conheça portugal a cozinhar connosco! aulas de cozinha portuguesa como deve ser. descubra a história e cultura de portugal através da comida, enquanto cozinha do mercado à mesa os nossos pratos mais famosos! torne-se um "compadre" para a vida

Desde 2018, esta é a única aula de culinária em Portugal numa pastelaria sério, com um chef pasteleiro profissional! Esta masterclass pode ser conduzida pelo premiado chef João Batalha, co-fundador da Nat'elier, ou outros chefs pasteleiros experientes da marca, como Silvia Sousa ou Valeria Barros da Costa. O workshop começa com uma introdução à história do Pastel de Nata. Depois de se equipar, irá entrar na nossa cozinha profissional onde aprenderá a fazer deliciosos Pastéis de Nata. Ao contrário de outras aulas de Pastel de Nata em Lisboa, ensinamos como fazer massa folhada do zero. Vamos literalmente por as mãos na massa! Todos os participantes terão a oportunidade de fazer pelo menos 3 Pastéis manualmente - aprenda a laminar a massa, a abri-la com uma técnica específica de Pastel de Nata, a encher com o creme caseiro, etc. Terminaremos a degustar os Pastéis acabados de sair do forno, com uma bebida à escolha, preparada pelos baristas do Nat'elier.