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Ceviche de aguacate, pomelo, cebolla encurtida, leche de tigre y crujiente de batata – Foto de Esterlicia Restaurante, Tenerife

Foto de : Ceviche de aguacate, pomelo, cebolla encurtida, leche de tigre y crujiente de batata

Ceviche de aguacate, pomelo, cebolla encurtida, leche de tigre y crujiente de batata
Arroz con conejo y pimientos de padrón
Pulpo a la llama glaseado en salsa hoisin con emulsión de jalapeños y chips de papa bonita
Empanadillas horneadas de conejo en salmorejo con mayonesa de mojo rojo
Cherne con puré cremoso de calabaza.
Vinos Esterlicia.

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