Depois de ser bombardeada pelas estações televisivas e outros meios de comunicação com o cabrito estonado como um manjar de deuses, resolvi deslocar-me com o meu marido para apreciar o pitéu, pelo que foi feita a conveniente marcação para um almoço.
No local, o primeiro...impacto foi muito satisfatório, uma vez que não tendo sido atendido o telemóvel para marcação, devolveram a chamada, tendo-se feito a reserva para as 13:30, dado que nos íamos deslocar do Porto e queríamos salvaguardar eventuais atrasos, tendo-nos sido informado de que o cabrito saía do forno pelas 13:00 e que essa seria a melhor hora, não nos tendo sido fornecidas, contudo, quaisquer explicações relativamente ao menú.
Face ao que nos havia sido informado, chegamos ao espaço do restaurante pelas 13:00, tendo nesse momento sido informados de que o serviço era um menú de degustação composto por entradas frias, entradas quentes, sopa, cabrito e sobremesas.
As entradas frias, embora escassas (3 fatias minúsculas de presunto, 3 bocadinhos de queijo e azeitonas), eram razoáveis. O pão era seco, o que não se justifica a um domingo, e muito menos por ser confeccionado no restaurante.
As entradas quentes foram compostas por um pratinho de moelas, um pratinho de enchidos à Braz e 2 nacos de empada de cabrito. Como não gostamos de moelas, ficamos logo a perder, pois o preço das mesmas estava incluído no menú sem que pudesse ter havido a sugestão duma alternativa.
De seguida foi servido o cabrito, que estava incompreensivelmente morno, o que dificultou a sua degustação, uma vez que a pele encontava-se já demasiado dura, inviabilizando a sua mastigação. O sabor era inócuo, e nem o molho salvou a situação; numa escala de 0 a 10, atribuir 1 é ser-se simpático. As batatas assadas eram normais, assim como as migas, até algo insípidas. O arroz de miúdos tinha mais miúdos do que arroz, o que impossibilita que quem não goste de miúdos não coma.
A sopa, que deveria ter sido servida antes do cabrito, só foi servida depois, e porque um funcionário teve essa percepção, pelo que nos limitamos a pedir apenas um "fundo", apesar de ter sido a referida sopa que salvou a situação, pelo que na escala de 1 a 10 mereceu nota 8.
As sobremesas foram uns quadradinhos duma "selecção" de "5" (!!!) doces sem alma, para duas pessoas, pelo que, assim, as mesmas tiveram que os repartir irmamente! Uma tacinha de arroz doce insípido e uns quadrados de melancia sem qualquer sabor fecharam a desilusória refeição.
O vinho escolhido foi tinto, tido como da região, servido em jarro, de vulgar finalização, embora o preço do mesmo fosse "invulgar" (4,50 € por um jarro de 0,50 l, que não deixa de indiciar ser vinho de garrafão, mesmo de pacote!).
Cereja no topo do bolo foi ao efectuar o pagamento não ter sido fornecido qualquer documento ou nota descrimitiva, limitando-se o funcionário a dizer o montante verbalmente, obrigando o cliente a pedir factura, pois considero que tinha o direito de saber o que se pagou - 65,90 € por duas pessoas.
Note-se que em qualquer tasco ou taberna é emitida uma nota descriminitiva do que foi consumido, nem que seja de forma manuscrita!
Conclusão: "demasiada parra para nenhuma uva" numa publicidade para um prato que no meu ponto de vista não merece a deslocação, apesar das bonitas paisagens da região, entendendo-se como lógico e racional que o estabelecimento tem que mudar as regras e fornecer o prato à dose, permitindo a quem lá vai uma degustação alternativa de outros pratos da região (citam-se, p. ex., os conhecidos maranhos) e não se ser obrigado a comer o que não se aprecia ou gosta menos, independentemente da deslocação intencional.
Em suma: na mencionada escala de 0 a 10, no cômputo geral atribui-se um 2...Mais
