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Classificações e avaliações
CLASSIFICAÇÕES
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INTERVALO DE PREÇOS
45,00 € – 144,00 €
GASTRONOMIA
Marisco, Europeia, Portuguesa
Refeições
Jantar, Bebidas
funcionalidades
Menu
Doce de leite
€10
Mostarda tipo dijon caseira
Com vinho dos açores
€10
Licores adega santa ana 100ml, ilha do pico
€15
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5.0
31 avaliações
Excelente
28
Muito bom
2
Médio
0
Fraco
1
Terrível
0
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Cruiser780182
2 contributos
07/2024 • family
O Bioma é mais do que um restaurante de exceção, é um projeto muito bem maturado pelos chefes Rafael Ávila Melo e Franco Pinnilla, que abraçaram a cultura e as tradições da ilha do Pico e lhe prestam todos os dias homenagem com uma sensibilidade minuciosa, requintada e subtil. Partilhar deste projeto com eles, degustando as suas iguarias, é uma experiência emocionante, encantadora e extremamente enriquecedora. Sente-se, em todos os momentos, o amor e o respeito pela terra à qual decidiram oferecer a sua arte e é com muita generosidade que partilham a sua história e a razão de ser de cada uma das suas criações. Há poucos projetos como este, especialmente nos Açores. São estes projetos que garantem a continuidade dos saberes ancestrais e das tradições de uma região, contribuindo para que o Turismo cumpra a sua verdadeira missão: oferecer experiências autênticas e que contribuam verdadeiramente para a divulgação da cultura da região e para o respeito e admiração pelas suas tradições, pela sua natureza e pelas suas gentes. Longa vida ao Bioma!
Escrita a 13 de agosto de 2024
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
Cuca
4 contributos
08/2024 • family
Jantámos o menu de degustaçao de 5 pratos com 3 vinhos a acompanhar cada etapa...as crianças tiveram direito a um menú com entrada, prato principal e sobremesa ( e não foram douradinhos ou hamburguer foi comida de chef com produtos frescos e de qualidade comeram com gosto e satisfaçao), foi uma experiência incrível, produtos regionais de qualidade, os funcionários muito atenciosos, a Sommelier serviu nos e apresentou os vinhos do Pico ( rosé, branco e tinto) os chefes Franco e Rafael muito atenciosos connosco fazendo nos sentir em casa. Foi na Ilha do Pico num restaurante que abriu há pouco tempo mas poderia ter sido em qualquer um restaurante com estrela Michelin!
Excelente, incrível! Adorámos!!! Recomendamos vivamente.
Escrita a 12 de agosto de 2024
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Inês Borges
Terceira52 contributos
07/2024 • couples
Uma surpresa muito agradável na Ilha do Pico!
Espetacular, o espaço, a vista, o atendimento e principalmente a comida. Comida saborosa, com ingredientes frescos e regionais.
Explicaram-nos com detalhe como eram feitos todos os pratos. Pormenores que fazem toda a diferença.
Atendimento muito simpático.
Avistamos várias baleias enquanto estávamos a almoçar.
Fomos ao almoço e queríamos voltar para jantar, noutro dia. Disseram-nos que ao jantar é uma experiência diferente e com menu de degustação preparado pelo chefe e harmonizado com vinhos do Pico.
Infelizmente estão fechados na segunda e na terça-feira e por isso não conseguimos voltar.
Para uma próxima ida à ilha do Pico, voltaremos certamente.
Foi uma experiência gastronómica muito boa. Recomendamos a 100%!
Escrita a 28 de julho de 2024
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Paula A
1 contributo
06/2024 • family
De destacar a qualidade dos produtos e da confecção dos pratos aliada a uma rica variedade de vinhos.
A vista do restaurante é única
Escrita a 26 de junho de 2024
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Relax64603913063
1 contributo
06/2024 • couples
5 estrelas, o melhor do Pico e arredores!⭐️⭐️⭐️ Desde o espaço, chefs fenomenais e equipa incrível e comida simplesmente inovadora e deliciosa.
Recomendo a 1000% toda esta experiência de sabores.
É uma viagem gustativa de chorar por mais.
Concerteza que cá voltarei!
Venham e concerteza não se irão arrepender.
Escrita a 9 de junho de 2024
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elsa maria Conceição Machado Silva Pinto
Coimbra18 contributos
06/2024 • friends
Fantástica refeição, no menu de preço mais baixo....Atendimento muito simpático, explicação da refeição perfeita! Experiência a recomendar e a repetir.....Obrigada pela magnífica refeição que nos proporcionaram.
