O Turismo Industrial é constituído por um conjunto de circuitos turísticos industriais, com o objetivo de conjugar a preservação do legado arqueológico industrial com a promoção das indústrias consideradas tradicionais e das novas indústrias criativas e tecnológicas, através da visita a diferentes unidades fabris no concelho. Dentro dos circuitos, o turista poderá entrar em fábricas de produção de lápis, chapéus, sapatos, textil, colchões, etiquetas e complementar a sua visita com uma viagem mágica aos museus industriais da chapelaria e do calçado, bem como ao Centro de Arte da Oliva com uma belíssima coleção de arte contemporânea e arte bruta.