Al Quimia

Al Quimia

Alguém desta empresa gere este anúncio.
Saber mais
+351 289 104 500+ Adicionar Web site
Horário
Seg
19:00 - 0:00
Ter
19:00 - 0:00
Qua
19:00 - 0:00
Qui
19:00 - 0:00
Sex
19:00 - 0:00
Sáb
19:00 - 0:00
Melhorar este anúncio
MICHELIN
Reservar uma mesa
Classificações e avaliações
5,0
5,0 de 5 bolhas

CLASSIFICAÇÕES
Comida
4,8 de 5 bolhas
Serviço
4,9 de 5 bolhas
Valor
4,5 de 5 bolhas
Ambiente
4,7 de 5 bolhas
Detalhes
Alguém desta empresa gere este anúncio.
Saber mais
INTERVALO DE PREÇOS
125,00 € – 150,00 €
GASTRONOMIA
Contemporâneo, Portuguesa
Refeições
Jantar
funcionalidades

Opinião do Guia MICHELIN

Encontra-se em um resort de grande capacidade, onde se apresenta com uma cuidada decoração contemporânea e detalhes de luxo. Cozinha esmerada e de elab...
Ler mais no Guia MICHELIN
Menu

"O Chef Luís Mourão e a sua equipa usam a criatividade, valorizando produtos típicos regionais e a proximidade do mar e da serra como inspiração nas suas criações, prometendo surpreender e desafiar qualquer barreira sensorial."
"Garantia de Reserva"
"Notas para Reservas:"

Menu completo TheFork – Al Quimia
Um vegetariano pode comer uma boa refeição neste restaurante?
Nós verificamos as avaliações.
A abordagem do Tripadvisor às avaliações
Antes da publicação, todas as avaliações do Tripadvisor passam por um sistema de controlo automático, que recolhe informações ao responder às seguintes perguntas: como, o quê, onde e quando. Se o sistema detetar algo que possa contradizer as nossas diretrizes da comunidade, a avaliação não é publicada.
Quando o sistema deteta um problema numa determinada avaliação, esta pode ser automaticamente rejeitada, enviada ao colaborador para uma validação ou para revisão manual pela nossa equipa especializada em conteúdo, que trabalha 24 horas por dia, 7 dias por semana de modo a garantir a qualidade das avaliações do nosso site.
A nossa equipa verifica todas as avaliações publicadas no site que sejam objeto de contestação pela nossa comunidade por não cumprirem as nossas diretrizes da comunidade.
Saiba mais acerca da nossa moderação de avaliações.
5.0
5,0 de 5 bolhas419 avaliações
Excelente
366
Muito bom
32
Médio
12
Fraco
7
Terrível
2
Avaliações detalhadas: a ordem das avaliações tem em conta o carácter descritivo dos temas identificados pelos utilizadores, por exemplo, a limpeza, o ambiente, sugestões gerais e informações sobre a localização.

Joanapelomundo19
25 contributos
5,0 de 5 bolhas
07/2023 couples
Sem dúvida um dos melhores restaurantes onde já comi!!! Como é típico dos restaurantes gourmet, as doses são pequenas mas suficientes e ficámos muito bem servidos. Sempre com os vinhos a condizer com o prato que nos estavam a servir, sempre tudo perfeito desde o serviço em si, a simpatia, a qualidade da comida e o sabor de tudo! O espaço é lindo. Um sítio muito bonito e indicado para ocasiões especiais, para jantar em casal. Não é barato, mas é de facto uma experiência de alta gastronomia que aconselho todos os apreciadores de boa comida a terem pelo menos uma vez.
Escrita a 10 de junho de 2024
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
EPIC ALGARVE
Caríssima Joana , Muito obrigado pelos comentários. É importante para nós ver a satisfação dos nossos clientes, criando experiências únicas. Ficamos aguardar uma nova visita, Melhores cumprimentos, Director Food & Beverage
Escrita a 18 de junho de 2024
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

bonswarr
20 contributos
4,0 de 5 bolhas
05/2023 couples
Sempre gostamos de revisitar Al Quimia quando possível e como sempre foi um serão especial. No entanto desta vez ficou o sentimento que podia ter sido melhor, os menus não apresentam a mesma consistência e qualidade que já tivemos oportunidade de presenciar, faltou mesmo alguma inspiração, sendo algo diferente do que estávamos habituados onde cada prato elevava o set course e nos deixava intrigados para o próximo. O wine pairing continua excelente assim como todo o serviço, os valores sofreram algumas alterações o que era esperado mas seria importante encontrar um meio termo e equilibrio no que se propõe nestes menus e não se deixar levar demasiado pelo desejo de inovar e perder parte da identidade do que torna esta experiência especial.
Escrita a 3 de junho de 2023
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
EPIC ALGARVE
Caro convidado, Muito obrigado pelos comentários. É importante para nós receber o feedback dos nossos clientes para podermos melhorar e atingir o nivel espectável. Ficamos aguardar uma nova visita, Melhores cumprimentos, Director Food & Beverage
Escrita a 6 de junho de 2023
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

