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Com entrega de comida

Classificações e avaliações

CLASSIFICAÇÕES
Comida
Serviço
Valor

Detalhes

INTERVALO DE PREÇOS
61 US$ - 133 US$
GASTRONOMIA
Marisco, Europeia, Saudável, Fusão
Dietas especiais
Adequado a vegetarianos, Opções sem glúten
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refeições, funcionalidades

Opinião do Guia MICHELIN

To get to this restaurant, you first enter the butcher’s shop, then open the door to the cold storage room – and suddenly there you are in a fashionabl...
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O prato MICHELIN : uma cozinha de qualidade
Bom conforto
Avaliações (109)
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Avaliado 4 de setembro de 2020

A atmosfera: A localização dá o tom. Jantando nos fundos de um açougue, você é calorosamente recebido no santuário interno do artesão. Literalmente, a cortina é puxada para trás para revelar onde a mágica acontece. Se o caminho para o restaurante tem algo da mística...clandestina, o design de interiores vagamente art déco mantém esse sabor sem se inclinar muito para ele. Também é caseiro, trazendo a história da ‘empresa familiar’ à vida. A atenção do pessoal ao longo da noite reforça a ideia de que foi convidado, para se juntar a uma extensa família de apaixonados por comida e carne em particular. Pratos perfeitamente equilibrados (equilíbrio do menu razoável): Pedimos o menu do chef, sem olhar para o menu (preferimos ser surpreendidos). Tem comida saborosa. E depois há pratos especiais, que resultam em um momento de puro prazer em que você não pode deixar de sorrir. Esses pratos especiais oferecem um lanche perfeito, em que sabor e texturas são perfeitamente equilibrados. Vivemos esse momento especial duas vezes em quatro cursos da Onglet. Se eu tiver uma crítica à nossa experiência, diria que, embora cada prato fosse perfeitamente equilibrado, o menu geral não atingiu todas as notas que eu esperava. Talvez seja devido à minha compreensão cultural dos açougueiros ingleses, mas eu perdi um prato que apresentava uma carne mais escura com um perfil de sabor mais profundo - caça, veado, carneiro ou até mesmo um corte forte de carne bovina. Para mim, definir vitela (que pode ser caritativamente descrito como "sutil" em termos de sabor) como o ponto alto do menu foi um pouco decepcionante. Detalhes bonitos: O pão tinha um toque de urtiga. A charcutaria é um toque de erva-doce. O creme de espargos espumoso foi servido em uma xícara de café realmente bonita. Detalhes agradáveis continuaram surgindo para encantar, ao longo da noite. Em junho, jantei no Sinne em Amsterdã. Sinne tem uma estrela Michelin. A qualidade da comida era pelo menos tão boa no Onglet e a atmosfera e serviço melhor. Eu recomendo uma visita ao Onglet.Mais

Data da visita: setembro de 2020
Avaliado 16 de agosto de 2020

Este restaurante nos foi recomendado por amigos nossos que vivem em Deventer. Antes de fazermos a reserva, pegamos nossas bicicletas e fomos até o restaurante no muito moderno e descolado distrito de Wyck e, para nossa surpresa, encontramos uma charcutaria, mas nenhum lugar óbvio para...jantar. Intrigante, com certeza! Na chegada no horário designado, fomos recebidos na porta da frente da charcutaria e escoltados por uma porta escondida até um restaurante elegantemente decorado e assim nossa jornada começou. Acontece que Onglet era um açougue com o restaurante localizado atrás da loja no que era o local de trabalho do açougue, onde a carne era recebida, cortada e preparada. Tinha os ladrilhos originais no chão e dava para ver onde ficava a entrada do cofre de carnes. Optamos pelo Chefs Choice, que foi uma delícia de degustação de 6 pratos e, em minha opinião, ao escolher este tipo de opção, você pode experimentar pratos que não pode selecionar normalmente. Para mim, esse foi o Sweetbreads de vitela. Então, para nós, é o elemento surpresa que atrai. Altamente recomendado e iremos visitar Onglet novamente em breve. Apenas uma experiência gastronômica adorável fornecida por uma equipe profissional excelenteMais

Data da visita: julho de 2020
Avaliado 31 de julho de 2020 via rede móvel

Altamente recomendado. Iria visitar novamente. Grande seleção de charcutaria. A carne de porco glaceada foi incrível - a par com restaurantes com estrelas Michelin. Bife saboroso. O pão de urtiga era macio e quente. Serviço foi super amigável e acolhedora. Recomendamos altamente e visite novamente.

