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Tacos di porchetta, con cipolla di Tropea marinata al lime – Foto de Love Truffles, San Cesareo

Foto de : Tacos di porchetta, con cipolla di Tropea marinata al lime

Tacos di porchetta, con cipolla di Tropea marinata al lime
Panzerotti ripieni di melanzane, con ricotta di bufala, pomodorini bruciati e alici fresche marinate e affumicate
Sandwich di pane guttiau croccante con tartare di scamone di scottona, stracciatella di bufala, bottarga di gallina e gelato di olio e mostarda
Ravioli di pecorino con fave e menta
Filetto “Rossini” al tartufo
Gnocchi di ricotta, con gambero rosso di Mazara del Vallo, aglio nero, bisque, nocchietto e limone
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ter, 03/08
20:00

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