5,0 de 5 bolhas
04/2023 couples
Com a ocasião do nosso 4 aniversário de casamento decidimos experimentar o Alquimia... UAUUUUU que experiência... Optamos pelo menu Fura-pasto que estava espectacular com uns sabores inesquecíveis que foi o prato de tartar, a cavala, (surpresa do chefe) e o gelado de azeitona que ficará nas nossas memórias... O staff super simpático e atencioso e a destacar a simpatia de Guilherme e Nicole que ajudaram a tornar tudo inesquecível! Um grande obrigado e até a próxima
Escrita a 8 de abril de 2023
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
EPIC SANA Algarve
Cara Maria, Muito obrigado pelos comentários. É importante para nós ver a satisfação dos nossos clientes, criando experiências unicas. Ficamos aguardar uma nova visita, Melhores cumprimentos, Director Food & Beverage
Escrita a 11 de abril de 2023
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

mdlouro
Cidade do Luxemburgo7 contributos
5,0 de 5 bolhas
09/2022 couples
Foi um jantar de descobertas sensacional, acompanhado pela uma equipa profissional composta por Joana e colegas. Noite inesquecível e a repetir! Parabéns aos excelentes cozinheiros que merecem sem qualquer dúvida uma estrela Michelin. (A sobremesa com o sorvete de gengibre é uma explosão de sabores espetacular) Miguel e Diná Louro
Escrita a 29 de setembro de 2022
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
EPIC SANA Algarve
Caros Miguel e Diná Louro, Agradecemos a vossa preferência e o tempo dispensado para avaliar a experiência no Al Quimia. A nossa equipa recebeu com muito entusiasmo o vosso comentário e ficamos felizes por saber que desfrutam de um jantar repleto de sabor. Contamos poder voltar a recebê-los em breve! Cumprimentos Énio Roque Velho Dir. F&B EPIC SANA Algarve
Escrita a 10 de outubro de 2022
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

5,0 de 5 bolhas
09/2022 friends
Uma viagem gastronômica, optamos pelo menu BARROCAL, que é baseado em carnes … a entrega visual é perfeita, os sabores são os propostos … vale a visita
Escrita a 6 de setembro de 2022
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
EPIC SANA Algarve
Caro/a waldnerb, É com imensa gratidão que agradecemos a sua preferência pelo AL Quimia e a avaliação da sua mais recente experiência. Esperamos voltar a recebê-o/a para uma nova experiência! Cumprimentos Énio Roque Velho Dir. F&B EPIC SANA Algarve
Escrita a 13 de setembro de 2022
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

Margarida P.
Vila Nova de Famalicão13 contributos
5,0 de 5 bolhas
07/2022 couples
A equipa de funcionários é maravilhosa: sempre atenciosos e de uma extrema educação. Todos os pratos que comemos estavam deliciosos. Uma experiência de sabores 5 estrelas. Foi uma experiência maravilhosa a repetir.
Escrita a 22 de julho de 2022
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
EPIC SANA Algarve
Cara MargaridaARP, É com imensa gratidão que agradecemos a sua preferência pelo AL Quimia e a avaliação da sua mais recente experiência. A nossa equipa trabalha diariamente de forma a proporcionar momentos inesquecíveis a quem nos visita. Esperamos recebê-la em breve. Cumprimentos Énio Roque Velho Direct. F&B EPIC SANA Algarve
Escrita a 14 de agosto de 2022
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

Carlos Q
19 contributos
4,0 de 5 bolhas
09/2021 none
Muitos sabores,misturas variadas,contrastes interessante,e quatro horas de jantar,com muitos pratos saborosos.No entanto,acho que os pratos são minimalistas a mais,pois alguns pratos não têm nada concreto e sólido daquilo que o definem.Apenas se sente o cheiro e algum pequeno sabor.O serviço é impecavel,e o pessoal merece os paabéns.
Escrita a 15 de setembro de 2021
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.

