil. A nossa menina adorou toda a experiência!Mais

Data da visita: abril de 2024
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Avaliou há 3 semanas via rede móvel

Restaurante de elevado nível. Menus de degustação com vários momentos. Uma viagem gastronómica pelos sabores da zona. Recomendo vivamente. Apenas deixar aqui uma sugestão para tornar a carta de vinhos um pouco mais extensa.😉

Data da visita: abril de 2024
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Avaliado 18 de abril de 2024 via rede móvel

Entramos no “O Palco” e somos muito bem recebidos. Quando nos aconchegamos à mesa começa sem dúvida o espectáculo. Menu de degustação surpreendente pelos ingredientes e combinações usadas e carregados de sabor. Não deixem de ir a este espaço.

Data da visita: abril de 2024
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Avaliado 31 de março de 2024 via rede móvel

Este é um daqueles restaurantes nos quais, depois de entrar, a experiência já valeu a pena. Mesmo que a cozinha não fosse excepcional, a cortesia, a educação, a simpatia, o carinho com que somos recebidos, faz-nos sentir em casa e convida-nos a relaxar e a...estar. E esta sensação demonstra bem a tremenda importância da sala num restaurante. Mas não ficámos por aqui e o Chef Marco Almeida demonstrou estar à altura da equipa de sala, liderada pela Ana e apoiada pela fantástica Kelly. O menu é criativo, bem pensado, com um respeito absoluto pelos produtos locais, dando sempre ênfase à sua origem e aos seus produtores. A apresentação é de nível estrelar e os sabores estão bem presentes, harmonizando-se entre si e criando uma sequência coerente. A carta de vinhos é igualmente original, privilegiando os vinhos da região e o serviço é exemplar. Foi, como se percebe, um almoço maravilhoso. Este restaurante, este casal, merece por inteiro a recomendação Michelin e tem todo o potencial de ir mais longe. Merece igualmente a minha convicta recomendação. Ninguém dará por perdida uma ida a Coimbra para entrar neste Palco e poder usufruir de um verdadeiro espectáculo gastronómico. Muitos parabéns!Mais

Data da visita: março de 2024
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Avaliado 16 de março de 2024

A simpatia da Chefe de sala, Ana, bem como do restante staff abrem caminho para uma excelente refeição. Optamos pelo menu de 12 momentos para ter oportunidade de experimentar mais sabores. Foi uma experiência gratificante e tivemos dificuldade em escolher a cena - não esquecer...que se trata de um espetáculo, com vários atos e cenas - que mais gostamos, fosse pela originalidade, fosse pelo sabor. Duas notas: excelente aposta em fornecedores locais, particularmente o café; de superior qualidade. Destaque também para a sequência de pratos e pausas. Como alguém disse um dia "pausa também é música" e foi uma excelente composição. The friendliness of the maître, Ana, as well as the rest of the staff, pave the way for an excellent meal. We opted for the 12-moment menu to have the opportunity to try more flavors. It was a rewarding experience and we had difficulty choosing the scene - not to forget that it is a show, with several acts and scenes - that we liked the most, whether for its originality or its flavor. Two notes: excellent focus on local suppliers, particularly coffee; of superior quality. Also noteworthy is the sequence of dishes and pauses. As someone once said "pause is also music"; the composition was excellent.Mais

Data da visita: março de 2024
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Avaliado 14 de março de 2024 via rede móvel

Uma experiência muito surpreendente na cidade de coimbra. Comida extraordinária, equipa muitíssimo simpática e que se notava que estavam apaixonados pelo que estavam a fazer. Muito bom ambiente! A repetir!

Data da visita: março de 2024
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Avaliado 12 de março de 2024

Lugar de excelência, um atendimento espectacular e muito pelicular. Adorei 😍 Recomendo a toda a gente ☺️☺️☺️ Em Coimbra o melhor restaurante

Data da visita: março de 2024
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Avaliado 9 de março de 2024

Uma experiência de sabores. Sem dúvida um restaurante de excelência 🙌🏼👏 Coimbra já merecia um restaurante desta qualidade.

Data da visita: março de 2024
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O PALCO, Coimbra - Menu, Preços & Comentários de Restaurantes

Perguntas frequentes sobre O Palco

O O Palco tem as seguintes classificações dos viajantes do Tripadvisor nestas categorias:
  • Comida: 5
  • Serviço: 5
  • Valor: 4.5
  • Ambiente: 5