Data da visita: julho de 2020
Avaliado 13 de março de 2020

Esse restaurante foi aconselhado por moradores. É melhor reservar uma mesa com antecedência, pois é realmente um dos melhores restaurantes em Maastricht. O local está escondido no açougue e, à noite, parece próximo, a menos que você toque a campainha à sua esquerda. Há uma...incrível seleção de charcutaria e pratos de carne, no entanto, mesmo os vegetarianos não deixam fome. Tudo o que provamos era muito fresco e bem preparado, o serviço foi excepcional. . Há um bom cartão de vinho. Para 2 entradas, 3 pratos principais e uma garrafa de vinho, pagamos 45 euros, o que é um preço muito justo para a Holanda. Altamente recomendado!Mais

Data da visita: março de 2020
Avaliado 26 de fevereiro de 2020

Voltamos para apresentar nossos amigos a este restaurante agradável. Sempre um prazer quando a equipe o reconhecer de visitas anteriores. Como no passado, tivemos uma noite maravilhosa com boa comida (tivemos o menu fixo), bons vinhos e serviço superior.

Data da visita: fevereiro de 2020
Avaliado 3 de janeiro de 2020

Tivemos uma surpresa muito agradável no Onglet. Eles marcaram todas as caixas de atmosfera, localização, comida, vinho e serviço. Como vinhos, tivemos um copo de montepulciano e um copo de Wijngaardsberg branco que foram excelentes, especialmente levando em conta o preço. Para começar, pegamos um...delicioso schmaltz e presunto, perfeito. Adicionei apenas um pouco de azeite e pimenta para dar sabor ao presunto. Posteriormente, tivemos o motor de arranque de beterraba que era de morrer. Muito sutil. E como prato principal, tivemos o onglet e tournedos e batata doce deste lado novamente fora deste mundo sabor perfeito. As batatas doces são uma obrigação. Levamos o restante das batatas doces para casa porque elas eram muito boas. Para finalizar, tivemos a sobremesa de chocolate, que era um pouco adulterada, para mantê-la mais simples. Fomos atendidos por Tim e o serviço não poderia ter sido mais profissional e amigável. O preço do jantar foi de € 85, o que foi uma ótima relação custo / benefício. Onglet é uma obrigação quando você visita Maastricht! ! G. GroenewegenMais

Data da visita: janeiro de 2020
Avaliado 7 de dezembro de 2019 via rede móvel

É bom compartilhar as refeições com os dois. Combinação de carne e legumes. Ótimo serviço e funcionários simpáticos. Pequeno divertimento. Escolha o menu do chef para que você possa compartilhar. O emparelhamento de vinhos é excelente

Data da visita: dezembro de 2019
Avaliado 23 de julho de 2019 via rede móvel

Um local único, interior super elegante. Nós nos sentamos no bar que fica de frente para a cozinha, então você vê a comida a ser preparado e cozido. Os chefs eram tão amigáveis, particularmente Loes, tomando o tempo para explicar como cada prato foi construído...e como os ingredientes diferentes se casaram juntos. Todos os funcionários foram extremamente qualificada e também falava inglês incrível. Quanto à comida, os sabores eram sensacionais, com uma vasta seleção de pratos e uma boa carta de vinhos para combinar. É absolutamente recomendável que todos para aqui, para comida requintada e uma experiência única e memorável!Mais

Data da visita: julho de 2019
Avaliado 6 de julho de 2019 via rede móvel

Escondido atrás de uma loja de charcutaria é um bom jantar com vinhos surpreendentes. O serviço é informal e autêntico. A cozinha aberta é viciante para olhar, e os pratos são incríveis, tanto gosto como aparência. Se você vai a Maastricht este é o lugar...certo!Mais

Data da visita: julho de 2019
Avaliado 29 de junho de 2019 via rede móvel

Nós éramos um grupo de 10 e não tinha ideia do que esperar. Só tínhamos ouvido falar da entrada do restaurante. Que foi ainda melhor do que esperávamos. O serviço foi melhor que a maioria dos lugares em Maastricht, ea comida excelente a um preço...razoável.Mais

Data da visita: junho de 2019
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    • Comida: 4.5
    • Serviço: 4.5
    • Valor: 4.5