Para um restaurante que mantém a porta fechada se não tiver mesas ou que apenas tem duas cadeiras na zona de espera, podiam ter oferecido alguma bebida ou ter uma zona de espera maior onde as pessoas pudessem tomar um aperitivo. Têm o seu conceito,...percebo, mas creio que falta algum cuidado à chegada.
Seguimos para uma mesa, na zona de baixo, onde nos foi dito que os menus eram digitais, mas nem por isso nos ofereceram, sugeriram ou perguntaram se queríamos beber alguma coisa.
Deixaram as entradas, ainda sem bebidas, o que dificultou comer os crostinis que estavam super tostados ou salgados. Os “patês” não eram nada demais nem justificam o preço elevado.
Pedi um copo de vinho que me seria servido num copo pequeno, não tivesse eu pedido um maior - mais tarde explicado pelo gerente que optaram por servir assim uma vez que os clientes se queixavam da quantidade que aparentava ser pouca. Rentabilizar a garrafa também passa por escolher igualmente bom e mais barato, estão no melhor pais para tal, mas o copo pequeno destoava completamente do ambiente, cheio então pior seria.
O prato principal estava bom, mas nada que me fizesse querer voltar já amanhã.
No fundo uma boa experiência, mas nada que, no meu entender, justifique as estrelas Michelin.Mais