Já tinha visitado o "Fundão Palace Hotel" à cerca de um ano, e notei um decréscimo, talvez um desleixo na qualidade. assim que cheguei, fiquei desiludido quando me disseram que o bar da piscina fechava por volta das 20h00, quando à um ano atrás, sem ser um dia festivo diferente dos outros, estive sentado na esplanada do bar da piscina a descontrair a tomar uma bebida até muito perto da meia-noite, e não era o único, as luzes da piscina ligadas, sempre dava aquele ambiente, depois o dia de fecho do restaurante é à sexta-feira, quando diz na porta à entrada que é ao domingo, no dia seguinte ao almoço, então ai é que foi... cerca de duas horas à espera de um peixe grelhado com legumes cozidos, e quando veio.... vinha cru, até entendo que o cozinheiro é o primeiro dia e isto e aquilo mas... peixe espada cru e sem estar arranjado... tripas no prato... foi levado para a cozinha para se aperceberem da má qualidade que estavam a praticar, eu que não sou chef nem nada que se pareça, não deixo um simples peixe espada cru e nem deixo alguem duas horas à espera dele e de umas simples batatas e legumes cozidos, e lá andava a senhora coitada que estava a dar a cara aos clientes a desculpar-se de toda a maneira e feitio, que a comida era toda feita na hora.... podes crer... peixe congelado... mas não a culpo a ela, bolas, quando à um ano comi uma excelente vitela estufada, desta vez ia com este desejo, e apresentam-me logo para começar ao almoço isto, bolas... como se não bastasse, sobremesa... só uma ou então fruta... eu não estava a acreditar, cozinheiros e cozinha bastante medíocres. a nível de atendimento, seja ele ao balcão do bar, recepção ou restaurante, 5 estrelas, pessoal bastante simpático. estava também no programa durante a tarde de sábado existir para além do DJ (se era DJ) porque colocar a mesa de som a trabalhar com um Cdzito e ir tomar uma banhoca na piscina qualquer um faz, faltou o que estava no programa, que era zumba ou algo do género, enfim o que eu senti e me apercebi, é que existem muitos que não querem fazer nada e muitos que estão só à sombra das boas intenções de outros a tentar desta forma encher os bolsos, um desleixo muito grande na cozinha, não existe sentido de responsabilidade, é a velha máxima do "isto não é meu nem do meu pai, quero lá saber", e os verdadeiros donos pelo que parece estão a assistir ao desmoronamento da qualidade deste local inertes. lamento estas palavras, que provavelmente serão injustas para muitos dos que lá trabalham, mas a carapuça serve a quem a enfia.…
Data da estadia: agosto de 2017Quartos
Serviço
Qualidade de sono
Tipo de viagem: Viajei com famíliaSugestão sobre o quarto: pisos mais silenciosos são os do 2º andar
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