Renato M
Lisboa12 contributos
5,0 de 5 bolhas
08/2020 none
Optei pelo menu terra para iniciar esta viagem. A envolvente é fantástica, o ambiente, a luz, o serviço, é toda uma viagem sensorial de topo. Todo desenrolar de cada uma das mis en scene é brilhante, onde até o cérebro é enganado a acreditar que um cogumelo, afinal sabe a brioche. O serviço e conjugação dos vinhos, sem reparos. Imperdível para quem procura experiências gastronómicas inolvidáveis.
Escrita a 21 de setembro de 2020
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
AlQuimiaRestaurante
Caro Renato M, Obrigado pela sua preferência com o nosso restaurante e pelas palavras de apreço. O seu feedback será passado a toda a equipa de sala e cozinha. Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Diretor F&B EPIC SANA Algarve
Escrita a 28 de setembro de 2020
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

Nelson Garrido
Porto2 contributos
5,0 de 5 bolhas
07/2020 couples
É de facto uma experiência sensorial em todo seu explendor!! Gustativa, visual, you name it... Sao confecionadas verdadeiras obras de ARTE! Uma experiência verdadeiramente incrivel!!
Escrita a 11 de julho de 2020
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
AlQuimiaRestaurante
Caro Nelson Garrido, Obrigado por partilha a sua mais recente experiencia do nosso restaurante e pelas suas palavras! Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Dir. F&B EPIC SANA Algarve
Escrita a 8 de setembro de 2020
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

Andreia G
Coimbra9 contributos
5,0 de 5 bolhas
06/2020 none
O Al Quimia é O restaurante! Prima pela diferença e oferece uma experiência sensorial inesquecível. O espaço é magico, os funcionários atenciosos e os pratos verdadeiramente deliciosos, criativos, arrojados e requintados, todos valorizados pelos ingredientes nativos. Recomendo o menu de degustação SIZÍGIA, acompanhado de harmonização vínica. Foi o restaurante escolhido pelo meu namorado aquando do pedido de casamento e, portanto, para mim, terá sempre um significado especial. Parabéns!
Escrita a 2 de julho de 2020
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
AlQuimiaRestaurante
Cara Andreia G, Obrigado pelo tempo em descrever a sua experiencia e por terem escolhido o nosso restaurante para esta ocasião tão única. Para nós foi um privilégio partilhar a experiencia e poder fazer parte da sua História! Até Breve! Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Dir. F&B EPIC SANA Algarve
Escrita a 8 de setembro de 2020
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

renagai
São Paulo329 contributos
5,0 de 5 bolhas
11/2019 couples
Participamos do Wine Talks ontem dia 16/Nov. Foi uma viagem fantástica pela história do champagne e vinho do Porto. Ficamos muito encantados com todo o cuidado e atenção da recepção até a saída! O Chef Luís Mourão e um mago que consegue desconstruir alimentos criando versões únicas, saborosas. Todas muito bem harmonizadas com os vinhos escolhidos pelo Eng Saraiva. Recomendamos muito esse restaurante!!! Sem dúvida, foi uma experiência inesquecível que terminou mas já com gosto de “quero mais”, e que ajudou muito nas nossas inspirações culinárias quando voltarmos ao Brasil. Estamos amando o acolhimento dos portugueses, sempre muito simpático e solícitos.
Escrita a 16 de novembro de 2019
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
AlQuimiaRestaurante
Cara renagai, Obrigado pela simpatia e pela presença no nosso evento Wine Talks. Foi defacto uma noite memorável com muitas surpresas e boa conversa à mistura. Ficamos muito contentes que tenham disfrutado e gostado desta iniciativa. O Al Quimia fechou esta temporada de melhor forma e voltará a reabrir no dia 7 de Fevereiro com uma nova carta e novas surpresas. Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Dir. F&B EPIC SANA Algarve
Escrita a 18 de novembro de 2019
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

Susana
1 contributo
5,0 de 5 bolhas
11/2019 none
Recomendo o menu degustação Maré Cheia! Sabores, texturas, máximo detalhe, excelente harmonização de vinhos, ambiente e serviço de excelência. Uma experiência surpreendente!
Escrita a 15 de novembro de 2019
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
AlQuimiaRestaurante
Cara Sumalves, Obrigado pelos comentários à sua experiencia no Al Quimia. Esperamos poder voltar a surpreendê-la em breve. Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Dir. F&B EPIC SANA Algarve
Escrita a 18 de novembro de 2019
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