Escrita a 7 de junho de 2024
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Resort07894736196
1 contributo
05/2024 • friends
Experiência espetacular, com um serviço de excelência e uma gastrononomia anormal! A mistura de sabores dos seus pratos permito-nos viver experiência gastronómica do mais alto nível. Sem dúvida um ponto de paragem obrigatório na ilha do Pico!
Escrita a 30 de maio de 2024
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leandro
Pico1 contributo
05/2024 • friends
O espaço está incrível. O ambiente fantástico
e o pessoal extremamente simpático, atencioso e profissional. E acima de tudo, a comida é deliciosa. Aproveitem
Escrita a 30 de maio de 2024
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Cruiser13875756364
1 contributo
05/2024 • friends
Simplesmente fenomenal… sem palavras !! Uma das melhores experiências gastronómicas que alguma vez tive, absolutamente incrível.
Escrita a 30 de maio de 2024
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Thiago Meira
Bruxelas14 contributos
12/2024 • couples
Este é um restaurante de comida lenta incrível que você nunca esperaria encontrar no meio do norte do Atlântico. Cada refeição é preparada com técnicas lindas que combinam pratos locais vai habilidades internacionais.
Traduzido automaticamente
Escrita a 25 de dezembro de 2024
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Manfred O
Baden5 contributos
10/2024 • couples
Este não é apenas um restaurante; é uma celebração de sabores locais, sustentabilidade e arte culinária que vai deixá-lo sem fôlego.
Traduzido automaticamente
Escrita a 6 de outubro de 2024
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WanKie B
1 contributo
08/2024 • couples
Ótimo lugar para jantar e vinho: os proprietários são apaixonados por provar bom sabor combinado. Sommellier conhece seus vinhos. Eles se esforçam para usar ingredientes locais. Os sabores são combinados para agradar!
A vista da baía é espetacular! Traga seus binóculos poderosos para ver golfinhos e baleias enquanto você janta! O pessoal é amigável e conhecedor de suas coisas de comida! Cada ingrediente tem uma história para contar!
Conselho: não perca este restaurante enquanto estiver no Pico!
Traduzido automaticamente
Escrita a 8 de agosto de 2024
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I H
Ericeira26 contributos
07/2024 • family
Localização absolutamente maravilhosa, comida deliciosa e serviço fantástico. 5 estrelas sem dúvida. Vou voltar para tentar o menu da ceia como estávamos lá para o almoço que foi uma grande surpresa também👍🏻
Traduzido automaticamente
Escrita a 23 de julho de 2024
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Thorsten H
1 contributo
07/2024 • couples
Jantar com recepção pessoal e alerta e serviço flexível
Os dois jovens chefs e proprietários internacionais interpretam pratos locais de uma maneira refinada e leve, e trabalham com produtos locais apenas como ingredientes. Os vegetais são de produtores associados e a carne de bovino DOC é de gado próprio. Os ingredientes de cultivo natural são coletados da natureza e da costa nos dias em que o restaunant está fechado.
Seu restaurante com terraço com vista para o mar abriu recentemente na primavera de 2024 em um complexo de construção que era anteriormente conhecido por refeições finas de 2 chefs franceses. O exterior moderno corte limpo, restaurante branco está dentro de uma agradável mistura de cozinha tradicional e aberta.
Você pode observar de perto e ouvir os chefs na preparação e decoração de seus pratos enquanto sentado no balcão se você reservar o jantar do chef com 12 pratos por 120 euros. Um must recomendado para entusiastas de comida e cozinha! Devido à atmosfera relaxada, a roupa casual é suficiente. Reservas recomendadas. O almoço é a la carte e um pouco diferente do conjunto de jantares de 5 - , 9 - ou 12 - menus, além de degustação de vinhos locais e continentais fixos, se desejado.
Petra
Traduzido automaticamente
Escrita a 9 de julho de 2024
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
CBB99
Windsor103 contributos
06/2024 • couples
Excepcional experiência de jantar que eu não posso recomendar altamente o suficiente
Magnífica localização para jantares ao ar livre e interiores com uma vista espectacular para o mar
Tanto as opções de menu de degustação vegetariana e não-vegetariana foram simplesmente sublimes, combinadas com um serviço muito personalizado e atencioso por parte da brigada e do pessoal de espera.
Este é sem dúvida o melhor restaurante de refeições em Pico - altamente recomendado.
Traduzido automaticamente
Escrita a 1 de julho de 2024
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
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