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Steins Traube

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MICHELIN
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Classificações e avaliações

N.º 7 de 110 Alemã em Mainz
N.º 11 de 379 Restaurantes em Mainz
Travellers' Choice
CLASSIFICAÇÕES
Comida
Serviço
Valor
Ambiente

Detalhes

GASTRONOMIA
Europeia, Alemã, Contemporâneo, Europa Central
Dietas especiais
Adequado a vegetarianos, Opções sem glúten
Refeições
Almoço, Jantar
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refeições, funcionalidades

Opinião do Guia MICHELIN

Philipp Stein represents the sixth generation at the helm of this restaurant. His ambitious cooking attaches great importance to the changing seasons. ...
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Uma estrela MICHELIN: uma cozinha requintada. Vale conhecer!
Bom conforto
Avaliações (140)
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Avaliado 21 de abril de 2019 via rede móvel

Foi um prazer estar de volta e experimentar uma excelente comida alemã acompanhada de excelentes vinhos e um serviço acolhedor e simpático. Tudo isso combinado com preços justos. Nós certamente voltaremos novamente.

Data da visita: abril de 2019
Avaliado 10 de fevereiro de 2019

Este é um pequeno restaurante regional em Mainz Finthen, um subúrbio de Mainz. Nós teve ótima comida, ótimo serviço, produtos regionais. A Sra. Stein é uma anfitriã maravilhosa, e o Sr. Stein na cozinha cozinhando comida maravilhosa. Nós adoramos este restaurante e recomendo.

Data da visita: janeiro de 2019
Avaliado 16 de outubro de 2018 via rede móvel

Nós levamos dois tipos diferentes de sopa para arranque. O gosto era mais ou menos ok. . . Nada de especial mas ok. Sopa tigela não foi bom, muito deep para sopa. Melhor para a tigela tradicional. . . . apenas na minha opinião pessoal....Para o principal, nós levamos para estaca de carne de boi e fígado. Ingrediente principal de comida era bom, mas sub comida para os principais ingredientes não foi bom. Tais como legumes cozidos e molho. Não foi uma boa matemática um para o outro. A qualidade geral dos alimentos foi boa, mas não posso dizer que foi fantástico.Mais

Data da visita: outubro de 2018
Avaliado 14 de novembro de 2017

O restaurante já percorreu um longo caminho e está em funcionamento há mais de 110 anos. Apesar de histórico, o seu ambiente é moderno, devido à melhoria contínua e remodelações no decorrer do tempo. Localizado no coração do subúrbio de Mainz Finnen é bem conhecido...para além dos limites da cidade de Mainz. Isso se deve ao fato de a família pertencer à Sra. Stein, que gerencia o serviço, e ao marido, responsável como chefe de cozinha. O menu é regional e internacional e varia em parte com as estações do ano. O cartão de vinhos é extenso e oferece bebidas nobres de vinícolas locais, regionais e internacionais. Além disso, a qualidade da comida e do vinho oferecidos é acompanhada pela qualidade do serviço prestado. Altamente recomendado para ambos, família e convites de negócios. O restaurante está aberto para almoço das 11: 30h às 14: 00h e para o jantar a partir das 18: 00h.Mais

Data da visita: novembro de 2017
Avaliado 19 de setembro de 2017

Foram na cidade para um rápido pernoite enquanto viajam - - o átrio é excelente hotel e recomendado este lugar para comer que foi uma curta distância até o hotel. A comida era boa, tinha o especial de brats com anel de cebola / batatas...fritas e cole slaw. A cerveja foi excelente, a comida era boa. Foi muito caro para o menu, mas um lugar divertido para comer.Mais

Data da visita: setembro de 2017
Avaliado 26 de maio de 2017

Nós tivemos o quarto privado para uma festa de aniversário. Definir menu que eles fazem duas vezes por ano. Fácil lugar para perder como é imperceptível e fora de Mainz em Finthen, mas vale a viagem.

Data da visita: maio de 2017
Avaliado 21 de dezembro de 2013 via rede móvel

Serviço amigável. Gosto OK. Nada de extraordinário. Pouco tempo para esperar por ordens. Muito boa salada. Carne muito seco e não para carne de bovino para hare para cursos de ganso.

Avaliado 30 de abril de 2013

Sendo um Mainzer residentes no estrangeiro, eu jantar no Traube de Stein, pelo menos uma vez durante cada uma de minhas viagens "back home". A comida é grande, com um ligeiro toque regional (que é lindo!), qualidade é sempre alta, as porções são grandes para...este tipo de médio a alto restaurante (ou seja, não é suficiente para alimentar a placa para chamar-lhe uma "refeição" ), serviço é sempre muito simpático e eficiente, excelentes vinhos da região, um ambiente muito agradável e contemporâneo (tente reservar o restaurante principal, se possível. Eles têm duas salas de jantar, o outro a ser um pouco mais rústico em ambience) .... um tudo-em torno agradável e muito saboroso assunto a bom preço para a qualidade que você conseguir!!! Nós fomos lá no domingo passado para espargos brancos frescos (a partir da própria aldeia), acompanhado com um Riesling ... muito bem acompanhada de Rheingauer delicioso! Se você está procurando boa comida e vinhos, preparado muito, muito bem, não procure mais! Totalmente recomendado. Vamos voltar ( ... mais uma vez)!Mais

Data da visita: abril de 2013
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Perguntas frequentes sobre Steins Traube

Sim, o Steins Traube está a tomar precauções contra a COVID-19. Pode encontrar uma lista completa das mesmas na secção "Precauções de segurança" desta página.

O Steins Traube tem as seguintes classificações dos viajantes do Tripadvisor nestas categorias:
  • Comida: 4.5
  • Serviço: 4
  • Valor: 4
  • Ambiente: 4