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The Jane

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Classificações e avaliações

N.º 13 de 1 303 Restaurantes em Antuérpia
Travellers' ChoiceVencedor em 2019
CLASSIFICAÇÕES
Comida
Serviço
Valor
Ambiente

Detalhes

GASTRONOMIA
Francesa, Belga, Marisco, Europeia
Dietas especiais
Adequado a vegetarianos, Opções sem glúten

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Avaliações (1 550)
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1 - 10 de 31 avaliações
Avaliou hoje via rede móvel

O melhor espaço, serviço, simpatia, requinte e naturalmente comida que alguma vez tive oportunidade de experimentar. Extraordinário é a palavra que encontro para toda a experiência que nos foi permitida viver. Muitos Parabéns a toda a equipa.

Data da visita: novembro de 2019
Obrigado macielb2019
Avaliado 10 de julho de 2015

Reservamos com muita antecedência (Bar). A chegada já impressiona pela construção ( antigo hospital do exército). O interior do bar é moderno, aconchegante, serviço impecável, o menu degustação excelente. Carta de cervejas, vinhos e champanhe excelentes. Bebidas e coquetéis maravilhosos. Recomendo para uma noite com...Mais

Data da visita: junho de 2015
1  Obrigado EFM400
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Avaliado 21 de setembro de 2019 via rede móvel

Uma experiência em si. Definitivamente não é barato (é claro), mas realmente queria ir para lá. Não fiquei desapontado. Excelente comida, ambiente e serviço!

Data da visita: setembro de 2019
Avaliado 7 de setembro de 2019

12 cursos em mais de 4 horas para o almoço não é o que eu quero fazer. A comida é ótima, não vamos ser muito negativos, mas fiquei desapontado com a criatividade. Esse estilo era descolado 5 anos atrás, mas não é mais o que...eu procuro hoje. Bril esquece de voltar ao 'terroir'. Não estou impressionado com 15 ingredientes em uma cenoura. Definitivamente, quando no final a maioria dos pratos começa a ter o mesmo sabor. O serviço também foi medíocre. Pediu duas vezes para o sommelier. Ele nunca chegou à mesa. Nem nossos copos de vinho tinto. . . .Mais

Data da visita: setembro de 2019
Avaliado 31 de agosto de 2019 via rede móvel

Já visitei muitos restaurantes com estrelas Michelin em todo o mundo e o The Jane merece o deles. Estávamos no andar superior no restaurante de estilo teatral. Cozinha requintada do início ao fim. Ótimo serviço. Adoramos o estilo teatral dos chefs, preparando cuidadosamente cada prato....Os sabores fizeram apresentação foram incríveis. Meu único comentário negativo seria que a área fica muito quente por causa de todo o cozimento e o calor sobe por baixo.    Mais

Data da visita: agosto de 2019
Avaliado 26 de agosto de 2019

Foi uma experiência maravilhosa jantar no Jane. Eu absolutamente amei tudo, desde a comida incrível, até o excelente vinho e serviço impecável. Ótimo, ótimo, ótimo! ! Uma visita obrigatória!

Data da visita: novembro de 2018
Avaliado 26 de março de 2019

Nós tínhamos grandes expectativas em relação à Jane, e quando entramos pela primeira vez, achei que estávamos certos. A sala de jantar é cheia de detalhes únicos e maravilhosos - e isso por si só valeria uma parada para a refeição média. Mas - A...Jane não é anunciada como "média", e não posso dizer que a nossa refeição tenha atingido esse nível de qualidade. É definitivamente a primeira vez que tivemos um menu de degustação do chef que nós realmente não queríamos terminar - - parecia uma versão forçada e cansada do que poderia ter sido maravilhoso. O serviço também parecia um pouco como uma versão de algo clássico da Disney. . . muitos sorrisos e prazer, mas tudo isso à custa de detalhes ou de qualquer interação real e pessoal. Diferentes servidores vieram e foram, e em um ponto acabamos com três copos de vinho vazios por pessoa como pares de 'The Jane Inimitables' empilhado. Não foi a pior refeição que já tivemos, mas não podemos recordar qualquer um bom prato dos 11 que foram servidos quer. Eles eram todos meio que um borrão - não um único destaque entre eles. Saímos com a sensação de que o hype & popularidade do Jane tinha provavelmente lavado como uma onda sobre os fundamentos originais do restaurante. Se você está procurando o que as pessoas costumam achar que um restaurante com estrelas Michelin deve * parecer *, então você vai gostar da Jane. Se você está procurando comida realmente excepcional e uma experiência de jantar de alto nível é mais importante para você. . . então você pode querer procurar em outro lugar.Mais

Data da visita: setembro de 2018
Avaliado 10 de março de 2019

O chef e proprietário de estrelas Michelin Sergio Herman e seu ex-chefe de cozinha, Nick Brill, abriram este restaurante contemporâneo em uma capela de um antigo hospital militar. A Jane é um dos lugares mais badalados do momento em Antuérpia, com um interior incrível. O...restaurante de 80 lugares estava cheio de almoço na quinta-feira. O menu equilibrado e criativo é servido por uma equipe atenciosa, feliz e prestativa. Havia um cardápio disponível, junto com o amuse bouches nós recebemos 12 cursos. Todos eles foram preparados e banhados com cuidado e atenção. Alguns pares incomuns de ingredientes apareceram na mesa, como o chawanmushi carabinero com ouriço-do-mar e vinagrete de soja com trufas, faisão selvagem com paktmushroom e chicória. Nossos favoritos foram o ceviche de ostras eo risoto com enguia e ervas mas todos os outros pratos foram também 10 de 10 O almoço foi finalizado com 2 incríveis Jasper Valley (Massachusetts) de queijo e um bom cheesecake.Mais

Data da visita: novembro de 2018
Avaliado 9 de março de 2019 via rede móvel

Se você está em Antuérpia, você não pode perder este lugar. A comida está fora se o mundo. É possivelmente o menu de degustação melhor, equilibrado e criativo que já experimentamos. É exótico na hora, mas sempre completamente acessível. Nada me desafiou, mas tudo me...atormentou. O chef prepara um jantar que vale a pena comer e é isso que impulsiona sua experiência, em vez de servir a você excêntricos comestíveis que impressionarão, mas deixarão você com vontade. Os vinhos são perfeição. O ambiente desta antiga igreja e difícil de encontrar localização em um antigo campus do hospital militar só adicionar ao místico. O serviço é da mais alta qualidade absoluta, mas não é abafado nem estóico. Há simpatia e alegria ao seu redor enquanto você faz uma refeição da sua vida. Compre tudo o que puder vender, vale a pena! Além disso, muito assento na casa dá-lhe uma visão para esta cozinha. Todos os nossos locais de trabalho devem funcionar eficientemente. A Jane é uma obrigação na lista de qualquer pessoa durante uma estadia em Antuérpia.Mais

Data da visita: fevereiro de 2019
Avaliado 2 de março de 2019 via rede móvel

Fui com 5 pessoas para a Jane. As expectativas eram altas e, infelizmente, não foram totalmente cumpridas. Tivemos um + / - 12 course menu (perdeu contagem) que foi muito bom, mas muito. Também não havia outras opções além de 2 pratos de assinatura que...poderiam ser encomendados no topo. Tínhamos escolhido vinhos complementares que foram ok, mas não excepcional. O serviço foi bom. Para um 2 estrelas Michelin com essa reputação, esperávamos um toque final um pouco melhor.Mais

Data da visita: fevereiro de 2019
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