O espaço pode passar despercebido a quem passa na rua centenária em direção à cidade velha, mas quem entra não fica indiferente, contagiado pela atmosfera descontraidamente elegante do lugar, dominado por um bom gosto blasé. A decoração contemporânea, algo "industrial chic", é dominada pela eclética,...mas distinta garrafeira, onde se encontram vinhos, predominantemente portugueses, alguns de coleções quase privadas, entre novos e vintage. Os talheres de design, contrastam com o grés da baixela colorida, e até a "mise en scene" dos toalhetes nos surpreende, tal como a agradável música ambiente num misto de ritmos do soul ao blues, sempre com uma toada jazzy. Somos recebidos, com discrição, mas sentimo-nos como se estivéssemos em casa. O Jorge e o Rodrigo, que gerem souplesse este Wine & Food Boutique, são excelentes anfitriões, que nos guiam pela magia dos sabores trazidos à mesa, preparados pela mestria do Chef Giovanni. A carta não é extensa, mas intensa... no aspecto e no sabor. Um verdadeiro ode ao palato, numa viagem pelos sabores do mundo. Seguindo as sugestões dos "donos da casa", iniciámos o nosso tour degustativo com um taco de barriga de porco, com alma caribenha. Depois demos um pulo ao Japão, saboreando um tártaro de atum com manga e kimchi. Damos depois um pulo à Tailândia, logo ali ao lado, com umas deliciosas e suculentas gyosas, em emulsão de molho daishi (gostusérrimo...). Por fim, de volta à Europa, somos surpreendidos, com mais um prato de autor, desta vez com assinatura ibérica, braseado "ao vivo e em direto", sendo mais um deleite de "comer e chorar" por mais (de verdade...). Uma viagem aromatizada por um tinto aveludado, dominado pela Touriga Nacional, com notas de madeira. Encerramos mais esta viagem gastronômica, com uma receita das avós do sul da península, no cruzamento perfeito de um churro com sabor sabor a arroz doce... uma deliciosa camilha, acompanhada de um expresso arábica. O Epicur, está em Faro, mas poderia estar em Nova Iorque, Paris, Londres, Madrid ou Barcelona! Bravo... bravissimo!!!Mais