Fomos experimentar o sanduíche de falafel do L'As du Fallafel por que tínhamos lido que era o melhor falafel do mundo. O lugar fica no bairro Les Marais, são duas lanchonetes, uma do lado da outra na mesma rua, uma com ambiente interno para os...clientes sentarem (o preço aumenta para quem come sentado no lugar) e outra que é somente para pedir e levar. Sempre tem fila, mas o atendimento é bem rápido e um atendente passa na fila já perguntando e adiantando os pedidos das pessoas. Pedimos o tradicional sanduíche de falafel (vegetariano) que custa €7 para quem pede só para levar e €9 para quem pede e come sentado nas mesas. O sanduíche é super bem servido, inclusive quase difícil de terminar, vem com bastante falafel, dentro do pão pita, com repolho branco, repolho roxo, beringela, pepino, tomate, outros vegetais e molho de alho ou picante. É muito muito bom mesmo, foi realmente o melhor falafel que já experimental e vale muito a pena. Experimentem!Mais