Leonor
Albufeira60 contributos
5,0 de 5 bolhas
11/2019 couples
Escolhi o Restaurante Al Quimia para celebrar o meu aniversário e acertei em cheio... o espaço é simplesmente mágico, desde do ambiente intimista e algo místico até ao serviço profissional e extremamente personalizado, a terminar com uma explosão de sabores familiares que nos fazem viajar pelo Norte a Sul de Portugal completamente reinventados e cheios de sabor e frescura. É de facto notável a dedicação de toda a equipa que faz a magia acontecer! Meus parabéns à todos que fazem parte deste projeto fabuloso! Superaram todas as minhas expectativas 👏👏👏
Escrita a 14 de novembro de 2019
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
AlQuimiaRestaurante
Cara BragaLeonor, Obrigado por ter escolhido o Al Quimia para uma ocasião tão especial. Foi um prazer poder partilhar o seu aniversário consigo e ter a oportunidade de a surpreender. Esperamos voltar a contar com a sua presença em breve. Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Dir. F&B EPIC SANA Algarve
Escrita a 18 de novembro de 2019
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

@ls834
Albufeira3 contributos
5,0 de 5 bolhas
11/2019 none
Experiência da minha vida! Excelente serviço desde a chegada ao restaurante até ao final passando por tudo, como o serviço, o Staff ate os pequenos detalhes. Muitos parabéns pelo excelente serviço! Recomendo vivamente este restaurante!!
Escrita a 13 de novembro de 2019
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
AlQuimiaRestaurante
Caro Lmendes834, Muito obrigado pelo seu feedback em relação à sua experiencia no Al Quimia. Ficamos gratos e contentes de saber que conseguimos exceder as suas espectativas. Esperamos voltar a vê-lo em breve. Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Dir. F&B EPIC SANA Algarve
Escrita a 18 de novembro de 2019
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

Tina_Santos
Albufeira31 contributos
5,0 de 5 bolhas
08/2019 friends
Uma experiência maravilhosa. Decidimos escolher à carta. Serviço sem falhas e a comida impressionante. De destacar as sobremesas, nomeadamente a de chocolate com folha de ouro!
Escrita a 16 de outubro de 2019
Esta avaliação é a opinião subjetiva de um membro do Tripadvisor e não da Tripadvisor LLC. O Tripadvisor verifica as avaliações.
AlQuimiaRestaurante
Cara Tina_Santos, Obrigado pelo feedback. Ficamos gratos pelos comentários que serão partilhados com a equipa. Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Diretor F&B EPIC SANA Algarve
Escrita a 6 de novembro de 2019
Esta resposta é a opinião subjetiva do representante da gerência e não da Tripadvisor LLC.

A mostrar resultados 1 a 15 de 116
Os melhores restaurantes de gastronomia refinada
Ver mais
Windmill - Adults Only
€€€€ · Mediterrâneo, Europeia, Portuguesa
Restaurant Vila Joya
€€€€ · Mediterrâneo, Europeia
Sal Maris
€€€€ · Marisco, Mediterrâneo, Europeia, Contemporâneo
Viva La Ciccia
€€€€ · Steakhouse
Vila Joya Sea
€€€€ · Mexicana, Marisco
Prime Sushi and Cocktail Bar
€€€€ · Japonesa, Sushi, Asiática, Saudável
Restaurante A Ruina
€€€€ · Marisco, Mediterrâneo, Europeia, Portuguesa
Versatile Steakhouse
€€€€ · Steakhouse, Marisco, Contemporâneo, Portuguesa
Moonlight Restaurant Bar
€€€€ · Mediterrâneo, Europeia, Fusão, Portuguesa
Até Te Babas
€€€€ · Europeia, Espanhol, Grill, Portuguesa
É este o seu anúncio?
É o proprietário ou gerente deste estabelecimento? Obtenha um perfil gratuitamente para responder às avaliações, atualizar o seu perfil e muito mais.
Faça a gestão do seu anúncio gratuito

AL QUIMIA, Albufeira - Menu, Preços, Comentários de Restaurantes & Reservas

Todos os hotéis de AlbufeiraPromoções de hotéis em AlbufeiraHotéis de última hora em Albufeira
AtividadesVoosHistórias de viagensCruzeirosAutomóveis para alugar